Le pentole sono parte integrante del nostroesistenza quotidiana. E lo stato fisico e morale di una persona dipende da quanto sarà di alta qualità, comodo e bello. Attualmente, gli utensili da cucina sono presentati in tutte le varietà. Le pentole rivestite in titanio sono in cima alla lista.
In precedenza, le hostess avevano principalmente una ghisapadella. Su di esso hanno fritto carne e frittelle al forno. Il cibo in esso non bruciava mai. Sono stati sostituiti da bellissime padelle antiaderenti. Per volontà di produttori senza scrupoli, il rivestimento antiaderente non sempre funziona. Pertanto, la scelta va affrontata con tutta serietà. Pentole di questo tipo differiscono principalmente nello scopo. Ad esempio, i modelli di bistecca hanno una superficie scanalata che ricorda una griglia. I piatti ellittici sono adatti per friggere pesce intero. Wok - profondo, per la cottura rapida di piccoli pezzi di cibo. Le padelle per pancake sono piatte, leggere e a basso contenuto di olio. I modelli elettrici sono specifici della tecnica. È a disagio nella vita di tutti i giorni.
Il gusto e i benefici del piatto dipendono direttamente dai piatti, incon cui è stato preparato. Tali piatti sono realizzati in alluminio, ghisa, acciaio inossidabile e leghe. Le pentole rivestite in titanio sono l'invenzione più versatile dell'umanità. Hanno tutti i vantaggi delle pentole in ghisa e allo stesso tempo non hanno paura della ruggine. Questa qualità si riflette ovviamente nel prezzo. I produttori spesso chiamano i loro prodotti marmo o granito. Tuttavia, l'essenza è nascosta in un rivestimento antiaderente: sputtering di titanio intervallato da schegge di pietra. È un metallo durevole, leggero e resistente al calore che impedisce al cibo di bruciare. Il materiale è innocuo. Ma i produttori spesso combinano il titanio con il teflon, annullando la compatibilità ambientale del prodotto. Un altro svantaggio è che le pentole rivestite in titanio non possono essere utilizzate sui piani cottura a induzione.
Esistono due modi per applicare l'antiaderenterivestimenti - spruzzatura e laminazione. Nei mercati, i venditori spesso spacciano uno strato di vernice nera per vero teflon. L'opzione corretta sarebbe quella di acquistare più padelle per cucinare prodotti diversi. Ma questo è costoso. È meglio acquistare prodotti di marchi noti. Ad esempio, la padella Rondel rivestita in titanio si è dimostrata efficace. C'è una vasta selezione di questi modelli, da una padella per frittelle a una casseruola. Il materiale principale è una lega di alluminio stampato. Ha un rivestimento antiaderente in titanio a tre strati (TriTitan). Lo spessore delle pareti e del fondo è di circa 3,5 mm. Può essere lavato in lavastoviglie. Adatto a tutti i tipi di piano cottura, escluso il forno.
Padella "Tefal" con rivestimento in titaniorealizzato in alluminio. Rivestimento in titanio - Titanium Pro. La base robusta delle pentole si riscalda in modo uniforme ed è adatta a tutti i tipi di cucine. C'è un indicatore di riscaldamento che diventa rosso alla temperatura ottimale. Comoda maniglia in bachelite, fianchi e fondo fino a 4,5 mm di spessore.
Le pentole con rivestimento in titanio devono averepareti e fondo spessi. Il rivestimento antiaderente può essere ceramica al titanio. Tali prodotti sono piuttosto costosi, ma possono essere utilizzati per diversi anni. Il modello viene selezionato in base all'applicazione e al numero di mangiatori. La padella è dimensionata per corrispondere al diametro del bordo superiore. La facilità d'uso dipende anche dalla qualità del manico. Può essere fatto di legno, plastica o metallo. Può essere avvitato, rimovibile o fuso. Non tutti i modelli possono essere messi in forno. Va bene se lo stile ti consente di rimuovere la maniglia. Se non è rimovibile, è necessario prestare attenzione a quanto saldamente è fissato alla custodia. Il fondo deve essere spesso, multistrato e corrispondere alle dimensioni del bruciatore del piano cottura. Non è necessario utilizzare solo un cucchiaio di legno o una spatola durante il funzionamento. Più pesante è la padella, più a lungo durerà.
Nonostante il fatto che una padella conrivestito in titanio, le recensioni a riguardo sono contrastanti. La maggior parte nota che le pentole sono ideali per cotture veloci e fritture delicate con benefici per la salute.
Le pentole sono uniformemente riscaldate e stabilia tutti i tipi di danni. Tuttavia, gli utenti ritengono che anche nei piatti di marca con rivestimento in titanio a tre strati, è improbabile che la frittura senza olio funzioni.
Tali prodotti sono lavati bene e sono resistentigraffi. Ma molti sconsigliano l'uso di polveri abrasive o prodotti per la cura dei piatti liquidi aggressivi. La maggior parte delle persone preferisce usare spatole di legno o di plastica per mescolare il cibo.
Per quanto riguarda la durata, i prodotti rivestiti in titanio sono resistenti ai trucioli e durano più a lungo, a differenza delle pentole in teflon.
In conclusione, possiamo dire che prima di scegliere una padella, prima di tutto, devi decidere quali caratteristiche deve avere e per quali scopi la stai acquistando.
