Cédrus - nemes fa, amelynek élettartamatöbb száz év. Két vagy három évtized után a fák diófélék kúpjait adják. A "cédrus" név oroszul latinul lépett be, ahogyan az ősi rómaiak hívták. A fenyőmagvak egyedülálló tulajdonságairól sok száz évig ismertek őseink. Örökzöld tűlevelű óriások - tisztelettel és tisztelettel a szibériai lakosság körében. Az anyák haszontalan tulajdonságai sokáig ismertek. A fenyőmagok, kagylók és olaj magját sikeresen alkalmazták a népgyógyászatban.
Mint minden olyan termék, amely hatalmas hatótávolságú hasznos és egyedülálló anyagokkal rendelkezik, a fenyőanyát alaposan és kényelmesen készítik el az éréshez. A teljes készenléthez közel másfél évig van szükség.
A tömeg kétharmada kiváló minőségű olaj,a magban könnyen emésztett fehérjék összetételének több mint 17% -át. A fenyőmagok a szervezet által gyorsabban feldolgozódnak, mint a tojás, és gazdag fehérjeforrásként szolgálnak azok számára, akik teljesen áttértek a növényi ételekre. A fehérjék két tucat aminosavat tartalmaznak, melyek kétharmada nélkülözhetetlenek a szervezet számára. Ugyanakkor ezek közül az aminosavak, mint a metionin, a triptofán és a lizin, a legritkábbak.
A borostyánmagolók mikroelemekben is gazdagok.Csak 100 gramm hámozott dió biztosítja az időszakos asztali elemek, például réz, cink, kobalt, kálium, mangán elemeinek teljes készletét. Tartalmaz továbbá nátriumot, titánt, ezüstöt is.
A vitaminokat egy B és E komplex alkotja, amely az idegrendszerre és az anyatejre pótolhatatlan.
Mint már említettük, a fenyőmagok magjaegyedi aminosavakat tartalmaz, amelyek közül sok elengedhetetlen az ember számára, és nem állnak rendelkezésre más termékekben. Egy különleges helyet arginin foglal el. Szükséges a gyermek teljes és megfelelő fejlődéséhez, ezért kötelező a terhes nők és gyermekek számára.
Az emberek messze a tengerparttól élnekállandó jódhiányuk van. Ez súlyos betegségekhez vezet, a goiter kialakulásához. A jódhiány segít a nukleolusban található jódvegyületek készletének pótlásában. Azok a szibériai emberek, akik aktívan cédrus dióféléket ragadnak, elkerülik ezt a csapást.
B-vitaminok szükségesek a szervezet számáraidegrendszer, vér. Még a szibériai erdők fiatal ragadozói is cédrus dióféléket fogyasztanak a fogak változása idején, ösztönösen érezve a szükségüket. Az E-vitamin nélkülözhetetlen a szoptató anyák számára. A tokoferolok többet tartalmaznak, mint bármely más típusú dió. Hiányzásuk esetén a tej képződése zavar.
A szokásos gyógyolajban forgalmazott halolajunk,az ember számára szükséges, mivel tartalmaz D-vitamint. A zsíros aminosavakat - lanolint és linolsavat - a test nem termel önállóan, és mindenkinek ezeket a savakat gazdag termékekkel együtt kell kapnia. A legcsodálatosabb dolog az, hogy ezeknek a zsírsavaknak a koncentrációja a dió magjában háromszor nagyobb, mint a halolaj vitaminkomplexében.
Ezt a terméket nem szabad teljesen megtisztítani. A fenyőmagmag-film sok cukrot, rostot, tanninokat és aminosavakat tartalmaz.
A cédrusolaj az egyik legdrágább és legmegfelelőbbelit. Kiválóan alkalmas főzésre (saláták, gabonafélék, levesek sütésére). Az olaj magas kalóriatartalmú, energiahatékonysága szempontjából meghaladja a tejtermékek és a szalonna zsírokat. Sőt, szinte azonnal felszívódik a testben, és ebben a tekintetben meghaladja a csirketojásokat.
