La vita di una persona moderna è impensabile senza un microonde. Questo dispositivo è indispensabile nella cucina di ogni casalinga. Che ne dici di un'invenzione come un forno a convezione? Non ho sentito? Ve lo diciamo adesso.
I forni a convezione sono un must per tuttiristorante o panetteria. Questa straordinaria invenzione è un'attrezzatura per la ristorazione professionale. Se hai intenzione di aprire un bar, un ristorante o una pasticceria, non puoi fare a meno di una tale stufa.
I forni a convezione vengono utilizzati, di norma, per la cottura di dolciumi e prodotti da forno, prodotti a base di pasta surgelata.
Nella cucina di ogni mini-forno che produce i propri dolci, questo dispositivo è obbligatorio. E gli chef dei ristoranti cuociono, friggono e persino stufano abilmente il cibo nei forni a convezione.
Va notato che questi dispositivi hanno trovatola sua applicazione non solo in ristoranti e pasticcerie, ma anche nelle cucine delle casalinghe. Oggi, sempre più spesso, una donna si trova di fronte a una scelta: acquistare un forno ventilato o un microonde.
Un forno a convezione è un'attrezzatura utile e facile da usare con una serie di vantaggi:
UNOX è un'azienda manifatturiera italianaforni professionali. Nel campo delle apparecchiature per il riscaldamento, l'azienda si è affermata nel 1990. Da allora, in una costante ricerca del meglio, l'azienda ha sviluppato, migliorato e conquistato nuovi mercati. Nella sua produzione UNOX utilizza tecnologie e materiali moderni, prestando la dovuta attenzione alla qualificazione dei propri dipendenti. Tutto questo determina alla fine la vera qualità italiana.
L'azienda ha guadagnato ampia popolarità grazie aloro forni a convezione. Questi dispositivi affrontano rapidamente e facilmente il compito principale: cucinare. Tutti i modelli della linea UNOX sono dotati di pannello elettronico e hanno la possibilità di programmare il processo di cottura. Fino a 70 opzioni di cottura sono a disposizione dell'utente! All'interno dei forni, la circolazione dell'aria è ottimizzata, risparmiando tempo e preservando le qualità utili dei prodotti. Il sistema di ventilazione forzata, previsto nei modelli UNOX, riduce il livello di umidità se necessario. È conveniente controllare il processo di cottura utilizzando la sonda di temperatura fornita. Qualità, affidabilità e design sono forse le caratteristiche principali che questi forni a convezione possono vantare. I prezzi delle apparecchiature UNOX variano a seconda del modello e vanno dai seicento ai duemila e mezzo euro.
Da molti anni Smeg Foodservice Solutions fornisce forni a ristoranti, pasticcerie e supermercati. I prodotti da forno freschi sono sempre apprezzati dai consumatori.
Tutti i forni dell'azienda sono realizzati in acciaio inoxe sono controllati elettronicamente. Alcuni modelli ti delizieranno con la funzione "Grill". E 10 livelli per teglie consentono di cuocere contemporaneamente un gran numero di prodotti, il che è importante per le pasticcerie e le panetterie. Per l'uso domestico e per piccoli bar, sono disponibili modelli con quattro e sei livelli per vassoi. Forni a convezione Smeg: la perfezione in ogni dettaglio. Questa attrezzatura ti servirà fedelmente per molto tempo.
Parliamo di cosa cercare quando si sceglie un forno miracoloso.
Nota che il forno elettrico a convezione è tuttoè più adatto per officine e panifici che per la casa. Con questa attrezzatura è possibile preparare una vasta gamma di prodotti: dalle focacce più semplici alle sfoglie.
Per l'uso domestico questi dispositivi non bastanosono adatte, prima di tutto, per le loro notevoli dimensioni e peso. Certo, ci sono casalinghe tra gli acquirenti di forni a convezione, ma in misura maggiore i dispositivi sono utilizzati proprio nella produzione di massa. Oggi sempre più forni a convezione vengono acquistati in alternativa ai forni a microonde per le cucine degli uffici.
Acquistando un forno per la tua casa o il tuo ristorante, in ogni caso, non sbaglierai, perché il miglior assistente nella panificazione non è stato ancora inventato.