Sorbetto a casa: una prelibatezza orientale veloce e gustosa

Sherbet a casa si sta preparando abbastanzafacile. Ma affinché una tale prelibatezza sia davvero gustosa e aromatica, devi fare ogni sforzo. Va notato che per la preparazione di questo dolce prodotto richiede una piccola quantità di prodotti semplici e convenienti.

Sorbetto a casa: foto e ricetta

Ingredienti necessari:

• latte di mucca fresco - da 1 a 3 bicchieri (la durezza delle future prelibatezze dipende dalla quantità di bevanda a base di latte);
• zucchero semolato - 3 bicchieri sfaccettati;
• arachidi sbucciate - da 200 g;
• burro fresco - 55 g.

Processo di cottura

Per preparare il sorbetto a casa esattamente come viene venduto nei negozi, devi seguire rigorosamente tutti i passaggi descritti di seguito.

Il latte di vacca fresco deve essere miscelato con 2.5bicchieri di zucchero semolato in una padella di metallo. Successivamente, i piatti dovrebbero essere messi a fuoco lento e, mescolando costantemente, cuocere il contenuto fino a quando non si addensa e la massa acquisisce un colore crema morbido.

Preparare un sorbetto a casale condizioni hanno richiesto un minimo di tempo, è consigliabile non perderlo invano, e nel processo di ebollizione del latte con lo zucchero, passare alla fase successiva. Per fare questo, prendi le rimanenti 0,5 tazze di zucchero, metti in una ciotola con 1 cucchiaio grande di acqua potabile e sciogli in modo che alla fine ottieni il caramello marrone scuro. Fino a quando lo zucchero semolato brunito non si è indurito, dovrebbe essere versato rapidamente in una massa di latte addensata. Anche nella padella è necessario aggiungere 55 g di burro. Questi ingredienti aggiuntivi daranno al trattamento finito un colore ricco e una lucentezza brillante.

Sherbet a casa fornisceutilizzando non solo i prodotti di cui sopra, ma anche un componente come le arachidi. Deve essere accuratamente lavato, sbucciato e fritto un po '. Se lo si desidera, le noci possono essere leggermente schiacciate, ma possono essere utilizzate nel loro insieme. Dopo che le arachidi sono completamente cotte, devono essere immediatamente messe nella massa di latte principale e quindi mescolate accuratamente.

La fase finale della preparazione

Quando una miscela di latte, zucchero e burrodiventerà viscoso, va versato caldo in stampi pre-preparati. Può essere un normale contenitore da cucina con i lati bassi e una forma da sotto i dolci, che vengono venduti in scatole. In ogni caso, si consiglia di ungere la superficie di tali piatti con olio vegetale, perché se ciò non viene fatto, il prodotto dolce può aderire saldamente al fondo.

Dopo che gli stampi sono stati riempiti fino all'orlo,vanno immediatamente riposte in frigorifero e conservate fino a completo raffreddamento. Successivamente, la delicatezza deve essere rimossa dai piatti e ben disposta in una ciotola di caramelle.

Servire in modo corretto

Come puoi vedere, il sorbetto viene preparato a casa.sorprendentemente facile e veloce. Un prodotto così dolce può essere consumato non solo con il tè, ma anche proprio così, invece delle solite prelibatezze e dolci al caramello.