Tojás - mi az?A mai fiatalok többsége számára ez egy új termék, de Oroszországban széles körben ismert. A tejet egy alacsony zsírtartalmú krém, amelyet a vaj gyártásából nyerünk. Annak ellenére, hogy a termék melléktermék, sok hasznos anyagot szívott fel, amelyekre nagyszüleink nagyra értékelték ezt az áttetsző folyadékot.
A modern technológia korszerűsítette a folyamatot.az író elkészítése. Ha korábban már időigényes tejtermelés volt, akkor az erjesztett tejbaktériumok hozzáadódnak a sovány tehéntejhez, amely vastagságot ad. Ennek a csodának az íze hasonlít a sült tejre, és ugyanolyan színűek.
Száraz és kondenzált formában az írót használják a pékiparban és az édességekben. Ezen felül a gyógyító termékből diétás túró, sajt és savanyútej desszertek készülnek.
Egyes háziasszonyok írót használnakalapok a hideg levesekhez, valamint a zöldségsalátákhoz és a pörkölt mártáshoz. Az édes sütemények hihetetlenül lágyak és finomak lesznek, ha írót adnak a fő összetevőkhez. Ez a termék különálló ételként fogyasztható. A táplálkozási szakemberek például azt javasolják, hogy böjt napokon használják.
Tehát író - mi ez?Először is, amint azt már megértettük, ez egy hasznos és tápláló termék, másodszor pedig a vitaminok raktára. A kiegyensúlyozott összetétel és bizonyos mennyiségű zsír miatt ez az erjesztett tejtermék hozzájárul az anyagcserének normalizálásához.
A rendszeres író elősegíti a máj küzdelmételhízás, stabilizálja az idegrendszert és a veséket. A magas laktóztartalom normalizálja az emésztőrendszert, megakadályozva ezzel a baktériumok növekedését.
Már kitaláltuk, milyen ízletes és egészséges.író termék. Hogyan cserélje ki? És lehetséges? Ez az, ami sok ember érdekli. Ha ez az erjesztett tejtermék nem volt a keze ügyében, akkor kicserélheti joghurtra vagy savanyú tejre, amelyet könnyen és gyorsan el lehet készíteni. Ehhez csak 1 evőkanál ecetre vagy citromlére, valamint magas ételekre van szüksége. A tej és a citromlé összekeverése után az író 5-7 percen belül megvastagodik. Alternatív megoldásként író helyett joghurtot vagy savót használhat.
Sokat beszéltünk az íróról, mi azkiváló alap a sütéshez, de egyetlen receptet sem hozott. Ezt rögzíteni kell, így az alábbiakban megtalálja a kiváló reggeli lehetőségét - citrom palacsintát, amelynek elkészítéséhez ilyen termékekre lesz szüksége:
- tojás - 3 db .;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l .;
- búzaliszt - 0,5 csésze;
- vaj - 20 gramm;
- író - 1 üveg;
- kukoricaliszt - 1 csésze;
- cukor - 2 evőkanál. l .;
- 1 zsák sütőpor;
- héja 1 citrom;
- szóda és só a kés végén.
Beverjük a tojást, adjunk hozzá növényi olajat és írót.Külön tartályban keverje össze a kukorica- és a búzaliszt, a cukor és az egész citrom héját. Ezután adjunk hozzá sót, szódat és sütőport. A száraz hozzávalókat jól keverjük össze, és adjuk hozzá a tojáskeverékhez. Keverje össze, ellenőrizze, hogy nincsenek-e darabok. Sütjük a palacsintát vajban, amíg aranybarna nem lesz. Ennyi!
Reméljük, hogy sok fontos információt összegyűjtött magadnak, például hogy milyen termék ez - író, hogy ez nem csak önálló étel, hanem kulináris remekművek alkotóeleme is.
