Torta - il piatto della corona della tavola festiva, senzache, a quanto pare, non vale una sola festa. Questo è un dessert a base di torte imbevute di marmellata o crema e decorato in cima con glassa, noci, frutta.
Oggi c'è una vasta selezione di diversivarianti di questo trattamento. Sugli scaffali dei reparti di pasticceria è possibile vedere yogurt, noci, cioccolato, panna, frutta, ricotta, miele e dolci al caffè. Questo dessert può essere acquistato in un negozio o cucinato a casa. Ma non dimenticare che questo è un piacere molto nutriente e ipercalorico. Pertanto, quando acquisti un dessert in un negozio di caramelle o scegli una ricetta per cucinare a casa, devi studiarne attentamente la composizione. L'articolo parla di una delle torte più popolari, dei componenti che contiene e di come questa dolcezza sia utile o malsana.
Questo dolce, così popolare e amato da moltiSin dai tempi sovietici, non ha nulla a che fare con la capitale ceca. La sua creazione è legata al ristorante "Praga", creato in onore del decennio della liberazione della città dall'occupazione nazista. Negli anni cinquanta del secolo scorso, Vladimir Guralnik trovò lavoro in questa istituzione. È il creatore della leggendaria ricetta della torta. Il ristorante è specializzato in piatti nazionali cechi. Specialisti della Cecoslovacchia ci lavorarono e si presume che furono loro a spingere Guralnik a preparare questo dolce. Nella famosa istituzione, questa prelibatezza è stata preparata usando panna, rum e liquori.
La creazione di questo trattamento prevede la preparazione di pasta, panna e glassa.
Per fare l'impasto, sono necessari i seguenti tipi di prodotti:
Puoi preparare la crema usando i seguenti ingredienti:
La glassa contiene cacao in polvere, zucchero, burro e latte.
In alcune versioni delle ricette si possono trovareprodotti come cognac, liquori, cioccolato e vanillina. Un contenuto calorico sufficientemente elevato della torta di Praga è determinato dalla presenza di componenti particolarmente nutrienti nella composizione di crema e glassa. Oltre al modo classico di cucinare in vari libri di cucina, puoi leggere altre ricette:
Certo, ogni casalinga esperta sa che puoisperimentando all'infinito metodi di cottura e ingredienti da dessert. E, naturalmente, il contenuto calorico della torta di Praga può essere leggermente ridotto utilizzando uno esistente o creando la propria opzione dietetica.
Certo, la torta non è il miglior prodotto per quelliChi ha bisogno di seguire le regole di una dieta sana e seguire la figura. Ma in qualsiasi cibo puoi trovare qualcosa di prezioso per il corpo. Il cacao e il cioccolato, che fanno parte della torta, sono strumenti eccellenti per combattere il cattivo umore e la fatica. Contengono inoltre sostanze benefiche per l'organismo, come ferro e magnesio. Ma questo dolce contiene molto grasso e zucchero. Questa non è la scelta migliore per coloro che hanno bisogno di perdere peso.
L'alto contenuto calorico della torta di Praga non lo èl'unico motivo per rifiutare di utilizzare frequentemente questo prodotto. Questo dessert, a causa dell'elevato contenuto di grassi, viene lentamente assorbito dall'organismo. Pertanto, le persone con malattie gastrointestinali dovrebbero mangiarlo con cautela. In generale, anche per le persone sane, si consiglia di utilizzare questa prelibatezza di tanto in tanto, durante le vacanze. La torta "Praga" ha un alto valore energetico - il contenuto calorico per 100 grammi è di circa 350 calorie. D'accordo, questo è abbastanza.
