A holstein fajtát tekintik a leghíresebbnektejelő szarvasmarhafajták a bolygón. Ezt gyakran holstein-fríz fajtának hívják. A hozzá kapcsolódó állatokat a magas tejhozam jellemzi. A holsteini tehén minden csodálatos tulajdonságát Amerikában szerezte meg, bár Hollandiát szülőföldjének tekintik.
A fajta története 1852-ben kezdődött. Ekkor volt először Winnsrop W. Chenery, a belmont-i személy, a holland hajó kapitányaként
1872-re Holsteini tehén 12 államban nevelték el. Ugyanebben az évben jelent meg az első törzskönyv, amely a fekete tömegű szarvasmarhákat ismerteti. 1983 óta Kanadában és az Egyesült Államokban úgy döntöttek, hogy Holstein fajtának hívják.
Kanadában és az USA-ban a holsteini tehénfajta fekete tarlófajtákból származik
Természetesen a legtöbb tehénnek vanfekete-fehér öltöny. De vannak olyan vörös tarka állatok is. Ez a ruha recesszív forma. Korábban megpróbálták megszabadulni az ilyen személyektől. 1971 óta a vörösfarkú teheneket tenyészmarhának tekintik. Külön fajtának nyilvántartásba vették őket.
Az első borjú tehenek élősúlya 650 kg, ésegy felnőtt holsteini tehén súlya 750 kg. A tenyésztők azt kívánják, hogy a jövőben az átlagos élősúly 850 kg legyen. A holsteini bikák élősúlya 1200 kg. A marj első borjú tehenek 137 cm-re, a teljes kifejlett tehenek 145 cm-re nőnek. A mellkas mélysége 80 cm, szélessége 55 cm. Az üszők 39 kg súlyú, a bikák 42 kg súlyúak. A holsteini tehenek kiváló tejelőképességgel rendelkeznek. Az izmaik azonban kissé rosszabb fejlettségűek, különösen az európai feketefarkú szarvasmarhákkal összehasonlítva.
A tehenek tőde terjedelmes és széles. Szorosan kapcsolódik a hasi falhoz. Az állatok több mint 95% -a csésze alakú
A holsteini ápolónők termelékenységi mutatói különböző országokban jelentősen különböznek, mivel az éghajlati és az élelmezési feltételek nem azonosak.
Ennek a fajta tehénnek a legnagyobb tejhozamát Izraelben kapják. Meg kell jegyezni, hogy a tejelő szarvasmarha-tenyésztők sok tenyésztõjét vonzzák a holsteini tehenek. ár a világpiacon az egyénre eső összege 4000 USD.Például: a telivér amerikai amerikai holsteini üszõk darabonként 3 754 USD, és származási orosz üszõk 260 rubel / kg áron vásárolhatók.
Sokan nem tudják, hol lehet holsteini tehén vásárolnitenyészteni. Általános szabály, hogy különböző állattenyésztési vállalkozások származási tehéneket árusítanak. Csak meg kell vásárolnia a megfelelő könyvtárat, és el kell indítania a keresést.
