Amanti della cosiddetta caccia tranquilla a tuttisempre più appare nel corso dell'anno. Sembrerebbe, beh, perché una persona dovrebbe conoscere, ad esempio, i funghi della regione di Chelyabinsk, se ora possono essere acquistati senza problemi in
supermercato o mercato più vicino? Ma no ... Secondo gli psicologi, è così che i residenti di enormi megalopoli cercano di prendersi una pausa dal caos e dalla frenesia della vita quotidiana.
Porcini
Ha un'ottima reputazione e si distinguetra i membri della propria specie. Questo bell'uomo ha una gamba bianca alta e un cappello marrone scuro. Il fungo ha un gusto eccellente e allo stesso tempo è molto salutare, perché contiene vitamine A, B1, D. Un'altra caratteristica di questo cosiddetto re dei funghi è il fatto che non è mai vermifugo. Può essere fritto, bollito, essiccato e marinato, e in ogni caso il gusto del piatto sarà ottimo.
Lattosio
Nella regione di Chelyabinsk si possono osservare tre varietà: fungo di latte bianco, fungo di latte nero e fungo di latte secco.
Butterlets
Un oliatore è un piccolo fungo concon un berretto d'oro su una gamba bianca. Questa varietà è molto gustosa e ci sono molte ricette per piatti diversi. Ma prima di utilizzare questo dono della foresta per il cibo, è imperativo pulirlo a fondo.
Funghi al miele
Sembrerà la storia dei funghi della regione di Chelyabinskincompleto, per non parlare di questo esemplare piuttosto piccolo e in crescita. Ha un cappello a campana e un gambo sottile leggermente allungato. I funghi di miele possono essere usati come sottaceti, cuocere zuppe da loro, sottaceti e persino congelare.
Boletus
Cappello per questo rappresentante degli infericonvesso, come un piccolo cuscino che pende su una lunga gamba macchiata di bianco. Se rompi un fungo, noterai che il suo colore rimane invariato nel tempo. Oltre a quanto sopra, i funghi popolari nella regione di Chelyabinsk (2013) sono funghi pioppi, finferli, russula, funghi, funghi, stalle, cirripedi, funghi prataioli, impermeabili, russuli e altri.
Va notato che tutti i funghi contengono vitamine utili e hanno un gusto eccellente, a condizione che siano adeguatamente preparati, pre-puliti e messi a bagno.
Il distretto di Sosnovsky è generalmente pieno di funghi, inquesto è particolarmente evidente intorno a due villaggi: Butaki e Kremenkul. I porcini, la russula ei funghi del miele sono popolari qui, che possono essere raccolti durante la stagione dei funghi fino al primo gelo. Se vai un po 'più a ovest, al lago Big Kremenkul, puoi anche raccogliere un cesto pieno di funghi al latte e funghi porcini.
Il secondo posto in cui si trovano più spesso i funghi della regione di Chelyabinsk è il distretto di Argayashsky. Qui, gli amanti dei porcini possono essere particolarmente fortunati.
Lungo la strada "Kyshtym-Ozersk" nelle foreste locali, si possono anche ricavare funghi porcini o funghi da latte. E si consiglia ai raccoglitori di funghi di tentare la fortuna nel villaggio di Sargazy o Kureinoe.
