Mint tudod, az orosz szőlőtermesztés hasonlóA borkészítés a Krím-félszigeten jött létre. Ez a 19. század végén történt, a híres orosz filantrópus Lev, Golitsyn erőfeszítéseinek köszönhetően. 1894-ben Massandrában feküdték az első borospincét.
A Massandra Borgyár olyan hazai vállalkozás, amelyet nem érintettek történelmi forradalmak és még a háború sem. A növény ma úgy néz ki, mint a nyitónap.
A krími Massandra egyedülálló helymikroklímát. Meleg és párás éppen annyira, amennyire a szőlőnek szüksége van. És a bor alapanyagának alacsony stabil hőmérséklete szükséges. Ehhez egy hatalmas borospincét fektettek a sziklákba. Az illesztéseket kézzel vágták le. Még ma is meghökkent méretükkel: 150 m hosszú és 5 m magas. A munka óriási volt: a pincékben több mint egy évszázadig, még kb. + 15 около hőségnél is.
A Massandra modern gyártóüzeme nyitott a turisták számára, világhírű vállalkozás.
Az FSUE Massandra leglátogatottabb részeízléses szoba. Itt egy pohár hihetetlenül ízletes borral az útmutatók beszámolnak nekünk a növények és a pincék, a külföldről behozott és gondosan elültetett szőlőbokrok létrehozásának nehéz történeteiről, az első borról és a mintákról, a császár eográfiáiról és arról, hogy öt év telt el , mivel a krími borok számos európai termelőt, köztük a franciát is, kényszerítette
A világ számos országának turistáit vonzza a krímMassandra városi falu. A híres gyárba tett kirándulás senkit nem hagy közömbösen. A gyár udvarával kezdődik. Két épülettel rendelkezik: egy régi gyár és egy új. Ezután a túra a Bormúzeumba költözik. A csarnokok egyedülálló kiállítással rendelkeznek. Ez lehetővé teszi a növény történetének és a borkészítésnek az ősi időktől napjainkig történő nyomon követését. A kiállítás nagy részét egy borospince építésére szentelték.
A pincében a gyár épületei vannakgalériák a bor nemes érleléséhez és egy kóstoló komplexum. Négy szobából áll. Az első 72 vendég számára görög stílusban készül. A második 35 ember számára Madernynek hívják. A harmadik szoba Jerezny, a negyedik pedig VIP (csak 20 vendég befogadására képes). Mindig örömmel üdvözli a vendégeket FSUE "Massandra".
A görög stílusban díszített kóstolóhely az ókori Görögország korszakában elviszi magát. A falakon freskók vannak, amelyek a görögöket borszeretettel és zenészekkel ábrázolják.
A Madera Hall egy középkori hajó fedélzete,amely Madera hordóit Java felé szállította az Atlanti-óceánon keresztül. Ott érlelődtek a forró homokban a perzselő nap alatt, ezért fűszeres megjegyzések jelentek meg az ízében.
A 19. század vége - a 20. század közepe egy korszaka borkészítés megalapítása Massandra faluban. Ma mindenki meglátogathatja a kóstolót. Itt sok fénykép található a Krím-félszigetről és a Massandra szőlőiről, és a falakon szőlőkefék láthatók. Ez tisztelgés az Európából behozott első szőlőültetvények kemény munkájáért.
Több turisztikai útvonalat fejlesztett kiMassandra gyár. A kis kirándulás 45-50 percig tart. A vendégek megismerkedhetnek a múzeum kiállításával, majd mennek a középső pincébe. Itt megvizsgálják azt a műhelyt, amelyben érlelik a gyűjtőborokat. Egy nagyszerű túra majdnem egy órát tart. Kis kirándulásként kezdődik, és a királyi pince látogatásával ér véget. Megmutatja a vendégeknek a Massandra büszkeségét - a borok gyűjteményét.
Az egyedi megrendelésekhez igazodva vezetett túrák érkeznek, kilenc fajta szüreti bor kötelező kóstolásával. A minta kínálja a legjobb mintákat a kikötői és a száraz boroktól a dióféléig.
A "Massandra" produkciós társaságban a kóstoló egy meghatározott ütemterv szerint működik. A VIP kirándulásokra csak az ízléses komplexumban kerül sor, és előzetes egyeztetés alapján.
A túra utáni kóstolás kezdődik"Saperavi". Ezt a vörös, száraz bort az aperitifen szolgálják fel. Ezután a férfiakat "Sherry-hez" kezelik. Négy éves nemes érlelés után hagyja nyelven a vörös-forró dió és a reszelt mandula jegyzeteit. A női fele "Maderát" szolgálja fel. A vaníliacukor és a szárított gyümölcsök íze miatt ezt a bort egyszer használták parfümként.
Ezután vendégeket kezelnek a Massandra piros kikötőjébe, a Massandra hitelesített pin-gris-ébe és más márkás borokba.
Kóstolja meg a híres Massandrátitalok nemcsak Massandrában kaphatók. Alupkában több mint 30 éve nyitják meg a modern Massandra kóstolóhelyiséget. az egykori pincékben található, ahol Vorontsov gróf borokat tárolt.
Itt, a tárgyaláson, a vendégek tíz márkás italból álló mintákat kínálnak: száraz borok, dúsított (Krím-félsziget híres kikötője), konyak típusú borok, likőr- és desszertborok.
A kóstolóban, kivéve az idegenvezetőt, akisok érdekes tényt mesél el a termelésről és magukról az italokról, mindig van nagy tapasztalattal rendelkező kóstoló. Meg fogja mondani, hogyan kell tartani egy pohárot, és mikor kell bevenni az első kortyot, megtanítja, hogy értékelje a bor ízét és utóízét. Kóstolóhelyiség található Alupkában, a Palace Highway 26 épületében.
