Le ricette semplici di insalata di pesce sono fantasticheopzione per casalinghe indaffarate. Cucinano velocemente, quindi puoi avere il tempo di servire un piatto del genere a ospiti inaspettati. Puoi cucinare insalate con qualsiasi pesce. Particolarmente apprezzati sono i cibi in scatola come la sardina o il saury sott'olio e il tonno. Tuttavia, non tutti sanno che è possibile utilizzare anche lo spratto. Inoltre, alcune delle ricette contengono pesce rosso. E alcuni sono filetti bolliti. In ogni caso risulta essere un piatto interessante e gustoso.
Ricette semplici e gustose per insalate con pesce semprepopolare. Questa opzione è spesso chiamata "Mimosa" leggera. Contiene la quantità minima di ingredienti. Tuttavia, è popolare tra uomini e donne. Vale la pena notare che esteriormente sembra una pappa, quindi, secondo questa ricetta per l'insalata con pesce, puoi anche preparare la base per i panini.
Per cucinare avrai bisogno di:
Il pesce viene tolto dal barattolo. Il liquido non viene versato.I pezzi sono disposti in un'insalatiera e impastati con una forchetta. Se il pesce è asciutto, puoi aggiungere un po' d'olio. Il resto è inutile. Le uova sode vengono grattugiate in un'insalatiera. Tagliare la cipolla il più finemente possibile. Tuttavia, in questa fase, molto dipende dalle preferenze di gusto. Alcuni, invece, amano la cipolla da sentire e da sgranocchiare. Mescolare accuratamente le cipolle, il pesce e le uova, si dovrebbe ottenere una massa omogenea, quindi condire con una salsa di panna acida e maionese. Un cappello si forma sulla parte superiore dell'insalata. Decoratela con foglie di prezzemolo e piselli, ad esempio, distribuendoli sui bordi dell'insalata. Servire mezz'ora dopo la cottura.
Questa insalata, insieme a "Aringhe sotto una pelliccia", è una classica. Per prepararlo devi prendere:
Va notato subito che per questa ricettal'insalata con uova di pesce, carote e patate va bollita e poi raffreddata. Prima della cottura, tutti gli ingredienti (tranne il formaggio) devono essere alla stessa temperatura. È meglio congelare il formaggio in anticipo.
Tutti gli ingredienti sono preparati.Questa insalata è impilata a strati, quindi è meglio distribuire tutti i prodotti in anticipo nelle ciotole. Per cominciare, apri un barattolo di pesce. Impastalo con una forchetta. Se vengono trovate creste o ossa, vengono rimosse.
Le cipolle possono essere messe in salamoia.Se ti imbatti in una testa molto amara, devi tagliarla a pezzi, cospargere di sale e zucchero e mettere un cucchiaio di aceto. Quindi le cipolle vengono lavate. Se la cipolla è di per sé dolce, non dovresti farci nulla, ma tritala finemente.
Innanzitutto, le patate vengono strofinate su una grattugia grossa.Lo mettono sul fondo di un'insalatiera e ungono con una piccola quantità di maionese. Il pesce è posto su di esso e poi la cipolla. Le uova vengono tagliate a albumi e tuorli. Le proteine grattugiate vengono poste sulla cipolla, nuovamente unta con maionese. Ora è il turno del formaggio. Su di esso vengono poste carote finemente grattugiate, unte con salsa. La parte superiore dell'insalata è decorata con tuorli. Ecco perché la ricetta di questa insalata di pesce si chiamava "Mimosa". Assomiglia a un brillante fiore primaverile. Prima di servire, dovrebbe essere raffreddato e dovrebbe riposare per almeno un'ora. Quindi il piatto si infonderà.
Questa è un'altra variante dell'insalata di pesce. Le ricette di insalata di pesce spesso includono cibo in scatola, come visto nei piatti precedenti. Qui si usa anche il pesce in scatola, in questo caso il tonno.
Per preparare un piatto bello e sano, devi prendere:
Questa insalata ha una presentazione molto bella. Può essere utilizzato anche come spuntino.
Le uova dovrebbero essere bollite, preferibilmente sode.Le foglie di lattuga vengono lavate e poi asciugate. Meglio usare verdure di diversi colori, come il verde insalata e il rosso pizzo. Adagiare le foglie su un piatto piano. Il cetriolo viene sbucciato e tagliato a fettine sottili. Puoi sperimentare e ritagliare fiori da loro. Distribuire il cetriolo sull'insalata. Le uova vengono sbucciate e tagliate con le barchette, cioè un uovo viene tagliato in quattro o sei pezzi, a seconda delle dimensioni. Le uova vengono deposte con il resto degli ingredienti.
Ora è il turno del tonno. Viene tirato fuori dal barattolo.Dividere pezzi molto grandi in pezzi. Deponi le uova tra le barche. Cospargere l'insalata di pesce con pepe e sale, spremere il succo di limone, versare sopra con olio vegetale. Il servizio di questa ricetta di insalata di pesce è molto bello. Puoi usare un piatto del genere come un'interessante opzione per uno spuntino.
