L'insalata di violette è incredibileun bellissimo piatto primaverile che può essere servito in sicurezza sul tavolo festivo. Vale la pena notare che ci sono molte opzioni per preparare una creazione così culinaria. Tuttavia, c'è ancora un comune tra loro: questo è un modo di decorare sotto forma di bellissimi fiori.
Quindi, oggi ti presenteremo due modi diversi di preparare un piatto originale e molto gustoso.
Per preparare un'insalata così delicata e insolita dovrai acquistare:
L'insalata di violette è piuttosto popolareun piatto tra coloro che amano e piantano fiori coltivati in casa. Dopotutto, tali casalinghe non mancheranno l'occasione di decorare con fiori e un tavolo festivo. Ma prima di formare questo piatto originale, è necessario elaborare tutti i prodotti acquistati.
Tra le altre cose, ricetta insalata "Violet"che stiamo prendendo in considerazione oggi, include ingredienti come cetrioli freschi e funghi prataioli. Le verdure devono essere lavate, sbucciate, se sono amare e quindi tagliate in cannucce sottili. I funghi, tuttavia, devono essere tritati finemente e fritti in olio di semi di girasole fino a renderli morbidi, pre-conditi con sale e pepe.
Per una bella decorazione del piatto presentatoè necessario sciacquare le foglie di spinaci, lavare il ravanello e tritarlo molto finemente in cerchi. Devi anche far bollire un uovo di gallina, estrarre un tuorlo fresco da esso e grattugiarlo su una grattugia grande.
L'insalata di violette è formata sotto forma di porzionatapiatti su una piccola piastra piatta utilizzando un anello di stampaggio di dimensioni fino a 10-13 centimetri. Una tale creazione culinaria viene creata come segue: sul fondo dei piatti selezionati, è necessario posizionare a strati prodotti come prosciutto affumicato, prugne non acide tritate, funghi prataioli fritti, cetrioli freschi e carote coreane calde. In questo caso, tutti questi componenti devono essere lubrificati con maionese grassa.
Dopo che si è formata l'insalata viola,puoi tranquillamente procedere alla sua decorazione. Per fare ciò, rimuovere con cura l'anello di stampaggio. Si consiglia di chiudere i lati del piatto con piccoli biscotti di pasta frolla. Successivamente, la superficie dell'insalata dovrebbe essere rivestita con spinaci freschi in modo che imiti le foglie di un fiore di casa. Alla fine, i cerchi sottili di ravanello dovrebbero essere ben posizionati sui verdi (mettili sotto forma di una rosa) e versare un po 'di tuorlo d'uovo grattugiato al centro. Come risultato di tali azioni, riceverai un piatto originale e molto bello, che è desiderabile stare in frigorifero per non più di 50-6 minuti, e quindi servire agli ospiti.
Questo piatto cucina molto più velocemente del precedente. Tutti gli ingredienti inclusi nella sua composizione devono essere lavorati, miscelati e decorati in modo simile.
Per un'insalata così insolita, abbiamo bisogno di:
Prima di formare una tale insalata, devitritare il prosciutto aromatizzato a cubetti, le uova di gallina bollite (tranne un tuorlo), tritare il prezzemolo fresco e grattugiare l'aglio e il formaggio a pasta dura. Dovresti anche preparare prodotti per la decorazione: risciacqua le foglie di spinaci, taglia a rondelle sottili i ravanelli in cerchi, schiaccia il tuorlo di pollo fresco con un cucchiaio.
Insalata mista "Violet", la cui ricetta è moltosemplice, formato abbastanza rapidamente e facilmente. Per fare questo, unisci in un piatto e condisci con ingredienti maionese come prosciutto, uova, erbe aromatiche, aglio grattugiato e formaggio. Successivamente, la massa risultante deve essere disposta sotto forma di un tipo di vaso e in cima decorare con spinaci, ravanelli e tuorlo di pollo allo stesso modo della ricetta precedente.
