Zöldség sütéséhez a sütőben még a főzés kezdője meg tudja csinálni. Ez az étel elkészítése nagyon egyszerű, és ugyanakkor nagyon hasznos. Mi nem a tökéletes megoldás egy családi vacsorához?
Hasznos tippek
Sütheti zöldségeket a sütőben és hogyanegy független étel, és köretként a főételhez. A második esetben légy óvatos, amikor a különféle összetevőket kombinálja. Például a hal mellett a burgonya, a borsó, a bab és a kelbimbó ideális, de ebben az esetben a cékla, amely jó párhuzamosan képes párolt sertéshús létrehozására, nem megfelelő. Ezen kívül érdemes emlékezni arra, hogy a zöldségek főzési sebessége eltérő. És ez azt jelenti, hogy a brokkolinak ideje lesz forralni és elveszíti a szerkezetét, míg a burgonya továbbra is kemény és félig sült. Mi a teendő ebben az esetben? Azokat az összetevőket, amelyek több időt igényelnek a sütőben való eltöltésre, először félig el kell készíteni.
Kiadós és könnyű étkezés
Sült hús zöldségekkel feltétlenül szükségesíz azoknak, akik egyrészt figyelemmel kísérik egészségüket és alakjukat, másrészt szívesen és ízletes ételeket szeretnek enni. Ez a kulináris kompromisszum határozottan nekik szól. Tehát ehhez az ételhez szükséged lesz:
Annak érdekében, hogy zöldségeket süssünk erre a sütőbenreceptre, megváltoztathatja az összetevők arányát és típusát. Például, ha könnyű ételt próbál elkészíteni, ne használjon burgonyát, és fordítva, használja, ha gazdagabb íz és textúra elérésére törekszik. Előkészítse a húst. Rövid csíkokra kell vágni, és forró serpenyőben gyorsan megsütjük olívaolajjal, majd engedje le a hőmérsékletet, adjon hozzá egy kevés vizet (hogy ne takarja el a tartalmat), sót, borsot és fedje le. Hagyja izzadni 10-15 percig. Így lágy és gyengéd lesz, és ideje lesz arra, hogy később készen álljon a készítményre, mint a zöldségek. Ezután készítse elő a többi összetevőt. Vágja a paradicsomot apró kockákra, dörzsölje a sárgarépát egy durva reszelőre, a paprikát körbe, a hagymát vékony gyűrűkbe. A termékeket sütõ edénybe tesszük. Kisebb edényeket is használhat az adagoláshoz. Az alsó szint marhapörkölt, majd hagyma, színes paprika, sárgarépa. Megszórjuk finoman apróra vágott fokhagymával, és meghintjük olívaolajjal. Főzési idő - kb. 50 perc 180 fok hőmérsékleten.
Sült sajttal
Sült zöldségek sajttal - alternatívája a hús receptjének. Felhívjuk a figyelmünkre egy finom és tápláló ételt vegetáriánusok számára. Számára szüksége lesz:
A fő összetevő a karfiol.A burgonyához viszonyítva 3–1-et kell elvégezni. A rétegeket a következő sorrendben kell elrendezni: burgonyát (korábban sós vízben forraltak, amíg félig készen állnak), karfiolot (teljes virágzat), hagymát (vékony gyűrűkre vágva). Sót, borsot és megszórjuk olívaolajjal. Bőségesen meghintjük reszelt parmezánnal. Tegyük a sütőbe 30 percre 180 fok hőmérsékleten. A sütőben zöldségeket süthet sokféleképpen. Készítse el saját receptjét. Bon étvágyat.
