Sfortunatamente, molti non digiunano, non capisconoil suo grande significato in senso spirituale. E questo è abbastanza deplorevole, perché è in questo momento che puoi purificare la tua anima e ripristinare la salute. Sicuramente molte persone pensano che un piatto magro non abbia né gusto né aroma. Ma invano! E proveremo a dimostrartelo. Quindi, dedicheremo il nostro articolo a snack magri, che possono facilmente non solo diversificare il tavolo da pranzo, ma anche portare un enorme piacere dal gusto straordinario.
I prodotti che compongono questo meraviglioso piatto sono abbastanza convenienti e vanno bene insieme. Quindi, per cucinare snack, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:
- pomodori - 5 pezzi .;
- melanzane - 3 pezzi .;
- Pepe bulgaro - 2 pezzi .;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- prezzemolo o aneto - a piacere;
- coriandolo - a piacere;
- olio vegetale;
- pepe e sale
Per ottenere il nostro antipasto magro, cominciamoforse con le verdure. Laviamo accuratamente le melanzane, i peperoni e i pomodori e li tagliamo a fette spesse circa 1 cm, tritando finemente la quantità desiderata di verdure. Passare l'aglio attraverso la cotta o tritare finemente. Mettiamo la padella sul fornello, versiamo olio vegetale. Salare, pepare, melanzane, mescolare e mettere le melanzane in una padella calda. Friggi il nostro ingrediente principale su entrambi i lati per 5 minuti fino a quando non diventa dorato. Metti le melanzane finite su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio.
Preriscalda il forno, ingrassa la tegliaolio vegetale. Spalmiamo prima le melanzane, quindi i pomodori e i peperoni, il sale, il pepe, cospargendo di aglio ed erbe. Ci mettiamo a cuocere ad una temperatura di 170-180 gradi per 15 minuti. Fatto! Come puoi vedere, non è difficile preparare antipasti magri, ma hanno un sapore straordinario. Buon appetito!
Spuntini quaresimali, ricette con foto di cui noiPortiamo alla tua attenzione, non solo gustoso e sano, ma anche piuttosto attraente in apparenza. Per prepararne uno, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:
- zucchine;
- peperone giallo dolce - 2 pezzi .;
- peperone rosso dolce - 2 pezzi .;
- peperone verde dolce - 2 pezzi .;
- passata di pomodoro o concentrato di pomodoro - 100 ml;
- sottaceti - 2 pezzi .;
- olive denocciolate - 150 g;
- olio d'oliva - 80 ml;
- pepe, sale;
- spezie preferite.
Laviamo le zucchine, tagliate a cubetti,salare e mescolare. Elimineremo il pepe, lo divideremo in 4 parti (a seconda delle dimensioni) e lo posizioneremo su una teglia nel forno più preriscaldato fino ad acquisire i segni di abbronzatura neri. Successivamente, spostiamo la verdura in un sacchetto sigillato per 10-15 minuti e rimuoviamo la pelle da esso.
In una padella unta con olio d'olivamettere le zucchine a fette e friggerle fino a dorarle. Taglia i cetrioli e le olive il più piccolo possibile e aggiungili alle zucchine fritte. Introduciamo lì passata di pomodoro e spezie e lasciamo cuocere a fuoco lento per 12 minuti. Raffreddati.
Prendi un cucchiaino e distribuisci lo spuntino su ogni parte del pepe. Trasformare in rotoli e fissare con uno stecchino o uno spiedino di legno. Ecco fatto, il nostro antipasto magro è cotto! Buon divertimento!
Da prodotti a prezzi accessibili è possibilecucinare un piatto straordinario dal gusto insolito. Uno di questi è Lunch Crispy Balls, adatto non solo per una cena in famiglia tranquilla, ma anche per eventi festivi. Quindi, per cucinarlo, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
- riso - 2 bicchieri;
- funghi prataioli - 250 g;
- cipolla - 1 pz .;
- pasta sfoglia - 300 g;
- pepe, sale;
- spezie preferite.
Spuntini quaresimali, le cui ricette sono abbastanza semplici,può essere preparato con pasta sfoglia. Quindi, per cominciare, mettete il riso cotto. Per questo piatto, abbiamo bisogno esattamente del riso a grani tondi, poiché ha una buona viscosità. E questo è ciò di cui abbiamo bisogno. Mentre il nostro riso si sta raffreddando, trita finemente i funghi, le cipolle e friggeteli in una padella per diversi minuti.
Questo fantastico piatto può anche essere attribuito aSnack per le vacanze. Ma a differenza di altri, è preparato abbastanza rapidamente e senza costi finanziari speciali. Quindi, per preparare questo piatto, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
- melanzane - 5 pezzi .;
- noci sbucciate - 1 tazza;
- cipolla grande;
- aglio - a piacere;
- un mazzetto di prezzemolo;
- erbe essiccate preferite;
- succo di melograno (o aceto) per condimento;
- pepe e sale
Lavare le melanzane e tagliarle a fette spesse 1vedi, cospargi di sale e lasciali per un po '. Nel frattempo, passiamo al nostro ripieno. Per fare questo, macina le noci in un frullatore o passa attraverso un tritacarne. Tritare finemente la cipolla, cospargerla di sale e spremerla in modo che l'amarezza scompaia. Faremo lo stesso con le melanzane, solo attentamente per non deformare il nostro ingrediente principale. Aggiungiamo erbe, verdure tritate finemente, cipolle, peperoni, sale, succo di melograno e un po 'd'acqua alle noci. Il ripieno dovrebbe assomigliare a una panna acida densa.
Mettiamo la padella sul fornello, versiamo la verduraburro e mettere lì le melanzane. Friggerli su entrambi i lati fino a dorarli. Stenderli su un tovagliolo di carta per fare olio di vetro. Successivamente, ingrassa ogni fetta con il nostro ripieno e ruotale in rotoli. Ecco fatto, il nostro piatto è pronto! Buon appetito!
Come hai già notato, snack a digiuno,le ricette con foto di cui abbiamo presentato il nostro articolo sono piuttosto diverse nella loro esecuzione, quindi sentitevi liberi di improvvisare. Buon appetito! Pensiamo che tu abbia già visto che le carni magre non sono meno gustose dei piatti di carne. Quindi sentiti libero di prendere il posto e divertiti!
