Cos'è l'aglio selvatico. Descrizione della pianta, proprietà utili

Ramson è popolarmente noto come aglio selvatico,sebbene in effetti il ​​nome corretto per questa pianta sia "cipolla selvatica", o "cipolla vittoriosa". Raccolta in aprile-maggio, questa è la prima pianta verde che può essere utilizzata per reintegrare le vitamine dopo un lungo inverno. Cos'è l'aglio selvatico? La pianta è composta da due o tre foglie ovali oblunghe, formate dal bulbo della radice. La sua altezza è di circa 20 cm.

A Ramson piacciono le zone umide e ombroseforeste di conifere e miste. La cipolla selvatica cresce negli Stati baltici, nei Carpazi, negli Urali, nell'Estremo Oriente e nell'Asia centrale. In queste zone è possibile raccogliere un raccolto particolarmente ricco di aglio selvatico. La pianta si trova anche nella Russia centrale, ma in quantità minori. Molto spesso, le foglie di aglio selvatico vengono raccolte e mangiate. Ma i bulbi della pianta non sono meno utili. Deliziosa insalata di cipolle selvatiche. Tagliate le foglie di aglio orsino, fate bollire un paio di uova, tritatele anch'esse, mescolate il tutto, salate e condite con panna acida. Questo piatto aumenta l'appetito, migliora la secrezione degli enzimi digestivi. Andando per un raccolto di vitamine, dovresti sapere cos'è l'aglio selvatico, come appare.

Non devi andare nella foresta per ottenereè una pianta preziosa. Dopotutto, i giardinieri moderni conoscono da tempo una cultura come l'aglio selvatico. Coltivare una pianta a casa non è particolarmente difficile. Il modo più semplice è scavare le cosiddette piantine di foglie insieme ai bulbi e piantarle sul tuo sito. È meglio scegliere luoghi con bassorilievo e sotto gli alberi. Considerando che la pianta ama l'umidità, cerca di mantenere la massima umidità nel terreno. Ciò si ottiene principalmente con la pacciamatura autunnale, cioè cospargendo le radici con foglie cadute.

Ma puoi piantare cipolle selvatiche con semi, anche se questola strada è più laboriosa. È meglio farlo prima dell'inverno, spargendo semi sulla superficie della terra e cospargendo di torba o humus. Quindi devi annaffiare e aspettare i germogli in primavera. È necessario essere pazienti, poiché l'aglio selvatico cresce lentamente. Ci vorranno due o tre anni prima che venga raccolto il primo vero raccolto.

Gli intenditori di questo ortaggio selvatico saranno interessati a sapere perché l'aglio selvatico è utile. Innanzitutto contiene grandi riserve di vitamina C. Ce n'è più nella pianta che negli agrumi.

Per coloro che non sanno cosa sia l'aglio selvatico, perché dovrebbemangiare, le seguenti informazioni torneranno utili: le cipolle selvatiche sono utili per l'ipertensione e l'aterosclerosi. Ramson è un rimedio efficace contro i vermi e i phytoncides in esso contenuti sono un potente antibiotico. Durante le epidemie di colera e peste, l'aglio selvatico aiutava a combattere bene le malattie.

Non solo l'insalata può essere preparata dalle cipolle selvatiche.Ci sono molte opzioni per i piatti. Le torte ripiene di aglio orsino sono insolitamente gustose. La pianta può essere raccolta per l'inverno - sale e acido, solo prima deve essere bagnata con acqua bollente per eliminare un forte odore specifico.

In medicina vengono utilizzati infusi e decotti di una pianta selvatica. Strofinano la pelle con foglie tritate crude per varie malattie reumatoidi, nonché ferite e lesioni della pelle.

Ora che hai imparato cos'è l'aglio selvatico, in primavera, assicurati di armarti di un cesto e scegli le cipolle selvatiche, la prima pianta vitaminica primaverile.