Hogyan készítsünk burgonya palacsintát, sok szeretője tudja.Végül is, ez az étel különböző recepteket tartalmaz a világ számos konyhájában. De a legnépszerűbb ilyen élelmiszer Ukrajnában, Oroszországban, Izraelben, Amerikában, Lengyelországban és Svédországban. Fehéroroszország azonban általában a nemzeti konyha főételének rangjára emelte. Egyes jelentések szerint a 19. században, valahol Európában megjelentek a palacsinta. Aztán fokozatosan meghódították a világ számos országát.
A palacsinta főzése egyszerű.Csak valami és dolog: rács, keverjük, sütjük. Ezért a ma a kulináris körökben annyira népszerű a burgonya palacsinta főzésének kérdése. Ezek a finom tortillák darált hússal, hússal, zöldséggel, gombával, sajttal és így tovább. Akkor miért nem zavarja a választ arra a kérdésre, hogy hogyan készítsen burgonya palacsintát? Ez az étel biztosan értékelni fogja a háztartást.
Itt egy egyszerű recept.Vegyünk négy burgonyát, egy evőkanál tejföllel, azonos mennyiségű liszt, vaj és só. Most dörzsölje le a burgonyát finom reszelővel, keverje össze a többi összetevővel, és a kapott masszát egy kanállal forró serpenyőre tegye, és vajjal dugja el. A palacsinta mindkét oldalon sült, majd forró tejföllel. Ízletes, gyors és rendkívül egyszerű.
Íme egy másik recept, amely segít megtalálnia válasz a burgonya palacsinta főzésének kérdésére. Az összetevők kissé különböznek az előzőtől. Vegyünk öt burgonyát, két tojást, fél citromot, két evőkanál lisztet, egy kis sót és növényi olajat a sütéshez. Most aprítsa össze a burgonyát turmixgéppel vagy élelmiszer-feldolgozóval, engedje le az összes folyadékot, nyomja bele bele egy citromfélét, és adja hozzá a többi összetevőt. Majd sütjük egy serpenyőben burgonya palacsintát. Ennek eredményeként szép és arany színűek lesznek.
És itt van a gyermekmenü opciója.Vegyünk 600 gramm reszelt burgonyát, fél kilogramm burgonyapürét, száz gramm tejfölt és vajat, 400 gramm párolt sárgarépát, 40 gramm cukrot, sót és fahéjat ízlés szerint. Hámozza meg a sárgarépát, reszelje le egy finom reszelőre, adjon hozzá cukrot és egy evőkanál vajat. A kétféle burgonya közül gyúrja meg a tésztát. Ezután süteményeket kell formázni, a sárgarépát tölteni a középső részükre és lezárni az éleket, mint a pite mellett. Az ilyen dranikákat nagyon előmelegített kemencében növényi olajban sütjük, forrásban lévő vízbe mártjuk és 15 percig főzzük. Kiderült, hogy egy finom és egészséges étel, amelyet fel lehet tálalni mártással: tejföllel és vajjal, forraljuk fel.
Húsos burgonya palacsinta értékelni fogjaaz otthoni férfi fele. Szüksége lesz egy kilogramm burgonyára, három evőkanál lisztre, egy kis sóra, két tojásra, három evőkanál olajra (növényi). A tölteléket 250 gramm marhahúsból, azonos mennyiségű sertéshúsból, egy zsemléből, három hagymából, 200 milliliter tejből, egy tojásból, sóból és borsból kell készíteni. Tehát kezdje a töltelékkel. Vezesse át az összes összetevőt (beleértve a vízben átitatott kenyeret is) egy darálóban. Ezután adjuk hozzá a tojást, és alaposan gyúrjuk meg a kapott tömeget. A tölteléknek felhasználás előtt legalább fél órán keresztül hűvös helyen kell állnia.
Most megtisztíthatja és reszelhetiburgonya. Hagyja állni egy kicsit. Ezután engedje le a kapott folyadékot, adjon hozzá tojást és lisztet a burgonyához, keverjen össze mindent. Helyezzen egy burgonya palacsintát egy növényi olajjal megsütött forró serpenyőbe, tegyen rá egy kis apróra vágott húst, majd fedje le egy másik palacsintával. Finomítsuk a burgonya palacsintákat mindaddig, amíg mindkét oldaluk aranykéreggel van bevonva.
A fent javasolt receptek célja, hogy segítsék a háziasszonyokat diverzifikálni a családi étrendüket. És a burgonya palacsinta elkészítésének kérdése nem kell aggódnia a cikkben olvasott nők számára.
