Credi ancora ingenuamente cosa cucinareIl gelato in casa è possibile solo se sei il fortunato possessore di un elettrodomestico da cucina appositamente progettato? Non mi credi? Provalo! Questa non è sicuramente scienza missilistica. Ed è fatto letteralmente uno-due-tre.
gelato alla vaniglia
Due: riempire un sacchetto di plastica più grande con cubetti di ghiaccio con 6 cucchiai di sale.
Tre: mettiamo una busta sigillata con il futuro gelato all'interno di una borsa del ghiaccio e aspettiamo quattro minuti o poco più.
Non puoi contare oltre, perché gelatopronto. Che diventi fragola, ciliegia o qualsiasi altro sapore dipende solo dal tipo di sciroppo o marmellata che hai nel tuo frigorifero in quel momento.
Prepara il gelato al limone a casa!
Uno: unire un terzo di tazza di succo di limone con 250 g di zucchero a velo (o zucchero).
Due: sbattere 300 ml di panna 35% di grasso con un mixer fino a quando non si sarà addensata.
Tre: aggiungere il succo di limone montato con lo zucchero alla panna montata.
Non resta che attendere almeno sei ore affinché la nostra composizione di limone si cristallizzi in frigo congelatore.
Gelato al cioccolato e banana per adulti
Due:aggiungere al cioccolato fuso una banana matura di media grandezza, 6 cucchiai di liquore al cioccolato (o qualsiasi altro, secondo i vostri gusti) e 1 cucchiaio di rum scuro - sbattere tutto fino a che liscio con un mixer.
Tre: versare il composto ottenuto in un contenitore di plastica o metallo, coprirlo con un coperchio (si può usare pellicola trasparente), metterlo nel congelatore del frigorifero per almeno 4 ore.
Ghiaccioli: torneranno utili a casa!
Uno: scongela 200 grammi delle tue bacche o frutti congelati preferiti nel microonde per 15 secondi, quindi frusta con un frullatore in purè di patate.
Due: aggiungi 1 bicchiere di latte vaccino (o soia, cocco, kefir o yogurt non zuccherato) alla purea di frutta (o bacche). Ancora una volta, sbatti la miscela.
Tre: versare il gelato in una ciotola (finora sembra più un cocktail) e riporre nel congelatore per un periodo di tempo, che dura da 30 minuti a un'ora.
Con frutta congelata e sciroppo o panna normale, puoi creare una varietà infinita di gelati. Ecco un altro esempio.
Lampone, miele e leccornia
Una tazza e mezza di lamponi congelati, un quartoun bicchiere di miele, un bicchiere di panna (35%) e due terzi di un bicchiere di zucchero. Sbatti tutto con un frullatore fino a ottenere una consistenza densa e liscia. A proposito, puoi regolare la quantità di sciroppo per ottenere la dolcezza desiderata, secondo te. Mettete il composto dolce in uno stampo, poi mettetelo in frigorifero per diverse ore.
E se vuoi fare non solo il gelato in casa, ma anche un gelato, aggiungi mezza tazza di crema pasticcera (per una porzione) alla tua ricetta preferita.
Ora sai tutto su come fare il gelato in casa!
