/ / Eredeti ételek - a nyaralás sikere

Eredeti ételek - a nyaralás sikere

Általában, amikor meghívunk embereket egy ünnepre,Arra utal, hogy hívjuk rokonainkat és barátainkat az ünnepi asztalnál, hogy megjelöljük ezt vagy azt az eseményt. Miért van a főzés minden üdüléskor a főzés?

Az ősi idők óta szokás, hogy a vendégeket fogadjákkenyérrel és sóval ez a hagyomány száz évvel erősödik, s most még nem is gondoljuk, hogyan hagyhatjuk vendégünk éhesen. Ha a mindennapi életben csak néhány egyszerű snackel teát adhatunk a vendégeknek, akkor az ünnepléshez eredeti ételeket és ételeket kell készíteni. Végül is az egyszerű burgonya és hal már nem alkalmas ünnepségekre, és a vendégek valami különlegeset várnak.

Opcionális ételekfüggetlenül, ezt a munkát valódi szakemberekre - kávézók és éttermek szakácsaira - lehet bízni. Különböző ízkombinációkkal készítenek ételeket, amelyek első pillantásra egyáltalán nem kombinálhatók, hanem valójában - isteni ételek. De ha hirtelen szereted főzni, és csak otthon fogad vendégeket, akkor az Ön számára nem lesz nehéz elkészíteni az eredeti snackeket.

Eredeti előétel burgonyával gombával

Szükségünk lesz több nagy burgonyára, tíz gombára, két apróra hagymára, körülbelül hatvan milliliter napraforgóolajra, curryre, sóra.

Ezután alaposan öblítse le a burgonyátöntsünk hideg folyó vizet, és főzzük közepes lángon, amíg lágy. A gombákat kalap alatt kell mosni, hámozni és soványítani, sós vízben forralni, egy húsdarálón átgörgetni vagy késsel finoman aprítani. Hámozza meg a hagymát, apróra vágja és serpenyőben sütje a gombával együtt, amíg a hagyma szép sült héja nem lesz. Hűtsük le a gombát hagymával és főtt burgonyával. Hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk szeletekre vagy szeletekre, enyhén megsütjük őket napraforgóolajban, és tegyük egy tálra. Megszórjuk az elkészített burgonyát curry-ízesítéssel. Ezután minden egyes szeletre vagy egy teáskanálra tesszük a gombát hagymával, díszítjük egy apró kör paradicsommal és különféle gyógynövényekkel, például bazsalikommal vagy korianderrel.

Eredeti tenger gyümölcsei előételek

Garnélarák saláta zöldségek

  • Ötszáz gramm garnélarák;
  • Három friss uborka;
  • Három friss paradicsom;
  • Saláta és zöldek.

Garnélarák forrásban lévő sós vízbe,A só mellett borskorát, babérleveleket, szuneli komlókat is hozzáadhat a vízhez, majd várja meg, amíg a víz felforrósodik, és vegye ki, ne főzzön. Hűtsük le és tisztítsuk meg a garnélarát a héjból. Az uborkát és a paradicsomot vékony szeletekre vágják, és egy salátával bevont edényre helyezik. Helyezzen garnélarákat a zöldségek tetejére, és meghintje gyógynövényekkel és sóval. Öntsük át fokhagymás vajmártással.

Jam tintahal tormával

  • Hétszáz gramm tintahal;
  • Két liter halkészlet;
  • Két közepes méretű sárgarépa;
  • Egy teáskanál zselatin;
  • Zöldek, só, torma.

A tintahal leolvasztása és a filmek eltávolításakívül és belül ezt az eljárást kell elvégezni, különben főzés közben a tintahal összehajlik és megmerevedhet. Forraljuk az elkészített tintahalat enyhén sózott vízben, és szobahőmérsékletre lehűtjük. Öntsön egy kis mennyiségű hallevest a zselatint és hagyja hagyni öt percig. Ekkor vágja körbe a sárgarépát, és főzze addig, amíg a levesben meg nem lágyul. Ezután a húslevest kissé lehűtjük, apróra vágott tintahal, majd zöldek és duzzadt zselatin adunk hozzá. Keverjük, miközben alacsony lángon melegítjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Ezután öntsük az öntőformákba, és hagyjuk egy nap lehűlni. Díszítjük a kész aspikot citrommal, és finom reszelőn reszelt tormával tálaljuk.

Ezek az egyszerű, de ugyanakkor eredeti saláták és harapnivalók diverzifikálják az ünnepi asztalát, és ízkombinációikkal megnyerik a vendégeket.

tetszett:
0
Népszerű hozzászólások
Lelki fejlődés
élelmiszer
y