Роскошь имеет множество граней.Például valaki a legdrágább autókat vásárolja, valaki a legjobb ékszereket vásárolja, valaki luxus ruhákat vesz igénybe, mások exkluzív utazást. De vannak olyan ínyencek, akiknek célja az életben a világ legszokatlanabb és legdrágább ételeinek kipróbálása. A gasztronómiai élvezeteknek mindenképpen ki kell próbálniuk a makadámia-t - a világ legdrágább dióját.
A makadamia egy ausztrál dió vagy kindal.Az első növényt Ferdinand Muller német tudósok írták le, aki életének nagy részét Ausztrália tanulmányainak szentelte. A botanikus egy kis kontinensen megtalálta a korábban ismeretlen növényt, amelyet a bennszülöttek mullimbimbinek vagy kindal-kindalnak neveztek. F. Muller lenyűgöző diót írt le és „Makadamia” -nak nevezte barátja és kollégája, J. Macadam vegyész tiszteletére. Hamarosan ezt a nevet mindenhol megerősítették.
Ez a kétszikű növény a családhoz tartozikA fehérje, nemzetség 5 fajt tartalmaz, közülük csak kettőt termesztenek. Előnyösebben enyhén savas, jó vízelvezetéssel és szerves anyagban gazdag talajokkal rendelkezik. A fa 15 méter magasra nő. A növény levelei nagyon nagyok, tapintásúak. Kis fehér, krémes vagy rózsaszín virágokkal virágzik, amelyeket egy hosszú, leeső virágzaton gyűjtenek, amely a kukoricacsutra hasonlít. A virágzás során a fák nagyon finom, kissé édes aromát bocsátanak ki.
A legdrágább dió gyümölcse 8-10-kor kezdődikéletévét, és 100 éves kor elérésekor megszűnik. A növény gyümölcse apró, csak 1,5-2 centiméter átmérőjű dió, szinte tökéletes gömb alakú. Érjen március és szeptember között.
A makadámia természetes beporzói a méhek, amelyek a virág nektárból is csodálatos mézet készítenek - illatosak és egészségesek.
Továbbra is a legdrágább diókról beszélünk. Makadamia egyedi kémiai összetételű:
A B- és PP-vitaminban gazdag illóolajok jelenléte jelentősen növeli a makadámia értékét.
Ezek a legdrágább diófélék, amelyek fotóit a cikk tartalmazza, nagyon hasznosak:
A legdrágább diót azonban nem szabad enni azoknak, akik allergiásak a mogyoróra és a földimogyoróra.
Makadámia szülőhelye Ausztrália.Az őslakosok szentnek tartják ezt a diót. A 20. század elejéig ezt a növényt a földön sehol máshol nem találták meg. Amikor az európaiak elkezdték a szárazföld fejlesztését, akkor ez a szokatlan gyümölcs szinte az egyetlen pénznem volt, amikor a helyi lakossággal folytatott kereskedelem.
Manapság ez a növény sikeresen termesztésre kerülttrópusi szélességek - Brazíliában, Dél-Afrikában, Kaliforniában, Hawaii-ban. Érdekes módon a hawaii ültetvények már körülbelül 100 négyzetméter területet foglalnak el.
A fa szerény, növekszikalföld és a tengerszint feletti magasság 750 méterre. Tolerálja a szélsőséges hőmérsékleteket, és a trópusok szélsőségeinél sem hal meg +3 + + 5 Celsius fokot. Ugyanakkor nem tolerálja az óceán fújó erős szeleket.
Korábban ezeket a diókat kézzel gyűjtötték.Figyelembe véve a fa magasságát és azt a tényt, hogy a gyümölcsöket nagyon szorosan tartják az ágakon, napi egy munkavállaló 120-150 kilogramm gyümölcsöt tudott gyűjteni. A 20. század közepén találtak egy gépet, amelynek termelékenysége napi 3 tonna növény! Ennek köszönhetően a makadámia előállítása jelentősen bővült.
A világ legdrágább anya (makadámia) széles körben elterjedtfőzéshez használt. A gyümölcsök olyanok, mint a mogyoró és a mogyoró, ám különleges édes utóízük van. A nagy egész dióféléket sütjük, sóval meghintjük vagy csokoládéval mázoljuk. Egy ilyen finomság önmagában nagyon ízletes, ám az ínyencek szerint a makadámia sherryvel - spanyol dúsított fehér szőlőborral -, amely feltárja és hangsúlyozza a dió ízét, vagy arab kávéval - kell fogyasztani.
Kicsi vagy zúzott nukleolt adnak a salátákhoz, a tenger gyümölcseihez. Összetörték az olajat is, amely nagyon értékes étrendi termék.
