Le patate al forno sono più sane di quelle bollite e ancor più fritte.
Inoltre, tali piatti vengono preparati rapidamente emangiato con grande piacere. Puoi coccolare prelibatezze di patate fatte in casa ogni giorno, poiché ci sono un numero enorme di ricette per la sua preparazione.
Patate cotte al forno sotto un mantello cremoso di formaggio.
Per preparare il piatto, avrai bisogno di tuberi di patata di circa un chilo, scalogno, un bicchiere di panna, formaggio grattugiato.
Sbucciare e tagliare i tuberi di patatafette. Mettiamo uno stampo imburrato con margarina o burro. In cima disponiamo la cipolla - scalogno, tagliato a fettine sottili. Versare la crema sulle patate e cospargere con formaggio grattugiato. Per sapore, puoi aggiungere aglio, aneto. Cuociamo in forno preriscaldato fino a doratura. Puoi aggiungere zucchine a questo piatto. Anche le patate al forno con panna acida sono buone. Sostituisci la crema con la stessa quantità di panna acida al 15%.
Patate ripiene al forno.
Avrai bisogno di grandi tuberi di patata, funghi, cipolle, maionese. Calcoliamo il numero di prodotti in base al numero di patate.
Puliamo i funghi prataioli, tagliati a fette.Trita la cipolla e friggi con i funghi fino a metà cottura. Sbucciare le patate, tagliare la parte arrotondata inferiore e ritagliare l'anima in modo da ottenere una cavità profonda. Riempiamo le patate con una miscela di cipolle e funghi. Mettiamo i tuberi su una teglia e mettiamo sopra un cucchiaio di maionese. Facciamo cuocere per 35 minuti. Tali patate ripiene cotte nel forno possono essere un piatto festivo.
Bucce di patata.
Questa patata al forno ha un sapore speziato speciale grazie ai due tipi di formaggio utilizzati nella preparazione del piatto.
Per cucinare hai bisogno di 1 kg di patate,un bicchiere di spessa panna acida, cipolla, una piccola testa d'aglio, olio per friggere, 100 grammi di formaggio cheddar grattugiato e parmigiano, alcune fette sottili di pancetta, un mazzo di cipolle verdi.
Per preparare questo piatto, patatepre-cotto in un foglio per mezz'ora. Quindi tagliare i tuberi a metà e rimuovere il nucleo. Tagliare di nuovo a metà e friggere in olio bollente per un paio di minuti.
Metti le fettine di patate in uno stampo percottura. Tagliare la pancetta a strisce, mescolare con il formaggio e coprire le patate con questo composto. Cuociamo fino a quando il formaggio è completamente sciolto. Cospargi le patate finite con le cipolle verdi.
Servire il piatto con salsa di panna acida fredda. Per la sua preparazione, tritare le cipolle il più piccolo possibile, mescolare con panna acida e aglio tritato.
Patate avvolte in pancetta
Per cucinare, hai bisogno di alcuni tuberi di patata. un pezzettino di formaggio, pancetta o pancetta, erbe aromatiche (cipolla, aneto), confezione di stuzzicadenti.
Sbucciare i tuberi di patata e avvolgerli in sottili fette di pancetta. Fissiamo con stuzzicadenti. Metti su una teglia e inforna fino a quando sarà tenero.
Servire cosparso di erbe e formaggio.
Per cuocere più velocemente le patate al forno con lo strutto, i tuberi possono essere bolliti in anticipo nella buccia.
Mollica - patate
Tale piatto può essere preparato non solo in fornoripostiglio, ma anche alla griglia. Usa come ripieno cipolle, formaggio, funghi in salamoia o freschi, prosciutto, capperi. Puoi fare il ripieno da qualsiasi ingrediente.
È meglio farcire patate grandi.Lavare accuratamente i tuberi e avvolgerli in un foglio. Cuociamo in forno o sulla griglia. Raffredda leggermente i tuberi, spiegali e tagliali. Metti il ripieno all'interno e servi direttamente in un foglio.
Per il ripieno, unire i capperi tritati finemente conpanna acida, condire con aneto tritato. Puoi mescolare funghi in salamoia con cipolle o friggere freschi sott'olio. Il formaggio con aglio e maionese è perfetto come ripieno.
Se hai intenzione di cucinare patate ripiene all'aperto, prepara in anticipo diversi tipi di ripieno.
