La composizione del liquore Malibu è piuttosto semplice ed è statacreato abbastanza di recente, nel 1985. Quasi immediatamente, i cocktail Malibu sono diventati forse la bevanda più popolare nei nightclub in Europa, e tutto perché la semplice ricetta del liquore a base di rum e cocco è molto appetibile e la sua forza raggiunge il 21%.
Storicamente, il liquore è arrivato in Europa, e poi dentroPaesi dell'est dall'isola di Barbados, che si trova nei Caraibi. A proposito, Barbados è anche il luogo di nascita degli stessi Rom - i coloni britannici nel 17 ° secolo hanno organizzato ogni sorta di esperimenti lì per la produzione di bevande alcoliche. Di conseguenza, hanno anche preso la birra dalla buccia di zucca, ma, a differenza del rum, non era molto diffusa.
Per molto tempo, il rum era scuro, scarsamente filtratoe una bevanda dall'odore sgradevole, e solo i marinai e gli schiavi si crogiolarono in loro per perdere conoscenza, così da dimenticare per un po 'la loro dura esistenza. Cocktails con Malibu in quel momento non sognavano nemmeno. Per i marinai, il rum serviva anche come rimedio per lo scorbuto e i microbi, quindi fu introdotto nella razione giornaliera sulle navi, e questa regola fu abolita solo 40 anni fa. Ma intorno al 1862, il rum è stato raffinato e ravvivato dalla nuova distillazione. Da allora, è diventato una bevanda popolare per i ricchi coltivatori.
Da quando Malibu è stato inventato alle Barbados, è stato inviato in Scozia, dove a Dumbarton il liquore viene imbottigliato e messo in vendita in tutto il mondo.
Fino ad ora, vieni con nuovi cocktail con rum Malibu, ma ci sono diverse opzioni classiche deliziose e tonificanti. Ad esempio, uno di questi, Sunrise, è:
- 30 ml di Malibu
- 15 ml di sciroppo di granatina
- succo d'arancia
Questo cocktail dovrebbe essere miscelato solo in un bicchiere.Tipo di highball: versare il liquore in esso, quindi il succo d'arancia (lasciando circa due cm al bordo del bicchiere), mescolare bene e aggiungere lo sciroppo in cima, che scenderà dolcemente verso il basso, creando l'effetto dell'alba. Puoi anche aggiungere una fetta d'arancia alla bellezza.
Ecco alcuni altri cocktail con liquore Malibu:
Malibu con succo di mirtillo rosso
- 50 ml di liquore al rum mescolato con succo in un bicchiere di ghiaccio. Come decorazione, aggiungi una fetta di lime a un cocktail del genere.
Malibu e succo di mela
- Versare Malibu (50 ml) in un bicchiere, seguito da succo di mela.
Malibu ha un gusto gradevole con un gusto di liquore al lime e lampone, il cosiddetto Malibu Conga:
- Mescolare 45 ml di liquore con 5 ml di succo di lime e 15 ml di liquore di lamponi.
Caribbean Spices - una ricetta amatoriale:
Mescola 50 ml di Malibu, un cucchiaino di succo di lime, un cucchiaino di sciroppo di Gomme e aggiungi due semi di coriandolo, cinque rametti di citronella e una sottile fetta di peperoncino.
Cocktail chiamato "Bounty":
Versare 50 ml di Malibu, 25 ml di Kahlúa nello shaker, aggiungere 100 ml di succo d'ananas, 25 ml di crema, aggiungere ghiaccio allo shaker. Sbattere e servire in un bicchiere di flute di champagne.
Cocktail con il curioso nome "Madre":
- 15 ml di vodka, 30 ml di Baileys (liquore Baileysmade in Ireland è considerato il miglior liquore al mondo), 15 ml di Malibu e 3 gocce di succo di melograno. Sbattete tutto in un frullatore, servite in bicchieri da martini o champagne.
E, naturalmente, la leggendaria ricetta "Pina Colada":
- 3 parti di succo d'ananas appena spremuto
circa 5 cubetti di ghiaccio (uno più possibile, meno possibile)
- 2 parti di rum leggero
- 2 parti Malibu
Metti il ghiaccio (tritato) nello shaker, aggiungi la lucerum, succo d'ananas e liquore Malibu. Sbattere bene tutto questo, quindi filtrare la bevanda e versarla in un bicchiere grande. Come decorazione, aggiungi una ciliegia e una fetta di ananas.
I cocktail Malibu sono così famosi perchélo stesso liquore è costituito da rum bianco e cocco. Puoi berlo non diluito aggiungendo solo lime, ma questa è una questione amatoriale. Molti baristi creano i loro piccoli capolavori: cocktail con Malibu, mescolando bevande e aggiungendo ingredienti molto popolari. Puoi anche inventare una semplice ricetta per un cocktail, decorarlo con frutta, menta e invitare i tuoi amici per una degustazione.
