/ / "Lefkadia", vino: bianco secco, rosso secco. Varietà di uve da vino

"Lefkadia", vino: bianco secco, rosso secco. Varietà di uve da vino

Cantina "Lefkadia" - degnaun'alternativa ai costosi vini francesi. L'unicità di questo vino risiede nei vitigni, nella collocazione dei vigneti e nel processo tecnologico. Ancora non conosci i vini di "Lefkadia"? Quindi le seguenti informazioni sono per te.

vino lefkadia

Informazioni generali su "Lefkadia"

Vigneti e capacità produttivauniti nella fattoria "Lefkadia". Il vino prodotto con questo marchio soddisfa gli standard di qualità europei, che è confermato da studi di laboratorio sul prodotto finito.

Il "Lefkadia" si trova nel territorio di Krasnodar, sul territorio del villaggio di Moldavanskoye, nella regione di Crimea.

Creatore e mente ideologica della produzionevino di alta qualità è Mikhail Nikolaev - un uomo d'affari russo che nel 2007 ha portato per la prima volta piantine d'uva dalla Francia e invitato importanti esperti nel campo della vinificazione.

rosso secco

Oggi i vigneti di Lefkadia occupanosu una superficie di oltre 80 ettari, la produzione ha anche un proprio complesso di laboratorio, dove viene monitorata la qualità del prodotto finito. Oltre al vino, l'azienda produce alimenti sani senza fertilizzanti e pesticidi.

L'unicità della vinificazione

Lefkadia è un vino che porta la vinificazione russa ad un nuovo livello competitivo. Ciò è possibile grazie a diverse caratteristiche del processo tecnologico di preparazione.

  • I vigneti si trovano in un'area naturale unica. La vicinanza alle montagne del Caucaso ha un impatto sul clima: forti sbalzi di temperatura durante il giorno saturano le uve con note uniche.
  • Производственные мощности винного завода sono nelle immediate vicinanze dei vigneti. Pertanto, le materie prime non sono soggette a conservazione e trasporto a lungo termine, che possono influire negativamente sulle caratteristiche gustative dell'uva.
  • Особенностью производства вина в "Лефкадии" è la mancanza di pompe per il trasferimento del mosto di vino. Nel processo tecnologico viene utilizzato il principio di gravità, a causa del quale le materie prime non vengono nuovamente ferite.
  • I vini maturano in botti speciali di legno di rovere, oltre a serbatoi di metallo. Sono collocati in scantinati con temperatura e condizioni di luce ottimali.
  • "Lefkadia" - vino che viene imbottigliato in condizioni sterili. Le linee di imbottigliamento sono di piccole dimensioni e soddisfano i più alti standard di qualità.

cantina

Assortimento di vini

Azienda vinicola "Lefkadia" producevini rossi, bianchi e rosa. Le uve classiche sono coltivate nei vigneti dell'economia: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Saperavi, Chardonnay e altri.

Tra l'assortimento di vini ci sono linee sututti i gusti. L'unicità delle caratteristiche di aroma e gusto si ottiene attraverso abili combinazioni di vitigni tradizionali. Per questo, gli specialisti francesi sono particolarmente invitati alla produzione di Lefkadia.

Il vino base di questa cantinaè "Lycuria" ("Lefkadia"). Questo è un vino secco che può essere rosso o bianco. È il vino Likuria che è il segno distintivo di Lefkadia, ed è necessario iniziare a conoscere questo marchio da esso.

vino lefkadia

Vini bianchi secchi

I vini secchi non sono solo un segno di benegusto, ma anche leggerezza, freschezza e benefici per il corpo unici. I vini bianchi secchi si distinguono per la presenza di acidità, aroma fresco e note di frutti tropicali o erbe.

Гордостью "Лефкадии" является белое сухое вино "Licuria": è ottenuto da uve di uve Sauvignon-Blanc e Chardonnay. Il vino bianco secco "Lycuria" differisce dal resto per le note fruttate pronunciate. Sapori di mela e pera particolarmente pronunciati, nonché aroma floreale.

"Likuria" lascia un piacevole retrogusto fresco con sottile amarezza. È ottimo per il pranzo, in quanto consente di rinfrescare le papille gustative dopo aver mangiato.

Sauvignon Blanc

Lefkadia produce anche vini bianchi secchi ottenuti da un solo vitigno. Di solito portano il nome corrispondente, ad esempio Sauvignon Blanc o Chardonnay.

La particolarità dei vini rossi "Lefkadia"

Vino rosso secco "Likuria" - un prodotto chegli intenditori di gusto delicato e aroma unico dovrebbero assolutamente provarlo. Per la sua produzione vengono utilizzate due uve: Merlot e Cabernet Sauvignon. Per questo motivo, "Likuria" si distingue per un colore saturo, vicino al rubino e alla traslucenza.

Il gusto di questo vino ti permette di sentire le sfumature di ciliegia e prugna, insolita freschezza di menta e acido moderato. Il retrogusto di "Likuria" lascia fresco, con un tocco fruttato.

Questo vino è perfetto per ogni occasione: è buono per pranzo, cena o solo per divertimento. Si abbina bene con prodotti a base di carne (questo può essere utilizzato nell'organizzazione di una cena di gala).

I vini rossi secchi Lefkadia possono anche essereottenuto da un vitigno o, al contrario, da una combinazione di 5-6 gradi. Grandi esempi di vini rossi secchi multi varietali sono Tanaida e Festelia.

Lefkadia Lycuria

Ricorda la moderazione

Caratteristica di produzione, rispetto permaterie prime e un processo tecnologico ben ponderato ci consentono di preservare il massimo delle sostanze utili presenti nell'uva e arricchire la bevanda con una combinazione di diverse varietà.

Сухое вино полезно употреблять:ha un effetto benefico sul sistema vascolare e circolatorio, satura il corpo di minerali e migliora l'appetito. Ma non dimenticare la moderazione: puoi parlare dei benefici del vino se il suo uso è limitato a un bicchiere a pranzo o due bicchieri a cena.

Non pensare che il vino andrà a beneficio dei bambinio per le donne in gravidanza - questo è un prodotto alcolico, sebbene la percentuale di alcol in esso contenuta sia piccola. Pertanto, quando si assaggiano anche i vini più eccezionali per le loro proprietà, non dimenticare: tutto va bene con moderazione.

"Lefkadia" - un vino degno di attenzioneogni intenditore di qualità. Nonostante la produzione nazionale, le materie prime e le tecnologie possono essere confrontate con le migliori cantine in Francia. Pertanto, vale sicuramente la pena provare e forse non puoi più rifiutarlo!

piaciuto:
0
Post popolari
Sviluppo spirituale
cibo
y