A makadámia gyógyászatban használatos.Ebből a dióból gyógyszereket készítenek oszteoporózis és ízületi gyulladás, hypovitaminosis, mandulagyulladás kezelésére, valamint a daganatok növekedésének lassítására, a méreganyagok testének tisztítására és a „rossz” koleszterin eltávolítására szolgáló eszközek. A makadamiaolajat égési sérülések kezelésére használják.
A táplálkozási szakemberek ezt javasoljákdrága dió, ha lefogy, mivel normalizálja a zsír anyagcserét és az anyagcserét a szervezetben. Havonta akár 7-10 kilogramm elvesztéséhez elegendő egy étkezés helyett naponta 10–12 nukleolt fogyasztani.
A dió egyedisége abban rejlik, hogy benneA kompozíció egyszeresen telítetlen palmitoleinsavat tartalmaz, amely jelen van az emberi bőrben, de más növényekben gyakorlatilag nem fordul elő. Egy másik jellemző: a makadámia növényi zsír összetételében és tulajdonságaiban nagyon hasonló a nyérzsírhoz. Erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Ezen tulajdonságok szempontjából a kozmetikusok nagyra értékelik a legdrágább diót. A makadamiaolajat luxus bőrfiatalító termékek gyártásához használják.
Az őrölt magokat az otthoni kozmetikában az arcmaszkok készítéséhez ajánljuk. A dióolajat a fejbőrbe dörzsölheti a haj növekedése és egészsége szempontjából.
Mennyibe kerül a legdrágább dió a világon?Még a szülőföldjén, Ausztráliában, ahol a makadámia 80% -át termelik, egy kilogramm finomítatlan gyümölcs 30-35 dollárba kerül. Egy dió nagykereskedelmi ára Európában eléri a 150 dollárt kilogrammonként, a termék minőségétől függően.
Miért olyan drágák a makadámia gyümölcsök?Először is, ezen dió egyedi összetételét és csodálatos tulajdonságait nagyra értékelik. Másodszor, a betakarítás nehézségei miatt. Harmadszor, a korlátozott termelés miatt: ha a földimogyorót évente 50 millió tonna betakarítják, akkor a makadámia - csak 100 ezer tonna, azaz 500-szor kevesebb!
Ha összeállít egy listát a világ legdrágább diójáról, az oroszok számára ez így néz ki:
Most írja le a három vezetõt.Az érték szempontjából harmadik helyen a pisztácia található, amelynek költsége áruk kilogrammonként 15 dollárban mozog. Az első évezredekkel ezelőtt Perzsiát és az ókori Görögországot műveltek. Manapság a pisztácia az emberek millióinak kedvenc finomsága, Kínában pedig a gyümölcsöt "boldog diónak" hívják. A csodálatos íz mellett teljes hasznos tulajdonságokkal is rendelkeznek.
A pekándió második, dió származikÉszak Amerika. Univerzális termék: bármilyen étel elkészítéséhez felhasználható, beleértve a salátákat, desszerteket és süteményeket. Nagyon ízletesek azok a folyadékok, amelyeket ennek a diónak a magjához adtak. Kilogrammonként 22 dollárt kell fizetnie. A makadámia után ezek Oroszország legdrágább diói.
Az aranyér természetesen a makadámiahoz tartozik, amelyet a cikk részletesen ismertet.
A földimogyoró, a mogyoró, a fenyőmag, a mogyoró és a dió Oroszországban készül. Néhányat már említettük a fentiekben, most egy kicsit elmondunk a görög nyelvről.
Tudja, hogy valamennyien ismerős dió vagyunk?amely Oroszország déli régióiban növekszik és alakjában hasonlít az emberi agyra, a leghasznosabb a világon? Őseink tudtak erről és sikeresen alkalmazták különféle betegségek - tonsillitis, bél rendellenességek, stomatitis, dermatitis - kezelésében. Úgy gondolják, hogy ha naponta több diót eszik, akkor a test erősebbé válik, energiával és erővel töltötték fel, az emlékezet javul, az elme ragyog, a betegségek elmúlnak.
Mi a legdrágább dió, tudod, és melyika legolcsóbb? Ez földimogyoró vagy földimogyoró (átlagosan 1,5 dollár kilogrammonként termékenként). Sőt, értékét sem tagadhatjuk meg sem az élelmiszeripar, sem a vegyipar számára.
Most már tudja, mi a legdrágább dió: makadámia, pekándió és pisztácia. A leghasznosabb és ugyanakkor olcsó - dió. Olcsóbb, mint a földimogyoró.
