Országaink számára továbbra is mag nélküli görögdinnye létezikritkaság. A piacokon, az üzletekben és a szupermarketekben a gyakoribbak még mindig gyakoribbak. De ha elég szerencsés, hogy ezeket a mag nélküli bogyókat belsejében találja, akkor készüljön rá, hogy jelentősen drágábbak lesznek. Ennek a sárgadinnye-változatnak az alacsony elterjedtsége miatt sokan félnek tőlük, genetikailag módosítottnak tekintve, mások biztosak abban, hogy íztelennek bizonyulnak.
Valójában egy mag nélküli görögdinnye letta kiválasztás eredménye. Ne keverje össze a genetikai anyag változásával. A szelekció során az agronómusok keresztezik a különböző fajtákat egymás között, kiválasztják a legjobb mintákat, és folytatják velük a kísérleteket, amíg el nem érik a kívánt eredményt. Tehát ezeket a mag nélküli bogyókat Kaliforniában tenyésztették körülbelül 20 évvel ezelőtt. De a méltányosság szempontjából érdemes megjegyezni, hogy a magvak még mindig megtalálhatók bennük, de ezek sokkal kisebbek, alulfejlettek és meglehetősen ehetők.
A mag nélküli görögdinnye természetesen egy kicsit másközvetlen családjukból szín, méret és íz alapján. Vizesek és laza szerkezetűek, de a bogyó minden héja édes. És ha nem szereti a görögdinnye csak azért, mert folyamatosan ki kell választania a magvakat, akkor ez a fajta megtalálja az Ön számára. Ha néhány évvel ezelőtt egy magvak nélküli bogyó csak megjelenés alapján lehetett megkülönböztetni, most nehezebb megtenni. Tehát, még mielőtt a világos zöld fény gyümölcsei voltak, kiemelkedő csíkok nélkül. Most a tenyésztők mindkét miniatűr változatot tenyésztették, élénkvörös péppel és csíkos sötét mintákkal. Akcióban akár pittes sárga görögdinnye is megtalálható.
Például a Sugar Baby élvezi a különlegességeketnépszerű a nyugati országokban. Ezek közepes méretű görögdinnye, súlya körülbelül 5-7 kg, sűrű és lédús pép. Fő különbségük a szinte tökéletes kör alak és a sötétzöld bőrszín. A miniatűr fajták azonban nem kevésbé népszerűek - kis családok vagy egyedülállók kedvelik őket.
De otthon egy mag nélküli görögdinnyemegpróbál főzni. Nemcsak hordókban sósítják, hanem méz és még holdfény készítésére is használják. A takarékos háziasszonyok lekvárt is készítenek a héjából. De a legnépszerűbb étel sokáig csak egy nagy darabokra vágott görögdinnye lesz - az asztal közepére kell helyezni, hogy a család bármely tagja bármikor vehessen egy szelet magának. Ne félj a mag nélküli fajtáktól. Bátran vásárol mind kerek, mind pedig hosszú példányokat - és ezek szintén különböznek a bogyótól, amelyeket nemesítők nevelnek.
