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Tacchino multicooker: ricetta

Uno spezzatino di tacchino in una pentola a cottura lenta è un piatto gustoso e facile. Offriamo diverse ricette.

Tacchino in una pentola a cottura lenta: prima la ricetta
ricetta del tacchino a cottura lenta

Il primo metodo di cottura richiederà di avere i seguenti ingredienti:

  • filetto di tacchino nella quantità di 700 g;
  • 1 cipolla e carota;
  • patate del peso di 800 g (circa 7-8 pezzi di radici medie);
  • 2-3 pomodori;
  • un paio di peperoni dolci di media grandezza;
  • sale, pepe, condimenti a piacere;
  • olio vegetale.

Come cucinare un tacchino in un multicooker: tecnologia
come cucinare il tacchino in una pentola a cottura lenta

Risciacquare pomodori, carote, peperoni epatate. Rimuovere la pelle da quest'ultimo, tagliare la verdura a cerchi sottili. Liberare i peperoni dal gambo e dai semi, tagliarli a listarelle sottili. È meglio pelare i pomodori. Questo è facile se fai un taglio cruciforme nella parte superiore della verdura e metti i frutti in acqua bollente per un minuto. Quindi tagliare il pomodoro a cerchi. Sciacquare la carne di tacchino, tagliarla a fette (come per le costolette) oa cubetti. Condite con sale e spezie. Pelare le carote con un pelapatate e tagliarle a cerchi sottili. Pelate la cipolla e tagliatela a rondelle. Impostare la funzione "Estinzione" sul dispositivo per 1,5 ore. Versate un po 'd'olio nella ciotola (ne bastano 50 ml). Ora disponi gli ingredienti a strati nel seguente ordine: cipolle, carne, pomodori (sale), patate (sale e cospargere di erbe tritate), carote, peperoni (sale), pomodori. Premere leggermente sul cibo e chiudere il coperchio. Se hai degli ingredienti sciolti, disponi gli strati successivi. Dopo il segnale acustico, il piatto può essere servito. Hai un delizioso e succoso tacchino in una pentola a cottura lenta. La ricetta funziona per qualsiasi dispositivo del genere.

raccomandazioni

Per cucinare, scegli il più maturo eVerdure "carnose". A causa del loro succo, il piatto risulterà più gustoso e aromatico. Per il piccante, puoi mettere l'aglio e un piccolo baccello intero di peperoncino durante lo stufato. Questo metodo può essere utilizzato per qualsiasi tipo di carne, incluso manzo, maiale o pollo.

Tacchino in una pentola a cottura lenta: la seconda ricetta
tacchino in umido in una pentola a cottura lenta

Cucinare la carne con la seconda ricetta sarà altrettanto facile. Per questo, avrai bisogno del seguente set di prodotti:

  • tacchino (4a parte di una carcassa o filetto finito del peso di circa 500 g);
  • patate del peso di 1 kg;
  • funghi nella quantità di 400 g;
  • sale, radice di prezzemolo, lavrushka.

tecnologia

Come viene cucinato il tacchino in una pentola a cottura lenta? Considereremo la ricetta di cucina passo dopo passo.

1 passo

Sciacquare i funghi, tagliarli a pezzi e cuocerli a fuoco lento in una padella con acqua e sale per mezz'ora. Questo passaggio può essere eseguito in un multicooker.

Passaggio 2

Lavare le patate, sbucciarle, tagliarle a cubetti. Mettere in una ciotola multicooker.

Passaggio 3

Lavare la carne di tacchino. Tagliarlo a pezzetti e metterlo con le patate. Invia lì i funghi stufati.

Passaggio 4

Riempi d'acqua (2 multicooker sono sufficientitazze). È meglio usare acqua bollente, poiché cuocerà il piatto più velocemente. Aggiungere la radice di prezzemolo, il sale, i condimenti e la lavrushka. Impostare la funzione “Spegnimento” sull'apparecchio per 2 ore. Se hai preso la carne di pollame giovane, ci vorrà un po 'meno tempo.

Passaggio 5

Dopo il segnale acustico, aprire il coperchio,mescolare il piatto finito, trasferirlo su piatti porzionati, cospargere con erbe tritate. Servire in tavola. Hai uno stufato di tacchino morbido e succoso. Buon Appetito!

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