A mikrohullámú kekszet gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni.Kívánatos, hogy ilyen ételt készítsen a tegnapi rozsból vagy búza kenyérből. Érdemes megjegyezni, hogy ez a termék, aromás fűszerek és olaj nélkül elkészítve, kiválóan alkalmas az első fogásokra (krutonként). Ha a kekszet rendszeres ételekhez szánják, akkor kívánatos, hogy nagyszerűen ízesítsék őket bármilyen fűszerrel. De az első dolgok először.
Mikrohullámú kekszet készíteni: lépésről lépésre recept
Szükséges termékek:
Főkomponens-feldolgozás
Ahhoz, hogy a mikrohullámú krakkolókat még jobban előállítsákváltozatos és ízletes, egy ilyen termék elkészítéséhez úgy döntöttünk, hogy egyszerre használjuk búza és rozs kenyeret is. Egy ilyen terméknek tegnap gyártottnak kell lennie, és nem szabad összetörni a darabolás során. A kenyeret egyenletes és apró kockákra kell aprítani, 1 centiméteres oldalával. Ezt követően ajánlott az liszttermék kis mennyiségű olívaolajjal vagy napraforgóolajjal történő aromazása. Javasoljuk, hogy szárítás előtt végezzen ilyen eljárást, különben a kekszek megnedvesedhetnek.
Hőkezelés
Mielőtt elkezdené főzni a kekszetmikrohullámú sütővel, őket sima üveg vagy kerámia tányérra kell helyezni. Mivel ez a konyhai készülék nem rendelkezik nagy méretekkel, a krutonyakat részben kell elkészíteni. Ehhez a kenyeret kis rétegben el kell osztani az edényeken, majd be kell fedni egy erre a célra kifejlesztett speciális műanyag fedéllel, és be kell helyezni a mikrohullámú sütőbe. Ezután ki kell választania a főzés maximális teljesítményét, és be kell állítania az időzítőt 2 percre. A megadott idő elteltével a kekszeket kézzel kell összekeverni, majd néhány percig újra hőkezelni. Ugyanakkor ajánlott annak biztosítása, hogy a kenyér csak enyhén kiszáradjon, ne égessen meg és ne legyen nagyon sütve.
Főzés öntettel
Ha mikrohullámú kekszet készítnem használják az első fogásoknál, de éppen így, szárítás után tanácsos az alábbi fűszerek keverékével ízesíteni őket: tengeri só, őrölt paprika, szegfűbors és reszelt fokhagyma. Ehhez a készterméket szitába kell helyezni, és bele kell önteni az összes elkészített öntettel. Ezután a kekszet erőteljesen meg kell rázni, és tányérra kell tenni. Az ilyen tevékenységek hozzájárulnak az aromás fűszerekkel való teljes keverésükhöz.
Hasznos információk a háziasszonyok számára
A mikrohullámú házi kekszek többet fognak mutatniillatos és ízletes, ha nagyban meghintjük csirkekockával vagy grillkeverékkel a szárítás előtt. Az ilyen termékeket tanácsos legfeljebb egy hónapig tárolni.
