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Come fare i waffle senza un waffle?

Cialde croccanti e profumate con lo stessosia gli adulti che i bambini amano mangiare. Sono serviti non solo per la colazione in famiglia, ma anche come dessert. Inoltre, questo piatto può essere consumato con vari ripieni. In essi sono avvolti latte condensato, marmellate, ricotta, prosciutto, formaggio a pasta dura o cremosa. Dopo aver letto il post di oggi, capirai come preparare i waffle senza un waffle.

Opzione con latte

Sfortunatamente, non tutte le casalinghe hannowaffle elettrico. Pertanto, molti di loro si negano il piacere di provare una croccante sorpresa fatta in casa. E completamente invano. Dopotutto, avendo una padella in cucina, puoi cucinare facilmente i waffle senza un waffle. Per fare questo, avrai bisogno di:

  • Duecentocinquanta grammi di burro non salato.
  • Cinque uova di gallina.
  • Cinquecentocinquanta grammi di farina di grano tenero.
  • Duecentosettanta millilitri di acqua pura.
  • Mezzo cucchiaino di lievito in polvere.
  • Centocinquanta grammi di zucchero.
  • Mezzo litro di latte

waffle senza waffle

Anche questa semplice ricetta per waffle implical'uso di una piccola quantità di sale da cucina e vanillina. Per fare un dessert più lussureggiante e succoso, invece del latte, puoi aggiungere kefir o siero di latte all'impasto.

Sequenza di azioni

In una ciotola combinare tutto quanto soprae impastare accuratamente gli ingredienti, cercando di prevenire la comparsa dei grumi più piccoli. Di conseguenza, dovresti ottenere un impasto omogeneo e abbastanza spesso.

Lo raccolgono con un cucchiaio, lo versano su un fuoco roventegriglia la padella e dagli la forma desiderata. Cuocere i waffle senza un waffle a fuoco minimo. Dopo la comparsa di piccole bolle sulla superficie del prodotto, viene delicatamente invertito e pressato delicatamente in modo da formare un bellissimo motivo ondulato.

Opzione latte acido

La tecnologia descritta di seguito può essere relativamentefacile e veloce per preparare un dessert molto profumato. Risulta così bello e gustoso che non è un peccato servirlo all'arrivo degli ospiti. Prima di preparare i waffle senza un waffle, assicurati di controllare se ci sono tutti i prodotti necessari nella tua cucina. In questa situazione, avrai bisogno di:

  • Due cucchiaini di estratto di vaniglia.
  • Un bicchiere e mezzo di farina.
  • Un paio di cucchiai di zucchero.
  • 1,25 tazze di latte acido.
  • Un cucchiaino di sale.
  • Un paio di grandi uova di gallina.
  • Mezzo cucchiaino di soda e aceto.

semplice ricetta per waffle

Inoltre, i fiocchi di cocco vengono aggiunti all'impasto da cui i waffle verranno cotti senza un waffle. Grazie a questo ingrediente, il dessert acquisirà un gusto e un aroma speciali.

Descrizione del processo

In una nave adatta, pre-assemblatouova sbattute, aceto, latte acido e vanillina. Successivamente, vengono inviati sale, zucchero, lievito, soda e farina setacciati attraverso il setaccio. Tutti si mescolano bene in modo che nella massa risultante non rimangano nemmeno piccoli grumi.

come fare i waffle senza un waffle

Sul fornello mettere una padella e scaldarlacalore moderato. Successivamente, viene unto con olio e un piccolo impasto viene posizionato nel mezzo. I wafer vengono fritti senza un waffle in una padella, senza dimenticare di ridurre al minimo il fuoco. Sono cotti per diversi minuti su ciascun lato, fino a quando una crosta marrone appare sulla loro superficie.

Opzione latte condensato

По описанной чуть ниже технологии можно preparare un dessert delizioso e soddisfacente, che sarà una piacevole aggiunta al tè della sera. Il processo in sé è così primitivo che qualsiasi casalinga inesperta che non ha mai lavorato con un impasto prima può farcela senza problemi. Questa semplice ricetta per waffle prevede l'utilizzo di un set specifico di prodotti, quindi prima di iniziare a cucinare, assicurati di avere tutto il necessario in cucina. La composizione di tale test comprende:

  • Duecento grammi di latte condensato.
  • Un paio di uova di gallina.
  • Cento grammi di burro.
  • Un cucchiaino di lievito in polvere.
  • Duecento grammi di farina.
  • Un pizzico di vanillina.

Tecnologia passo-passo

In una ciotola, non concentratolatte condensato e burro. Tutto questo viene accuratamente sfregato in uno stato omogeneo. Un pizzico di vanillina, uova leggermente sbattute, lievito e farina setacciata vengono aggiunti alla massa risultante. Tutti sono accuratamente miscelati in modo da prevenire la comparsa di grumi.

cialde senza waffle in padella

L'impasto finito viene trasferito in silicone specialestampi, pre-ingrassati con burro, e inviati al forno, riscaldati a duecento gradi. Dopo circa venti minuti, i waffle vengono rimossi dal forno senza il waffle. Durante questo periodo, avranno tempo non solo per prepararsi, ma anche per rosolare. Quindi i prodotti vengono leggermente raffreddati e serviti al tavolo. Opzionalmente, il dessert è decorato con sciroppo di cioccolato o zucchero a velo.

Cialde (rotoli) senza waffle

Prima di iniziare a preparare questo delizioso dessert fatto in casa, assicurati di andare al negozio e acquistare tutti gli ingredienti di cui hai bisogno. Questa volta avrai bisogno di:

  • Un bicchiere di farina.
  • Proteine ​​da due uova di gallina.
  • Mezzo bicchiere di latte fresco e zucchero semolato.
  • Vanillina.

Prima di tutto, devi fare le proteine.Sono combinati in una ciotola con zucchero e ben macinati. Il latte viene versato nella massa risultante e mescolato accuratamente. Non appena lo zucchero è completamente sciolto, la farina pre-setacciata e la vanillina vengono versate nel liquido. L'impasto risultante viene conservato in frigorifero per diverse ore e solo dopo viene avviata la fase successiva.

Le torte sottili si formano dalla massa raffreddata,metterli su una teglia e metterli in forno. Sono cotti a duecento gradi per cinque minuti. Subito dopo, le torte ancora calde vengono arrotolate in tubi e quando si sono raffreddate un po ', vengono riempite di panna.

rotoli per waffle senza waffle

Per preparare un tale riempimento in una ciotolasbattere i bianchi pre-raffreddati da quattro uova, aggiungendo gradualmente acido citrico e cento grammi di zucchero semolato. Se lo si desidera, questa crema può essere integrata con una piccola quantità di vanillina.

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