Fresco - succo appena spremuto da frutta o verdura.Deve essere consumato immediatamente: la durata non è più di mezz'ora. Questo è esattamente il motivo per cui la bevanda è stata chiamata "fresca" - dalla parola inglese "fresca"! È molto facile cucinarlo a casa, purché tu abbia uno spremiagrumi o un frullatore a portata di mano. Nel peggiore dei casi, puoi usare il metodo folk: una grattugia e una garza, un setaccio. Di norma, una bevanda rinfrescante e dissetante viene preparata senza additivi - zucchero, sale, spezie - e non richiede un trattamento termico (uno spremiagrumi non è necessario, ecco perché è fresco).
Un'ottima opzione estiva e autunnale è l'anguria fresca.Certo, è facile prepararlo in qualsiasi cucina tutto l'anno, ma in un momento in cui le bacche dolci a strisce vengono vendute su ogni angolo e sono letteralmente un centesimo, è un piacere speciale che non si adatta al budget familiare. In questo articolo, vedremo come cucinare rapidamente un'anguria fresca. In effetti, ci sono molte ricette. Scopriamolo in modo più dettagliato!
È necessario prendere una taglia media, completamenteanguria matura, ma non troppo matura (4-5 kg). Come scegliere - probabilmente lo sai. Ma per ogni evenienza: dovrebbe essere sonoro con un leggero colpo al corpo, la coda del gambo è secca, il colore della bacca è intenso, senza sfumature di insalata (questo suggerisce che non è ancora maturato). La bacca selezionata deve essere sciacquata sotto il rubinetto, poiché potrebbero esserci polvere e persino sporcizia sulla superficie. Non vorrei che entrasse nella nostra bevanda preparata. Quindi, tagliare la parte superiore dell'anguria ed estrarre la polpa rossa dolce. Selezioniamo le ossa. Non buttiamo via la custodia pulita, ci sarà comunque utile. Taglia la polpa a cubetti e invia le porzioni a un frullatore. Prepariamo freschi. E poi versalo di nuovo nel corpo dell'anguria. Il limone o la lime spremuti possono essere aggiunti al succo fresco e denso. Mescolare e coprire con un coperchio dalla parte superiore dell'anguria. Ancora una volta, va notato che la bevanda deve essere consumata entro mezz'ora, altrimenti perderà alcune delle sue proprietà curative. Prima di versare il fresco nei bicchieri, mescolare di nuovo e mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel contenitore per un ulteriore raffreddamento. Decoriamo ogni bicchiere con un rametto di menta.
Molte cucine oggi hanno un aspetto così magicoun apparecchio culinario come un frullatore. Naturalmente, accelera la preparazione di molti piatti, rendendoli meno dispendiosi in termini di tempo. E se non avessi ancora acquisito un tale dispositivo, ma vuoi fare un succo fresco fresco dall'anguria matura? Le azioni sono molto semplici: dopo tutto, in qualche modo le nostre nonne e le nostre madri erano solite fare con mezzi improvvisati?
