Sült gombóc burgonyával és egyéb töltelékkel- könnyű, tápláló és nem túl drága étel. Minden háziasszonynak megvan a saját cég receptje, de szeretnénk valami újat ajánlani Önnek. Ha még soha nem próbálta meg ezt a gombócot, akkor számos recepttel fogunk szolgálni, amelyek tökéletesen diverzifikálják az ismerős ételt.
Ez a recept a sült gombóc burgonyával és a hagymával tulajdonítható a klasszikus. De ez nem teszi kevésbé ízletesnek és vonzónak.
Főzéshez nagyon kevés termékre van szükségünk, amelyeket felsorolunk:
1. lépés Szitáljuk át a lisztet egy szitán, ez az oxigénnel történő dúsításhoz szükséges.
2. lépésVegyük a tojást a lisztbe, adjunk hozzá sót és vizet. Először adjunk hozzá egy pohár vizet és kezdjük gyúrni a tésztát. Ezután lassan adjuk hozzá a fennmaradó fél pohár vizet. A tészta nem lehet túl sűrű, sima és rugalmas.
3. lépés. Távolítsa el a tésztát egy zsákból, vagy fedje rá ragasztófóliával, úgy kb. Fél órán át állnia kell.
4. lépés: A töltés főzése. A burgonyát meg kell hámozni, majd vízben forralni. Engedje le a vizet a főtt burgonya, a cefre és a vaj fel.
5. lépés: Hámozza meg a hagymát, apróra vágja és megsütjük növényi olajban, amíg aranyszínűvé nem válik. Amikor a hagyma elkészült, azt burgonyapürével kell rögzíteni és fűszereket hozzáadni.
7. lépés: A tésztát nem nagyon vékonyan tekercselheti ki, és egy pohár lapos süteményekkel kivághatja a későbbi gombócok számára. Helyezze a tölteléket az egyes darabok középpontjába, kösse össze a széleket és vakítsa meg őket.
8. lépésA főtt gombócokat addig forraljuk, amíg a felét meg nem főzik. Ezután apróra vágjuk a hagymát, és süssük rá a gombócokat. A gombócokat teljesen felforralhatja és rántott hagymát adhat hozzá, miközben a gombócok maguk sem sütik.
A recept szerint nagyon finom sült gombócokat nyernek, amelyek fotóját a cikk tartalmazza.
Sült gombóc burgonyával és gombával szintén nagyon finom és kiadós. A teszt receptje megegyezik a fentiekkel, a különbség a töltelékben rejlik.
Fontolja meg a sült gombóchoz szükséges összetevők listáját:
A fenti termékekre szükség van a vizsgálathoz. A sült gombóc elkészítéséhez az előző receptben olvashat. Töltési termékek:
1. lépés: Főzze a tésztát (tejben). Sót, adjunk hozzá olajat, tojást és fedjük le fél órán keresztül ragasztófóliával.
2. lépés: Feldolgozza és mossa meg a gomba. Finomra vágjuk és süssük egy serpenyőben. A sütéshez használt tűz jobb, ha közepes intenzitást választ, sütni kb. 10 percig. Só, bors.
3. lépés Forraljuk fel a burgonyát, de csak a felforralás után húzzuk meg. Gyúrjuk burgonyapürével növényi olaj hozzáadásával. Adjuk hozzá a gombát.
4. lépésAz első opcióval analóg módon elkészítünk üres köröket a gombócokhoz. Meg tudod csinálni másképp. Készítsen például egy vékony „kolbászt” a tésztából, és darabolja körülbelül centiméter vastag darabokra. Ezután tekercselje az egyes darabokat egy darabba, amely a gombóc alapja lesz.
5. lépésSzétterítjük a tölteléket a középpontra, és a gombócokat elkészítjük. A kész gombócokat egyszerűen fel lehet forralni, és sült gombával és hagymával fűszerezhetik. Vagy csak megsüthetik a gombócokat. Egy másik érdekes tálalási lehetőség a sült gombóc szójaszószban és gyógynövényekkel, ahol mindegyik szójaszószba mártható.
Valójában sokféle lehet a kitöltés.Nem szükséges, hogy a gombóc burgonyával legyen. Túrós, káposzta, cseresznye, eper vagy bármilyen más töltelékkel főzheti őket. Bármilyen gombóc süthető, ha édes, akkor tejföllel tálaljuk az asztalra. Az ilyen lehetőségek nem kevésbé ízletesek és könnyen elkészíthetők.
Ez két egyszerű recept volt a finom sült ételek számára.gombóc burgonyával, amely díszíti az asztalokat, és ami a legfontosabb, nem igényel nagy pénzügyi költségeket. Örülünk, ha cikkünk hasznos volt az Ön számára!
