A mangó olyan gyümölcs, amely fokozatosan meghódítjaszívünket és helyet a konyhában. Ő a világ egyik legjobb trópusi gyümölcsje. Manapság több mint 300 típusú mangó létezik. A gyümölcs annyira népszerűvé vált, hogy egyre több új faj és fajta jelenik meg. De van egy hátránya is - nagyon nehéz meghatározni az érettségét, mivel néha a zöld megjelenésű gyümölcs éresebb és édesebb lesz, mint a sárga. De mégis, mikor vásárol mangó gyümölcsöt, hogyan válasszuk ki a legérettebbet?
Ennek egy módja van -Vedd a kezedbe a gyümölcsöt, és szagold meg a szárának területén. Finoman gyümölcsös illatot kell éreznie (az éretlen mangó nem fog illata), és finoman nyomja meg a gyümölcsöt - ellenállónak kell lennie. Különös figyelmet kell fordítani a bőrre - legyen fényes és sima. De ha otthon még mindig úgy találja, hogy a gyümölcs éretlen - ne szabaduljon el. Tekerje be egy sötét papírlapba, és kb. 1 hétig tegye meleg és sötét helyre. Ez idő alatt érlelődik és ízlésével tetszik. Ne tegye hűtőszekrénybe érés céljából - ott ez a folyamat nagyon lassú, vagy teljesen leállhat.
A mangó rendkívül széles spektrumú gyümölcs.hasznos tulajdonságok. Gazdag A-, B-, C-, D- és E-vitaminban. De a multivitamin-összetétel nem a mangó fő előnye. Ez a gyümölcs gazdag aminosavakban van, amelyeket pótolhatatlanoknak nevezünk - ezek olyan aminosavak, amelyek az emberi test nem képesek fejleszteni, és csak étellel kaphatók.
Mango - olyan gyümölcs, amelynek jótékony tulajdonságai továbbra is fennállnaktanulmányozzák és hozzáadják. Származékai széles körben használhatók az orvostudományban. Ha sóval és mézzel használják - kiváló gyógymód a hasmenés, vérhasérület, aranyér kezelésére. A mangó segít enyhíteni az ideges feszültséget, javítja a hangulatot, és segít a stressz elleni küzdelemben. A mangó olyan gyümölcs, amelyet kiváló afrodiziákumnak tekintnek.
De az orvostudományban nem csak a pép használatát használjákmangó, valamint levelei. Tőlük főzet készül, amely segít a látási és cukorbetegségben, valamint erősíti a szív- és érrendszert. Ez a húsleves hasznos lesz azoknak, akiknek van vénája. A mangómagot az asztma kezelésére használják. Ha rendszeresen fogyaszt mangot, akkor örökre elfelejti a gyomorégést.
De ha mangot eszik, ne felejtsük el, hogy nem mindenki számára mutatják be, ellenjavallatok vannak:
Mint láthatja, ennek a gyümölcsnek a testre gyakorolt hatása ellensúlyozható. Ebben a tekintetben nehéz megtalálni olyan specifikus gyümölcsöt, mint a mangó.
Hogyan válasszunk recept erre a délre?a magzat? Először meg kell tisztítani. Ezt különleges módon hajtják végre - két oldalra kell vágni, hogy a mangot könnyen fel lehessen osztani 2 részre. Ezután a csontot eltávolítják, és a közvetlenül a héjon lévő pép kockákra vágható, majd a mangó felét kifelé fordítva kap egy sündisznót. Most már engethet enni. A hőkezelés során a gyümölcs szinte minden hasznos tulajdonságát elveszíti, ezért ajánlott nyersen fogyasztani - a pép hozzáadható gyümölcs salátához, koktélhoz vagy csak kanállal enni - ez az Ön ízlése szerint. A Mango tökéletesen kész ételek díszítésére, vagy hagyományos japán sushi és tekercs elkészítésére szolgál.
A legfontosabb dolog, ne feledd, hogy mindennek mércének kell lennie -Ne légy túl sokat ebből a lédús édes pépből, mert rosszul fog szolgálni, és haszon helyett ideges bél lesz. Ha szereti a gyümölcsöket, tanácsos rendszeresen és mindig választékban fogyasztani.
