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Biscotti al pomodoro sottaceto: caratteristiche di cottura, migliori ricette e recensioni

I pasti a basso contenuto calorico e magri sono popolari oggi.Qualcuno semplicemente non può dessert, nella preparazione di quali uova di gallina sono coinvolte, qualcuno osserva un digiuno o mangia bene, ma qualcuno vuole qualcosa di nuovo. Se decidi anche di rinunciare ai dolci o vuoi coccolare la tua famiglia con qualcosa di insolito, ti consigliamo di preparare biscotti con sottaceti al pomodoro. La ricetta è semplice e veloce da preparare.

biscotti con pomodoro sottaceto

Prodotti richiesti

Per preparare questi biscotti, avrai bisogno di ingredienti molto semplici e convenienti:

  • Farina di grano - due o tre bicchieri.
  • Zucchero semolato - 150 grammi.
  • Sottaceto di pomodoro - venti cucchiai.
  • Olio vegetale o d'oliva - sei cucchiai.
  • Un pacchetto di vanillina.
  • Opzionalmente - cannella in polvere.
  • Un cucchiaino di bicarbonato di sodio.

Processo di cottura

La ricetta per i biscotti salati differisce dai pomodorisemplicità sorprendente, quindi anche una casalinga inesperta può gestirlo. In un piatto spazioso, in cui sarà conveniente impastare la pasta in seguito, versare olio vegetale e aggiungere zucchero semolato. Mescola tutto accuratamente, attendi che lo zucchero si dissolva.

Aggiungi la soda al burro e allo zucchero.Versare il sottaceto di pomodoro. Mescolare e aggiungere gradualmente la farina. L'impasto è impastato con una consistenza abbastanza densa. Allo stesso tempo, ricorda che deve rimanere flessibile e non aderire alle tue mani. Se l'impasto è sottile, aggiungi più farina. Se l'impasto è troppo denso, aggiungi un po 'più di salamoia al pomodoro.

come preparare i biscotti con sottaceti al pomodoro

L'impasto, come sai, dovrebbe sempre essere un po '"Riposa" dopo aver impastato. Avvolgere l'impasto con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per un paio d'ore. Se non hai tempo di aspettare così a lungo, usa il consiglio di casalinghe esperte: metti l'impasto nel congelatore per dieci minuti. L'effetto sarà esattamente lo stesso.

Modellatura di biscotti

Biscotti magri in salamoia da pomodori, ricettache ti offriamo si prepara sorprendentemente rapidamente. Gli "assistenti" speciali per la cucina ti aiuteranno a risparmiare ancora più tempo. Ad esempio, molte casalinghe usano tappeti o pergamene per fare i biscotti. I biscotti si formano su di esso e vengono inviati al forno su di esso. Se non hai aiutanti, prepara i biscotti alla vecchia maniera, sul tavolo, quindi trasferiscili su una teglia.

Quindi, otteniamo l'impasto dal frigorifero, da cuifaremo i biscotti con il sottaceto di pomodoro e lo stenderemo. La forma del cookie può essere qualsiasi. Quali teglie trovi in ​​cucina e ritaglia i biscotti. Se sei solo una casalinga alle prime armi e non hai ancora acquisito stampi speciali, i piatti ordinari ti verranno sempre in aiuto: un bicchiere o una tazza. Tagliare i biscotti con loro è molto semplice.

Quando sarà il pomodoro sottaceti i biscottiformata, la inviamo a una teglia da forno, precedentemente coperta con carta da forno o oliata con olio vegetale. Cerca di sistemare i biscotti in modo che i loro bordi non entrino in contatto con i vicini.

ricetta del biscotto sottaceto di pomodoro

Il forno deve essere preriscaldato a 180 gradi. I biscotti con un sottaceto di pomodori vengono cotti per venti minuti. Non appena la parte superiore è brunita, puoi estrarla.

Forno, padella, piano cottura lento

Molte casalinghe si lamentano spesso del loro lavoroforno. Se il tuo forno non ti obbedisce e ti è piaciuta la ricetta per i biscotti in salamoia dai pomodori, ti consigliamo di usare, per così dire, mezzi improvvisati. Puoi cuocere i biscotti non solo nel forno, ma anche in una padella o in una pentola a cottura lenta.

Se decidi di fare i biscotti in un multicooker,Ti consigliamo inoltre di ricordare di coprire il fondo del piatto con pergamena o carta da forno. Se vuoi preparare i biscotti con il sottaceto di pomodoro in una padella, aggiungi un po 'di olio vegetale sul fondo e strofinalo con un pennello. Cuocere in una padella non è peggio che in forno ed è più conveniente controllare il grado di prontezza.

Come servire

Quando i biscotti sono pronti, rimuovili dalforno, togliere dalla teglia su un piatto coperto con un tovagliolo. Va notato che eventuali biscotti magri, se lo si desidera, possono essere resi più soddisfacenti e più dolci. Se stavi facendo i biscotti non a causa della dieta o del digiuno, ma semplicemente perché non c'erano altri ingredienti in casa, ti consigliamo di usare panna montata, mastice o zucchero a velo normale per la decorazione.

Ricetta dei biscotti di salamoia del pomodoro magro

Segreti di cucina

Quindi, sai già come preparare i biscotti con sottaceti al pomodoro. Ora condividiamo alcuni segreti con te.

  • Non solo il sottaceto di pomodoro può prendere parte alla preparazione di tali biscotti. Puoi usare un sottaceto da qualsiasi verdura in scatola: cetrioli, peperoni sottaceto, ecc.
  • Se vuoi ottenere biscotti più croccanti alla fine, casalinghe esperte consigliano di stendere l'impasto più sottile. Non aver paura che si strappi. L'impasto della salamoia è molto elastico e flessibile.
  • Se hai voglia di preparare il pan di zenzero, stendilol'impasto in uno strato più spesso. Forma i biscotti con le mani. Arrotola una pallina un po 'più grande di una pallina da ping pong. Puoi nascondere noci, albicocche secche, diversi pezzi di uvetta o qualsiasi altro ripieno a tua scelta all'interno della palla.
  • I biscotti fatti in casa sono ottimi per le persone con una reazione allergica alle uova di gallina.
  • I biscotti saranno una buona scoperta per le casalinghe,che sono abituati a utilizzare tutti i prodotti al massimo. La salamoia rimasta dopo aver mangiato pomodori salati o cetrioli sottaceto non andrà persa nemmeno con queste casalinghe.
  • Molte mamme sanno come preparare i biscotti al pomodoro sottaceto, ma i loro figli spesso lo rifiutano. Prova ad aggiungere un po 'più di zucchero o ad aromatizzare i prodotti da forno con cannella aromatica.

Recensioni

Molte casalinghe dicono che i biscotti sono solo una manna dal cielo se vuoi digiunare o attenersi a una dieta sana e razionale.

biscotti al pomodoro sottaceto in una padella antiaderente

I bambini divorano questi biscotti da entrambe le guance, soprattutto se sono realizzati con stampi giocosi e insoliti. Si chiama invenzione di successo grazie all'uso della salamoia, cioè tutto entra nel business.

Secondo le recensioni, molte persone si sono anche innamorate dei biscotti perché non c'è lievito nella sua composizione. L'impasto è fatto molto velocemente, anche una giovane casalinga senza esperienza può far fronte alla preparazione del dolce.

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