L'Argentina si distingue tra i paesi latiniL'America con il suo livello relativamente alto di agricoltura, una struttura diversificata di produzione agricola e una sua parte piuttosto piccola nel valore del PIL (12%). L'agricoltura argentina soddisfa quasi completamente le proprie esigenze alimentari, ma oltre a ciò è uno dei principali esportatori di esso. I terreni agricoli occupano 138 milioni di ettari nel paese, ma solo un quinto di essi è coltivato. Il resto dell'area è occupata da prati e pascoli.
Coltivazione a lungo termine di colture identiche sule stesse terre hanno portato al fatto che la produttività del suolo diminuisce, la condizione dei pascoli si deteriora e si sviluppa l'erosione, il fenomeno più disastroso per il suolo. In alcune zone dell'Argentina, l'erosione si è già sviluppata così tanto che una parte della terra viene semplicemente ritirata dall'uso agricolo. Tali fenomeni portano a un massiccio deflusso della popolazione agricola da questi luoghi. La principale caratteristica dell'agricoltura del paese è la specializzazione nella produzione commerciale di grano e carne. Ciò si è sviluppato sia sotto l'influenza del mercato esterno sia in conformità con l'ambiente naturale che ha creato tutti i prerequisiti per lo sviluppo di queste industrie.
Il ruolo principale nell'agricoltura del paese è svolto daallevamento di animali. La sua industria principale è l'allevamento e l'allevamento del bestiame, principalmente per la produzione di carne. L'Argentina è uno dei primi posti al mondo in termini di numero di bovini. L'area principale per l'allevamento del bestiame è Pampa. I pascoli naturali di Pampa forniscono un'eccellente base di foraggio. Grazie al clima mite e umido, le erbe nei pascoli locali sono ricche di nutrienti essenziali. Anche in questa zona sono concentrate e le principali colture di erbe foraggere, la principale delle quali è l'erba medica.
Produttività del lavoro in agricolturaL'Argentina è bassa, soprattutto nella produzione lattiero-casearia. Pertanto, il settore lattiero-caseario non svolge un ruolo importante qui. Diverse zone di allevamento da latte si sono sviluppate solo intorno a Buenos Aires e nel sud della provincia di Santa Fe, poiché qui crescono mangimi buoni e succulenti. L'agricoltura in Argentina è specializzata anche nell'allevamento ovino, che è la seconda industria per dimensioni. È uno dei principali paesi di allevamento di ovini in termini di popolazione ovina e l'Argentina è seconda solo all'Australia e alla Nuova Zelanda per quanto riguarda il taglio della lana. L'allevamento di pecore è diffuso quasi ovunque, ma le sue aree specializzate sono concentrate a Pampa e in Patagonia.
Anche l'agricoltura in Argentina prenderuolo significativo e produzione agricola. Il luogo principale qui è occupato da antiche colture tradizionali per l'esportazione: cereali e semi oleosi. Il grano è il principale raccolto di grano, sebbene l'Argentina sia significativamente indietro rispetto a paesi come Stati Uniti, Canada, Australia e Francia in termini di esportazioni. Fondamentalmente, il grano viene coltivato nella stessa Pampa e all'esterno è già meno comune. A differenza del grano, che è stato portato in questo paese dagli spagnoli, il mais è un raccolto locale e viene coltivato qui quasi ovunque.
L'agricoltura in Argentina coltiva maissia come coltura alimentare che come mais da foraggio. La coltivazione di altre colture di cereali è anche di grande importanza nel paese: avena, orzo e segale. Tutto ciò rende l'Argentina un grande esportatore di cereali a grana grossa. Dopo le colture di cereali, le colture industriali sono al secondo posto in termini di valore della produzione. Tra queste colture ci sono semi oleosi - girasole e lino. Per l'esportazione di queste colture, l'Argentina è la più avanzata al mondo.
