Le insalate di spinaci sono ora nella nostra dietarelativamente di recente. Le ricette per tali piatti ci sono arrivate dal Medio Oriente, o meglio, dalla Persia. Questa pianta è molto comune lì. Gli spinaci, le cui proprietà erano apprezzate dagli antichi, fino a qualche tempo non erano così popolari tra noi come in America o in Europa. Ma recentemente, sempre più casalinghe prestano attenzione a questo prodotto. Gli spinaci sono un magazzino di vitamine e minerali. È ricco di magnesio, ferro e proteine vegetali. In questo articolo, ti diremo le ricette per preparare insalate con questa pianta.
Insalata di spinaci e ravanelli
Questo piatto si prepara in venti minuti.Per quattro porzioni, dobbiamo prendere duecento grammi di spinaci in foglia, due o tre mazzi di ravanelli, un'arancia e cinquanta grammi di succo d'arancia. Gli spinaci sono una pianta che cresce vicino al suolo. Pertanto, dovrebbe essere accuratamente selezionato, lavato e asciugato con un tovagliolo di carta. Anche i ravanelli vanno lavati e tagliati a fette. Pelate l'arancia e dividetela a spicchi. Mettere le foglie di spinaci, il ravanello e l'arancia in un'insalatiera. Condire con succo e olio vegetale. Insalata pronta!
Pancetta e insalata di pomodori
Gli spinaci sono un prodotto così versatile chepuò essere tranquillamente combinato con carne, pesce e altre verdure. Per l'insalata servono quattrocento grammi di spinaci (si possono prendere congelati o freschi), duecento grammi di pancetta, due pomodorini, venti grammi di salsa di soia, cinquanta grammi di olio vegetale, succo di limone o lime, sale e pepe qb. Se stai usando spinaci surgelati, scongelali e strizzali per eliminare l'acqua. Gli spinaci freschi devono essere sciacquati, tritati e messi in una padella con olio riscaldato. Quindi inviare lì la pancetta affettata sottilmente e continuare a friggere a fuoco basso. Nel frattempo lavate i pomodori, tagliateli a fette, metteteli in un'insalatiera e versateci sopra la salsa di soia. Quando gli spinaci saranno di colore smeraldo, puoi toglierli dal fuoco. Unisci il succo di limone o lime con la salsa di soia e aggiungi sale e pepe nero appena macinato. Adagiare gli spinaci e la pancetta sui pomodori, condire con la salsa cotta e lasciar raffreddare. Tutto, puoi servire l'insalata in tavola!
Insalata di spinaci e formaggio
Gli spinaci sono molto sani, soddisfacenti e deliziosi.Prodotto. E in combinazione con il formaggio, ottieni una composizione meravigliosa! Quindi, abbiamo bisogno di duecentocinquanta grammi di spinaci, duecento grammi di suluguni o mozzarella, quattro uova, tre cucchiai di panna acida, quattro cucchiaini di succo di limone, sale e pepe a piacere. Preparare gli spinaci: sciacquare, asciugare e separare le foglie dai gambi. Strappa le foglie grandi con le mani. Lessare le uova sode e separare i tuorli dagli albumi tagliandoli a metà. Tritare finemente le proteine ei tuorli possono essere tagliati a mano in una ciotola di spinaci. Tagliate il formaggio a cubetti e aggiungetelo agli ingredienti finiti. Prepara il condimento separatamente. Mescolare la panna acida con succo di limone, sale e pepe nero. Condisci l'insalata con la miscela e lasciala fermentare per trenta o quaranta minuti. Buon Appetito!
Sapere come cucinare le insalate di spinaci non solo sorprenderà la tua famiglia e gli ospiti con le tue abilità culinarie, ma fornirà loro anche una dieta completa e sana.
