Mi segít abban, hogy az étel ízletesebbé, fényesebbé és ízletesebbé váljonízletesebb, ehető műalkotássá változtatva? Nos, természetesen öntetek! Ez egy olyan együttes koncepció, amelyet az edény tetejére helyeznek vagy itatnak. Az édesiparban például szirupokat és csokoládé chipset, dióféléket, bogyókat és tejszínhabot tartalmaznak. Bizonyára már többször észrevette, hogy a szokásos fagylalt egy része majdnem felére tölti az árat, mint ugyanaz, de szósz és hinti hozzáadásával. Így a feltöltések nemcsak a finom desszertek finom kiegészítése, hanem arra is, hogy felhívják a figyelmet az ételre.
Nagy változatosság
Torta vagy sütemény készítése nem olyan nehéznehezebb díszíteni úgy, hogy amikor megnézed, a vendégek kifogynak. És itt a feltöltések segítenek. Vegyünk például szirupot, csokoládét vagy karamell öntettel, és ráhúzzon egy rácsot vagy mintákat a desszert felületére, sőt a tortára is írhat, mely esemény segítségével készítette el. Vagy öntsön egy kis mennyiségű zsíros tejszínt, tegye őket egy tésztazsákba, és helyezzen rózsákat vagy kagylókat a tortára, és tegye őket egy finom cseresznye-, eper-, málna- vagy egy szelet kivire vagy banánra. Igen, a gyümölcsök és a bogyók öntetek is lehetnek.
Ha nagy családod van, akkor valószínűlegvettem egy vödröt, vagy csak egy nagy csomag fagylaltot. Mint láthatja, a választék nem túl nagy: általában tejszínből és csokoládé fagylaltból áll. A feltöltések kiváló módja annak, hogy az unalmas fagylaltgolyókat fényes és ízletes ételekké alakítsák. Bármi meg fog történni - csokoládé, dió, kakaó, darált sütik, bogyók, szirupok és lekvár. Sok ötlet van, mivel a feltöltések és a szirupok változatossága végtelenül megváltoztatható és kombinálható. A szamóca és a tejszín csodálatos kombinációi, a csokoládé és a sütik, a banán és a karamell sokkal inkább tetszik neked és családjának, mint maga a fagylalt. Engedje szabadon a képzeletét.
Főzés főzés
Díszített tejszínhabbal készült koktéloktetején kandírozott cseresznye vagy egy szelet torta ropogós karamellhálóval a tetején - mi lehet jobb? Az otthoni konyhában ritkán látszik ilyesmit, mert a feltöltések inkább kereskedelmi találmányok: minél több töltőanyag van a kávéban, fagylaltban, süteményben és koktélban, annál drágább az étel. Ezenkívül bizonyos típusú öntetek túl bonyolultak az elkészítéshez, és ezeket nem lehet megismételni otthon. Az adalékanyagok egy másik részét egyszerűen lehetetlen beszerezni, mivel hiányzik a kiskereskedelem, ez vonatkozik a speciális mártásokra és szirupokra. A választék egyedivé tétele érdekében az egyes vállalatok egyre több új kombinációt rendelnek az aromatechnikáktól (azok, akik ízeket és aromákat készítenek), és rendkívül érdekes neveket adnak nekik, például a Blue Sky szirup öntettel vagy az Silver Jasmine-val. De kóstolhat otthon is az ízeket, és sok összetett recept egyszerűvé válik bizonyos edzések után. Legközelebb, amikor úgy dönt, hogy vendégeket hív meg, vagy rendez egy ünnepet a gyermekéhez, tárolja fel mindenféle öntetet és kezdje el készíteni.
