Oggi, anche i piccoli negozi hanno un sacco di frutta e verdura esotica sugli scaffali, tra cui, forse, gli avocado svolgono un ruolo di primo piano. Cosa sta mangiando l'ospite "d'oltremare"?
La ricetta più semplice è guacamole.Questa bella parola si riferisce alla classica salsa messicana, fatta con pera di alligatore e succo di limone. Come usare l'avocado per questa salsa? Molto semplice Il frutto viene sbucciato, tagliato in pezzi molto piccoli o mescolato, mescolato con capezzolo di limone, salato e pepe viene aggiunto. La salsa risultante può essere utilizzata come additivo per trucioli, carne, altri piatti. Tuttavia, a questo condimento può essere dato qualsiasi gusto, se altri prodotti vengono aggiunti alla base descritta. Alcuni cuochi sono contrari a mescolare l'avocado con erbe speziate: pensano che l'odore pungente di origano, basilico, crescione o coriandolo ucciderà il sapore delicato del frutto. Altri credono che tali additivi arricchiscano solo il gusto del frutto d'oltreoceano. Pertanto, la domanda su come mangiare avocado rimane aperta. Una cosa è certa: si mangia avocado crudo. Una volta cotto, diventa amaro e perde tutte le sue qualità utili. È anche importante sapere che troppo di questo frutto può portare a conseguenze negative: gonfiore, indigestione. Tuttavia, qualsiasi prodotto può portare a tali problemi se viene mangiato troppo. Pertanto, almeno una risposta alla domanda su come mangiare avocado, esiste: con moderazione e con cautela.
Mi piace molto non solo il guacamole, ma ancheuna varietà di insalate con Perseo (chiamato anche la pera di alligatore). Non è difficile prepararli, è più difficile scegliere il frutto "giusto". Nei negozi della nostra città il più delle volte si vendono duramente come pietre, frutti portati da diversi paesi. La più alta qualità, dolce-tenera - frutto israeliano. Ma altri possono anche essere usati come cibo se gli viene permesso di maturare in un luogo caldo.
Для любого салата нужно брать мягкий и нежный frutto, l'osso in cui è facilmente separato. Come mangiare avocado? Tagliare a metà, accuratamente staccare, separare l'osso. Le metà sono comode tazze per l'insalata.
Può essere fatto da ricotta con sedano eananas. Questa è una grande opzione per coloro che vogliono perdere peso, ma non sono in grado di rifiutare "chicche". L'insalata è cucinata semplicemente. Ananas (fresco o in scatola), gambo di sedano, cipolle verdi, erbe speziate vengono accuratamente schiacciati, mescolati con ricotta, conditi con spezie, pepe, sale. La massa risultante è esposta a metà Persei. Si rivela da un lato nutriente, dall'altro - a basso contenuto calorico. Non è necessario riempire il ripieno: l'avocado ha una consistenza oleosa, che sostituisce completamente la panna acida o la maionese. Se la ricetta è in qualche modo modificata, si ottiene un ottimo patè che può essere portato al lavoro. Per preparare un tale paté, tutti i componenti di cui sopra si mescolano semplicemente, si diffondono in un piccolo contenitore e si mettono in frigorifero per un po '. E al lavoro, la miscela può essere diffusa su pane croccante o pane dietetico. Risulta un'ottima alternativa alle torte e ai pasticcini.
Generalmente per me la domanda su come mangiare gli avocado,non esiste Adoro il suo gusto burroso e delicato che lo uso quasi ovunque: in insalate, tapas, soufflé. A proposito, l'ultimo piatto è sempre meno preparato, ma invano. Non c'è nulla di complicato al riguardo.
Innanzitutto, montare la panna e l'uovo separatamenteproteine con zucchero a velo. Quindi mescola gli avocado. Mescolare in un mixer proteine, panna, purea di pera alligatore, aggiungere il succo di limone (a volte lo sostituisco con ciliegia appena spremuta). La miscela risultante viene disposta in barattoli e messa in frigorifero. Prima di servire le prelibatezze, i soufflé sono decorati con fette di frutta fresca. Anche ai bambini piace questo piacere. Provalo!
