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卵アレルギー:症状、予防、治療

卵は最も強いアレルゲンの 1 つであり、成人だけでなく幼児にも特定の反応を引き起こすことがよくあります。

アレルギー症状が出ることが多い卵またはそれらを含む製品(卵粉を含む)を食べた後、数分(時には数時間).不耐性の症状は軽度から重度までさまざまです: 発疹、蕁麻疹、鼻づまり、嘔吐、またはその他の消化不良。まれに、卵が生命を脅かす反応であるアナフィラキシーを引き起こすことがあります。

卵アレルギー

卵アレルギーは、多くの場合、新しい補完食品の導入時に幼児期に現れます.ほとんどの子供は思春期までに成長します。

症状

体の反応は、個々の特性に完全に依存し、アレルゲンを食べた直後に現れます.卵アレルギーの意味を考えると、症状は次のとおりです。

  • 皮膚の炎症、または蕁麻疹は、最も一般的なアレルギー反応です。
  • 鼻づまり、鼻水、くしゃみ(アレルギー性鼻炎)。
  • 消化不良の兆候:疝痛、吐き気、嘔吐。
  • 喘息の兆候と症状:咳、くしゃみ、胸の圧迫感、息切れ。

アナフィラキシー

大人または子供の重度の卵アレルギーエピネフリン(アドレナリン)の即時投与と救急車を必要とする致命的な状態であるアナフィラキシーにつながる可能性があります。アナフィラキシーの徴候と症状には、次の状態が含まれます。

  • 息切れに伴う腫れや喉のしこり感など、気道の狭窄。
  • 疝痛と胸の痛み。
  • 心拍数の増加。
  • 血圧の急激な低下を伴うショック状態で、健康状態の悪化、めまい、または意識喪失として現れます。

どんな反応でも医師と話し合うことをお勧めします。取るに足らないと思われる場合)あなたまたはあなたの子供に卵アレルギーがある場合.症状の重症度はその時々で変化する可能性があるため、初期反応が小さくても、後でより深刻な症状が予想されます.

卵アレルギーの写真

医師がお子様に可能性があると判断した場合重度の反応が起こった場合、アナフィラキシーの場合には直ちにアドレナリン注射を処方します。このような注射は、薬物の緊急投与を提供するシリンジペンを使用して行われます。

いつ医者に診てもらいますか?

アレルギー専門医に予約を入れるあなたまたはあなたの子供が卵または卵を含む製品を食べた直後に食物アレルギーの症状を発症した場合.可能であれば、製品に対する非定型反応中に医師に相談することをお勧めします。これにより、専門家はより迅速かつ正確に診断を下すことができます。

アナフィラキシーの兆候がある場合は、すぐに救急車を呼び、卵アレルギーと診断され、医師から正式に処方された場合は、特別な注射器でエピネフリンを単回投与します。

原因

特定の食物に対する不耐性 -これは、新しい食物に対する免疫系の十分な反応ではありません。この場合、免疫システムは、卵に含まれる一部のタンパク質を有害物質として誤って認識します。あなたやあなたの子供がこれらのタンパク質と接触すると、免疫系の細胞(抗体)が知覚された危険を認識し、アレルギーの徴候や症状を引き起こすヒスタミンやその他の化学物質を血流に放出するよう体に信号を送ります.

卵アレルギーの症状

潜在的なアレルゲンであるタンパク質タンパク質と卵黄の両方に含まれていますが、卵白に対する最も一般的な個人の不耐性.母親が卵黄とタンパク質を食べた場合、卵アレルギー(その写真は多くの医学参考書に掲載されています)も母乳で育てられた乳児に発生する可能性があります.