Questa versione dell'insalata prevede l'uso dello spratto. Questi cibi in scatola vengono raramente presi per insalate, ma in questo caso è abbastanza giustificato. Per cucinare, sono necessari i seguenti prodotti:
Questa opzione di insalata è anche friabile.Per cominciare, vale la pena bollire uova e patate. Entrambi gli ingredienti vengono strofinati su una grattugia grossa separatamente l'uno dall'altro. Metti le patate sul fondo, poi metà del formaggio. Le uova sono poste sopra, lo strato successivo è il formaggio. Ciascuno dei livelli è unto con una piccola quantità di maionese. Ora arriva la parte divertente. Gli spratti vengono estratti dal barattolo, messi su un tovagliolo di carta in modo che il bicchiere sia olio. E poi mettono il pesce nell'insalata in modo che sporgano solo le code. Cospargere con erbe aromatiche intorno. Prima di servire, una tale insalata può riposare al freddo per almeno un'ora.
Le ricette di insalata di pesce salato sono veloci e gustose. Quindi, per questo avrai bisogno di:
Questa insalata ha un aspetto elegante e luminoso grazie al bellissimo aspetto delle barbabietole. È anche abbastanza soddisfacente.
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili.Salare e lasciare per dieci minuti. Quindi spremere e mettere in un'insalatiera. Lessare le patate, raffreddarle e tagliarle a cubetti di media grandezza. Fai lo stesso con le barbabietole. È meglio se entrambi questi ortaggi a radice vengono tagliati in pezzi della stessa dimensione. Tutti sono mandati a prua. I fagioli vengono lavati e posti in un'insalatiera.
Sbucciare l'aringa, rimuovere le ossa, se presenti,tagliare in piccoli pezzi. Tutti sono collegati, conditi con olio vegetale. Il girasole non raffinato, con un pronunciato odore di semi, si abbina bene a questa insalata. Al momento di servire, il piatto è decorato con prezzemolo o aneto.
Per preparare una deliziosa insalata primaverile, devi prendere:
Per cominciare, i filetti di pesce vengono marinati.Spalmare un pezzo di sale e pepe, avvolgere nella pellicola e mettere al freddo per venti minuti. Ora devi scaldare la padella, aggiungere un po 'di olio vegetale. Il pesce viene fritto su tutti i lati fino a formare una crosta.
Vale la pena notare che puoi trasformare questa ricetta di insalata. Con il pesce bollito, non sarà meno gustoso. E se scegli un condimento con burro e non con salsa maionese, otterrai un piatto sano.
Quando il filetto è pronto, aspettano che si raffreddi.A questo punto, gli ingredienti rimanenti vengono tagliati. Ravanello - a semianelli, cetriolo - a strisce sottili. L'insalata viene strappata a mano e le cipolle verdi vengono tritate finemente. Il basilico può essere tagliato a cubetti. Amalgamare il tutto, aggiungere il pesce tagliato a pezzi, condire con olio o maionese. L'insalata risulta essere brillante e aromatica, inoltre, è molto succosa!
Per una ricetta per l'insalata di pesce bollita, devi prendere il seguente set di prodotti:
Preparare una tale insalata è molto semplice.Mettono l'acqua di pollock sul fuoco, la salano. Quando bolle, mandano lì il pesce. Cuocere finché sono teneri. Puoi anche cucinare il pesce per insalata a bagnomaria, sembrerà simile. Quindi il pesce viene raffreddato e tagliato a cubetti.
Anche le patate e le uova vengono bollite, tagliatecubi. I peperoni vengono lavati, privati dei semi e tagliati a pezzetti. Amalgamare il tutto, condire con la maionese, aggiustare di sale se necessario. Decorare l'insalata con erbe fresche.
Questa versione dell'insalata può essere considerata festiva. Ha un aspetto impressionante ed è preparato in modo molto semplice e veloce. Sono necessari i seguenti prodotti:
Il pesce viene pelato, pelato, snocciolato e tagliato a cubetti. Le uova vengono raffreddate e tagliate a pezzetti. Tritare le cipolle verdi. Tutti gli ingredienti sono mescolati, conditi con maionese.
Il formaggio viene tagliato a pezzi sottili e poi usandobicchieri o un anello culinario, ritagliane dei cerchi. Su ognuno viene posta un'insalata. I pomodori vengono tagliati a fette. Ogni porzione è guarnita con una fetta di pomodoro e foglie di prezzemolo.
Le insalate di pesce sono gustose e salutari.Puoi usare tonno in scatola, saury o sgombro. Oppure puoi prendere la preghiera o il pesce affumicato. Molte sono anche le ricette con il pesce bollito o fritto. Queste opzioni sono spesso piuttosto dietetiche. Sono decorate con erbe fresche e per condire si usa olio o succo di limone. Tuttavia, molte insalate, come la Mimosa, sono condite con la maionese, che permea l'intero piatto. In ogni caso, le insalate di pesce sono sempre gustose e appetitose.
