Adygea sajt származik a Kaukázusból, és mint sokanhelyi sajtok, tartozik a kategória a puha, sós lében, valamint a sajt, mozzarella és a feta. Széles körben használják friss saláták, nemzeti sütemények és egyéb ételek elkészítéséhez. Oroszországban a Umalat cég kaukázusi sajtokat állít elő. A bemutatott márka Adygea sajtja sikeresen versenyez más gyártók termékeivel. A cikk és a receptek áttekintését a cikkünkben ismertetjük.
Lágy, pácolt kaukázusi sajtok előállításaszervezett a város Sevsk, Bryansk régióban. A Umalat cég az Adygei sajtot, mozzarélt, ricotta és egyéb puha fajtákat kezdte Oroszországban.
A termelés a friss sajtok csak használjákkiválasztott tej, amely nem tartalmaz tartósítószert vagy antibiotikumot. A termék enyhén sós ízű, mert a sütési folyamat során kis mennyiségű sót adnak hozzá.
A sajtgyártás csúcstechnikai eszközök felhasználásával és külföldi szakértők állandó felügyeletével történik.
A hazai márka Adygea sajtjaaz alacsony henger alakja, és a fej súlya nem haladja meg a 400 grammot. A színe krémes, az íz kellemes, enyhén sós. Teljes mértékben értékelni tudja a termék minőségét, miután megtudta a bemutatott Umalat termékek összetételét.
Adyghe sajt az orosz márka készüla teljes tejből és az ehető sóból, amelyet a minimálisan megengedett mennyiséggel egészítenek ki. A védőfóliák létrehozása érdekében a fej felületét szalagos oldattal töröljük. A kéreg és a nedves felület hiánya fontos kritérium a minőségi termék kiválasztásához. A "Umalat" Adyghe sajt szerkezete homogén, "szem nélkül", és formázó nyomatokkal rendelkezik. Minőségi termék - nedves, sűrű, de nagyon rugalmas. Ez a sajt mind frissen, mind meleg és hideg ételek készítéséhez használható.
A kalória lágy sült Adyghe sajt 238 kcal. 100 g termék 16 g fehérjét, 18 g zsírt és 2,7 g szénhidrátot tartalmaz.
A magas zsírtartalom ellenére az Adyghe sajtOlyan hasznos terméknek tekinthető, amelyet az idősek, a gyermekek és a terhes nők étrendjébe ajánlják. Nagy tápértéke van, és a szervezet számára fontos biológiailag aktív anyagokat tartalmaz. Minden esszenciális aminosavat, az A és a B vitamint, valamint a kalciumot, foszfort, nátriumot és cinket tartalmaz.
Az Adyghe sajt használata elsősorban a gyártás során felhasznált tej minősége és az érlelés technológiájának való megfelelés függvénye.
A vásárlók több mint 90% -a beszél Adyghe-rőla "Umalat" védjegy sajtja csak pozitív. Megjegyzik, hogy ez az orosz piacon képviselt hazai termelés egyik legjobb lágy sajtja. A hagyományos receptek betartása az Umalat márka egyik előnye.
A márka Adyghe sajtját kedvelte a vásárlók, mert:
A termék hátrányaként a vásárlók csak meglehetősen magas árat vettek észre, amit a magas minőségű nyersanyagok előállítási költsége magyaráz.
При приготовлении салатов и закусок используются különböző típusú pácolt sajtok, például sajt vagy mozzarella. A "Umalat" kaukázusi sajtokkal meglepően ízletes ételek készíthetők. A receptek, az Adyghe sajtok, amelyek az egyik fő összetevő, az alábbiakban találhatók.
A "Umalat" Adygei sajt minőségi összetételű, kellemes ízű, illata és textúrájú, és a hazai piac egyik legjobb terméke.
