Ma azt javasoljuk, hogy beszéljen rólaez egy éves baba étrendje. A növekvő szervezet számára nagyon fontos a megfelelő étkezés, a szükséges vitaminok és ásványi anyagok beszerzése. Jelenleg a morzsák íze alakul ki, meg kell próbálnia minél több változatosságot bevonni az étrendbe.
Kezdjük azzal, hogy elmagyarázzuk, mi az étrend.Több meghatározás ragaszkodik ahhoz, hogy ezt a fogalmat nem csak mennyiségi és minőségi összetevőként, hanem étkezés közbeni emberi viselkedésének kell érteni. A menü elkészítését rendkívül felelősségteljesen kell megközelíteni a kalóriatartalom és a kémiai összetétel elosztásához. Most felajánljuk, hogy beszéljünk arról, mit eszhetnek a kisgyermekek, adjunk hozzá egy hozzávetőleges étrendet, mondjunk el új és ízletes recepteket a morzsákról.
Az évi diétát érdemes felülvizsgálni.A csecsemőnek most kiegyensúlyozott és teljes étrendre van szüksége. Vigyázzon a kis ínyenc ételek összetételére és minőségére, ettől függ a növekedés és a fejlõdés. Most diéta jelentősen kibővíthető, különös tekintettel arra, hogy a csecsemő már ismeri a "felnőtt" termékek ízét, és az arzenáljában több foga van.
Mit lehet adni:
Felhívjuk figyelmét, hogy a gabonafélék és a tejtermékek képezik a baba étrendének alapját. A zabkását nem lehet aprítani püré állapotba, elegendő a gabona jó forralásához.
Olyan termékek, amelyeket nem szabad belefoglalni az élelmiszer-morzsába:
Az egyéves csecsemőknek az ajánlott ételmennyisége napi 1,2 liter. Ezenkívül a következő ajánlásokat kell figyelembe venni a napi norma eloszlásához (százalékban):
reggeli | ebéd | vacsora | Magas tea |
25 | 35 | 15 | 25 |
A gyereknek csak meg kell szereznie a megfelelő mennyiségű kalóriát a fejlődéshez. Egy kilogramm megköveteli körülbelül 100 kcal. Ezután egy hetente egy évente hozzávetőleges étrendet adunk a gyermeknek.
A hét napja | Mon | W | vö | th | P | Szo | nap |
reggeli | Tej cérnametélt kemény sajttal, rántotta, kenyér. | Májpástétom és burgonya, tej, kenyér. | Zabliszt, tea tejjel, kenyér. | Búzadara, rántotta, tea, kenyér. | Rizs puding, tea, kenyér. | Körte puding, tea, kenyér. | Hering paszta, burgonya, tea, kenyér. |
ebéd | Brokkoli leves, hal húsgombóc, burgonyapürével, zöldborsóval, gyümölcslé, kenyér. | Borsóleves, nyúlhús puding formájában, zöldségpüré, gyümölcslé, kenyér. | Leves, saláta, burgonyapürével, gyümölcsitalok, kenyér. | Levespüré, lusta káposzta tekercs, palacsinta, tea, kenyér. | Káposztaleves, húsgombóc, burgonyapürével, paradicsomlé, kenyér. | Csirkeleves, szelet, tök püré, kenyér. | Sajtleves, szelet, tök palacsinta, zselé, kenyér. |
vacsora | Káposztareprés, túrós, tejjel készült tea, kenyér. | Sült alma szárított barackokkal és mazsolával, burgonyapürével, tea, kenyér. | Túró, sárgarépa püré, tej. | Banán puding, tea, sütik. | Túrós, répa- és almapüré, kenyér | Túró, burgonya, zselé, kenyér. | Búzadara, rántotta, tej, kenyér. |
Magas tea | Tej puding, tea, sütik. | Tej, sajt. | Kefir, almaszósz, sütik. | Tej, sütik. | Kefir, sütik, alma. | Tej, zsemle, gyümölcsök. | Kefir almával, kekszet. |
Éjszaka | Tej. | Kefir. | Tej. | Kefir. | Tej. | Kefir. | Tej. |
Tehát mi az étrend?Hogyan készítsünk menüt, és mikor kell enni? Ügyeljen arra, hogy a gyermek sokat mozog, sok új információt kap, fejlődik. Már nem csak egy anyatej. Az energiatakarékos üzemmód és a menü példája a következőképpen néz ki:
Reggeli (8:00) | Ebéd (12:00) | Délutáni snack (16:00) | Vacsora (20:00) | Második vacsora |
Tej vagy zabkása, tojás, gyümölcspüré, tea, kenyér. | Húsgombóc leves, tört zöldségfélék, kompót és kenyér. | Tej- vagy savanyútejtermékek (tej, kefir, joghurt és így tovább), túró, gyümölcsök és sütik. | Zöldség hús, zselés, kenyér. | Kefir, tej, tejkása vagy szoptatás. |
A gyermek évenkénti étrendje nagyon fontosfelelnie. Körülbelül 4 órás szünet az etetés között hozzájárul az étvágy növeléséhez. Ezenkívül érdemes a csecsemőt napi 4-5 étkezésre átvinni, megtagadni az éjszakai táplálkozást. Ez nem sok jót tesz, és felkészül az óvodára, ahol a rendszert nagyon szigorúan betartják. Az ideális etetési ütemterv a következő:
Már foglalkoztunk azzal a kérdéssel, hogy mi azenergiamód, a minta menüt vezetett. Már észrevette egy húskomponens jelenlétét. A húsválasztás kérdését rendkívül felelősségteljesen kell kezelni. Ideális a házi készítésű hús (csirke, pulyka, nyúl, marha- vagy borjúhús). A legjobb zsír nélkül választani (csirke vagy pulykamell és így tovább).
Первый рецепт – фрикадельки из гречки и фарша.Nagyon jól mennek a zöldségfélékkel. Főzzük a hajdina, engedjük le a vizet, és keverjük össze a zabkást darált hússal. Formált húsgombóc, mártsa forrásban lévő levesbe.
Májleves. Az előkészítés rendkívül egyszerű.Áztassa meg a kenyérrostot a tejben, vezesse át a májat egy darálóban. Keverje hozzá az összetevőket és a sót egy kicsit. Adjunk hozzá egy kevés levest vagy vizet, és hagyjuk, hogy a leves kissé felforraljon.
Párolt hal sütemények. Vezesse át a halfilét és a hagymát egy darálóban. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és a lisztet a darált húshoz. A formált szelet kb. 20 percig pároljuk.
