Lo champagne è un prodotto rigorosamentecontrollata dal territorio di origine. Cioè, può essere chiamato spumante, il materiale per il quale viene coltivato solo nella provincia francese con lo stesso nome. È giusto? I francesi, e ancor di più gli abitanti della regione dello Champagne, la pensano così. E sebbene in altri paesi non si producano spumanti meno degni, vengono assegnati nomi diversi. Può essere catalano "cava", "coperta" dal sud della Francia, "proseco" dall'Italia. Ma in Russia il nome "champagne" è usato per la popolarità degli spumanti.
"Santo Stefano" - uno degli esempiil mercato interno del vino. Cosa ne dicono le recensioni? Qual è il suo prezzo? In questo articolo vedremo le caratteristiche di questa bevanda. Daremo anche consigli su quando, come e con cosa servire lo champagne "Santo Stefano".
Nome dell'azienda produttricelo champagne "Santo Stefano" suona piuttosto prosaico. Questo è NPO Agroservice CJSC. Gli impianti di produzione di questa impresa non si trovano affatto tra i verdi vigneti del sud della Russia. Lo stabilimento si trova nella regione di Mosca, nella città di Ramenskoye. Le materie prime per lo champagne vengono importate. Cosa dice il produttore del suo prodotto? Dobbiamo dargli ciò che gli è dovuto: non sta cercando di trarre in inganno nessuno. In etichetta scrive: "bevanda gassata di vino". Cioè, questo non è champagne. E nemmeno il vino. La fortezza di otto gradi ne è la prova.
Ma in difesa dello champagne "Santo Stefano" si puòdire quanto segue. La sua tecnologia di produzione era controllata da specialisti italiani. Pertanto, la bevanda del vino ha ricevuto un nome così sonoro che evoca associazioni con la soleggiata penisola appenninica. E la stessa NPO Agroservice si è affermata sul mercato come un buon produttore. I suoi prodotti (sidro, vino, bevande gassate) possono essere trovati sugli scaffali dei negozi in tutta la Russia. E tutto è di qualità costantemente elevata.
La pianta produce tre tipi di vino da bere con taletitolo. Tutti sono confezionati in bellissime bottiglie di vetro scuro dal design originale. I vini spumanti semi-dolci sono rispettati in Russia. Ma nella patria dello champagne, preferiscono il cosiddetto brut - dry. In questo articolo "assaggeremo" due campioni dell'azienda Agroservice NPO. Queste sono le bevande gassate al vino bianco e rosa di Santo Stefano.
Lo champagne che vedi nella foto sembramolto degno. Una bella bottiglia può servire come regalo o decorare una tavola festiva. C'è una lamina d'oro intorno al collo, una briglia sul sughero. L'iscrizione sull'etichetta è trascritta in caratteri latini: Santo Stefano. La varietà rosa sembra identica. Solo l'etichetta e la pellicola sono più rossastre.
Va anche detto che tutti i prodotti della pianta"Agroservice" è realizzato seppur con materie prime importate ma di alta qualità. Non contiene conservanti né coloranti. Lo champagne bianco "Santo Stefano" è caratterizzato dalle recensioni come una bibita alla moda. Il suo sapore è molto delicato ed equilibrato. Nel bicchiere si presenta come un vero champagne - colore paglierino chiaro, con piccole bollicine e riflessi dorati. L'aroma è delicato come il gusto. Ha note di cioccolato, miele e frutta fresca. Il retrogusto è dolce ma non zuccherino. Per un aperitivo, per piatti di pesce o frutti di mare, per dessert - è sempre opportuno servire "Santo Stefano". Lo champagne (la foto mostra la sua elegante bottiglia) non è un peccato regalare o decorare con esso la tavola di Capodanno.
Ha partecipato alla produzione di questa bevandavitigni a bacca bianca. Lo Champagne ha acquisito il suo bel colore rubino intenso grazie al contatto del mosto con la buccia delle bacche scure. Questa bevanda ha la stessa forza della sua controparte bianca. Il suo profumo fresco contiene note di fiori, bacche rosse, fragole. Il gusto è perfettamente equilibrato e delicato. Le recensioni di Champagne "Santo Stefano" consigliano di servire piatti di carne bianca o di pesce, oltre a un dessert. Questa bevanda è molto buona come dehiste, con la frutta. Inoltre, tutti i tipi di champagne "Santa Stefano" possono essere consigliati a persone che bevono poco e preferiscono alcolici deboli. Non ci sono sbornia dopo quel vino. Le recensioni dicono che lo champagne non ha un effetto negativo sul corpo. E questo prodotto soddisfa gli standard di GOST RF.
