In termini di struttura chimica, l'acido fosfatidico è il fosfolipide più semplice.
Questa sostanza è una delle fasi intermedie del metabolismo dei fosfogliceridi in un organismo vivente.
A questa classe di sostanze viene data grande attenzione nello studio delle funzioni del segnale dei composti chimici.
Ad oggi, non tutti i collegamenti sono chiari.il metabolismo degli acidi fosfatidi, in particolare, la questione del meccanismo di trasmissione del segnale da parte di questi composti, nonché la presenza di proprietà ionofore degli acidi fosfatidi, viene ancora presa in considerazione.
La formazione di acido fosfatidico avviene sottoesposizione alla fosfolipasi D. Questa classe di enzimi ha un ruolo guida nella sintesi degli acidi fosfatidi. Essendo un composto chimico relativamente di breve durata, successivamente questa sostanza sotto l'influenza della fosfoidrolasi viene idrolizzata in digliceride (a seguito della reazione di defosforilazione).
Quando interagisce con lo stesso enzima, l'acido fosfatidico può essere trasformato in diacilglicerolo, che agisce come attivatore dell'enzima proteina chinasi C nel ciclo delle reazioni biochimiche.
La sintesi di acido fosfatidico si verifica nei grassitessuti. Il processo inizia con gli adipociti (cellule del tessuto adiposo) che entrano negli acidi grassi risultanti dall'idrolisi dei grassi (principalmente lipoproteine a densità molto bassa). All'interno delle cellule, interagendo con il glicerolo trifosfato, gli acidi grassi vengono prima convertiti in acido lisofosfatidico, da cui successivamente si forma l'acido fosfatidico.
La formula dei glicerofosfolipidi formati da essa contiene residui di acido fosforico e grasso, glicerina e residui di acido contenenti azoto.
Trovato che l'acido fosfatidico si riferisce ale cosiddette connessioni di segnalazione, cioè quelle che svolgono la funzione di intermediari quando trasmettono informazioni nei percorsi di segnalazione. In particolare, è un collegamento chiave nella trasmissione dei seguenti segnali in una cellula vegetale:
Durante gli esperimenti, è stato dimostrato che il livello di questo composto nelle cellule degli organismi vegetali sotto l'influenza di fattori patogeni aumenta significativamente. Questa reazione è causata da:
Pertanto, si può concludere che l'acido fosfatidico e i suoi metaboliti partecipano al complesso di reazioni responsabili dell'adattamento del corpo a situazioni stressanti.
Inoltre, è noto che l'acido fosfatidico ènecessario per il trasporto di protoni e ioni calcio attraverso le membrane dei neuroni e delle fibre muscolari. Sulla base di questo, la funzione dello ionoforo è anche attribuita all'acido fosfatidico (selettivamente: per ioni calcio e protoni).
Nonostante sia stato stabilito lo scopo dell'acido fosfatidico, il metodo di trasmissione del segnale (meccanismo) stesso è ancora in discussione e deve essere chiarito.
Tuttavia, non vi è dubbio che la trasduzioneViene effettuato grazie alla capacità dell'acido fosfatidico, che agisce sulla struttura della membrana cellulare, di regolare l'attività degli enzimi di membrana, nonché di partecipare all'interazione con le membrane cellulari delle molecole proteiche.
Studi di attività antiossidantei derivati dell'acido fosfatidico, effettuati sia nello studio dei processi modello sia con il coinvolgimento di oggetti biologici, hanno mostrato che i cosiddetti mimetici dell'acido fosfatidico hanno molti meccanismi di effetti antiossidanti.
Informazioni complete sulla messa a fuocol'azione dell'acido fosfatidico consente al suo e ai suoi metaboliti di essere utilizzati nella produzione di sostanze biologicamente attive progettate per aumentare l'efficienza e la resistenza delle cellule del corpo.
Agendo a livello cellulare, tali composti non stimolano, ma normalizzano solo il lavoro delle cellule; Questo punto importante riduce al minimo la probabilità di effetti collaterali negativi.