危険因子

以下の状況では、卵不耐症を発症するリスクが高まります。

  • アトピー性皮膚炎。同様の皮膚発疹のある子供は、健康な皮膚の同級生よりも卵アレルギーに苦しむ可能性が高くなります.
  • 家族の歴史。両親のどちらかまたは両方が喘息、食物アレルギー、またはアレルギー性鼻炎、蕁麻疹、または湿疹の形で現れる個人の不耐性と診断されている場合、あなたは危険にさらされています.
  • 年。卵アレルギーは子供に多く見られます。年齢とともに、消化器系は最終的に成熟し、食物アレルギーの症例はますます少なくなります。

治療

異常を防ぐ唯一の方法反応 - 卵とその派生物を食べるのをやめる.ただし、このタイプのアレルギーを持つ一部の人々は、焼き菓子などの加工卵を含む食品に正常に反応します.

薬 - 抗ヒスタミン薬 - 減らす軽度の食物アレルギー症状の強さ。これらの薬は、体のアレルゲンにさらされた後に飲むことができます。ただし、異常反応を完全に防ぐことはできず、重篤な状態の治療には効果がないことを覚えておく必要があります。

常にエピネフリンペンを携帯する必要があるかもしれません.アナフィラキシーには注射が必要です。

卵アレルギーの子供

子供の卵アレルギーが深刻になることはめったにありません。ほとんどの子供は徐々にこの病気を克服するためです。卵タンパク質に対する個々の不耐性の兆候が長期にわたって持続するかどうかを監視する可能性について、医師に相談してください.潜在的に有害な製品を繰り返し消費した場合の子供の体の反応を予測することは不可能であるため、実験として子供に卵を与えるべきではありません。

予防

アレルギー反応を予防したり、悪化させたりするのを防ぐために、自分で対策を講じることができます。例えば:

  • 製品情報をよくお読みくださいパッケージに記載されている栄養成分。一部の人々は、微量の卵であっても、卵に不寛容です(この量は、製品のパッケージの碑文で示されています:「微量の卵が含まれている可能性があります」)。
  • ケータリング施設では注意してください。ウェイターだけでなく、シェフでさえ、特定の料理に卵タンパク質が含まれているかどうかについて完全には確信が持てないことがあります.
  • 一緒に行く大人に伝えてください子供、彼の個人的な不寛容の存在について。ベビーシッター、教師、親戚は、子供が卵にアレルギーがあることを覚えておく必要があり(写真は、卵を食べるとどうなるかを示しています)、潜在的に危険な食べ物を与えないでください.大人が緊急時の行動方法を知っていることを確認してください。
  • 授乳中の場合は、卵を食べないようにしてください。卵タンパク質は母乳に移行し、乳児に食物アレルギー症状を引き起こす可能性があります。

卵を隠した商品

残念ながら、製品に含まれていなくても卵とその派生物が記載されていますが、卵タンパク質が含まれている場合があります。この場合、メーカーだけがすべての疑問を払拭できます。

大人の卵アレルギー

便宜上、卵の内容が隠されている製品の以下のリストを使用できますが、完全ではないことに注意してください。

  • マシュマロとマシュマロ;
  • マヨネーズ
  • メレンゲ;
  • ベーカリー製品;
  • パン粉;
  • マジパン;
  • 釉薬;
  • 加工肉、ミートローフ、ミートボール。
  • プリンとカスタード;
  • サラダドレッシング;
  • パスタ;
  • アルコールを加えたグルメタイプのコーヒーの泡。
  • 乾燥。

卵タンパク質が特定の食品の製造に使用された場合、組成物には次の物質が含まれています。

  • 卵白;
  • グロブリン;
  • レシチン;
  • リブチン;
  • リゾチーム;
  • ビテリン;
  • オボアルブミン(卵アルブミン)やオボグロブリンなど、「ova」または「ovo」で始まる名前。

卵アレルギー

卵アレルギーはおやつでも起こりますセットメニューの準備の特殊性のために、少量の卵が食品に含まれている可能性がある、他人の家での自家製の食事。アレルギーを完全に避けることができない場合は、可能な限り症状に備える必要があります。

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