A cédrusolaj táplálkozási tulajdonságai mégis vannaka háttérben. Mindenekelőtt egyedülálló gyógyászati tulajdonságaival. Képes helyettesíteni a mandula- és homoktövis-olajokat. Fenyőmagmag olaj:
Az orvosok kutatása bebizonyította, hogy a cédrusolajNagyon hatékony gyomor- és nyombélbetegségek, megfázás, pikkelysömör és más bőrproblémák kezelésében. A biológiailag aktív anyagok és az illóolajok egyedülálló komplexe nélkülözhetetlenné válhat a nehéz éghajlati zónákban kedvezőtlen körülmények között dolgozó emberek táplálkozásában. A cédrusolajban található vitaminok és ásványi anyagok segítik a törékeny haj és a köröm problémáit.
Az olaj előállításának különböző módjai vannak.A legbarbárabb módszer az extrakció. Benzin vagy hasonló kémiailag aktív anyag veszi az olajat az alapanyagból, majd várható az illékony gőzök teljes elpárolgása. A kapott olaj természetesen nem a leghasznosabb. Ezért ne vásároljon ilyen termékeket ismeretlen és hétköznapi szállítóktól. A várt terápiás hatás helyett súlyosan károsíthatja az egészségét.
A leghatékonyabb módszer a hidegpréselés. A kapott termék megtartja az összes biológiailag aktív anyagot. Ugyancsak a legdrágább módszernek tekintik a fenyőmagmag feldolgozását. A hideg sajtolás útján előállított végtermék ára eléri az 500 dollárt literben.
Az emlékezet óta a kúpok hámoztak és fogakkal bepattantak a dióra. Őseink imádták a fenyőmagot. További jövedelemforrás lehet a kernel kúpokból való kiszabadítása a technológia fejlesztésével.
A fenyőmag dióféléké történő feldolgozásaelég fárasztó folyamat. A késztermék eléréséhez több lépést kell átmenned. Először a kúpokat egy speciális hámozógépben dolgozzák fel. Ez egy nagyon fontos szakasz, mivel hámozáskor megsérthetik a dió integritását, és gyönyörű nukleoli helyett érthetetlen rendetlenség alakul ki. A kapott nyersanyagokat rezgő tálcákon vezetik át, ahol a szemetet eltávolítják.
A finomított késztermék ára kilogrammonként 2500 és 3000 rubel között lehet.
Az újrahasznosítás és a feldolgozás egyszerű módjai vannakotthoni feltételek. Az egyik legeredményesebb a hőmérsékleti különbségek használata. A diókat melegítve melegítik jéghideg folyadékba, és a héj kinyílik.
A cédrusmag-olajat sikeresen használják a kozmetikában. A nők lelkesedéssel értékelik a rugalmas bőrt, a sima és fényes hajat.
A serdülőknél fellépő pattanásokkal kapcsolatos problémákat ez a speciális természetes elixír is megoldhatja. Az olajat samponok és tonikok adalékanyagaihoz használják.
Mindig ismernie kell az intézkedést.A legjobb gyógyszer nagy mennyiségekben mérgezés lehet. A fenyőmag nem kivétel. Először is kerülnie kell hámozott nukleoli vásárlását. Hosszú ideig fekve héj nélkül elveszítheti gyógyító tulajdonságait a levegővel való érintkezés miatt. A hús romlott ízt szerez.
A nyomelemek gazdag tartalma miatt meg kell tartani a használt intézkedést. A test felesleges mennyisége szintén haszontalan. Elég 100 g / nap, a fennmaradó rész a test számára nagy terhet jelent.
A túlsúlyos emberek nem szabad visszaélni egy értékes termékkel, mivel a fenyőmagmag sok zsírt tartalmaz. Ez továbbra is magas kalóriatartalmú étel.
A természet hatalmas gazdagságot adott országunknak taiga tömbök formájában. A hatalmas és nemes cédrus és az általuk nyújtott gyümölcs a fő dekoráció.
