美味しいに値する梨香りのよい果物とほとんどの場合高収量は、どの庭の装飾でもあります。この果実から、おいしいジャムやコンポート、軽い自家製ワイン、甘いマーマレードが得られます。生食時の絶妙な香りとまろやかな味わいは格別です。
デザート品種の標準の1つは、体に必要な微量元素を多数含む、おいしい、そして最も重要なことに、健康的な製品であるダッチェスナシです。
イギリス出身の彼女は、次のような資質により、国外の消費者や庭師に大きな人気を博しています。
小さな庭でも育てることができますサイト、および産業規模で。ダッシェス ナシの品種は、1796 年にブリーダーのホイーラーによって作出されました。この品種に現在の名前を付けた特定のウィリアムズのおかげで、人気を博しました。
この品種のナシには2つのタイプがあります。公爵夫人の冬と公爵夫人の夏。これらの品種には、収穫の時期を除いて基本的な違いはありません。ナシ公爵夫人の夏は8月に熟し、最初の収穫は植え付けの瞬間から5〜6年で喜ばれます。夏のナシの冠は幅が広く、ピラミッド型で、葉がたくさんあります。小さな木;光沢のある滑らかな葉は大きく、楕円形で、端が尖っています。
花序には通常、中型の花が 5 ～ 7 個あります。彼らは気象条件の変化に非常によく耐えます。ダッチェスナシの品種は、遅くて長い開花などの特徴があります。
ツリーあたりの収量は通常最大です250kgの上質な梨。果実は大～中（小さいものはありません）で、熟すまでしっかりと木にとまり、洋ナシ形の横長の形で、表面はややでこぼこしています。ナシ 1 個の平均重量は約 170 グラムです。 200 グラム - 木が若い場合。皮は薄く、光沢があり、香りがよい。収穫の初めまでに、ナシは薄緑色と黄色から黒い点になり、完全に熟した果実になります。黄白色の果肉はジューシーで、ナツメグの風味がほんのりと口の中でとろけます。 5 点システムによると、試飲者はその味を 4.8 点で評価します。果物狩りは8月後半に始まります。時間通りに取られたナシは2週間保管され、冷蔵庫では貯蔵寿命が45日に伸びます。
ダッチェス ナシは、肥沃で水分が豊富な土壌を好みます。この品種の欠点は、霜や干ばつに対する平均的な抵抗力と、アブラムシや吸盤の影響を受ける傾向です。
冬の公爵夫人 - ベルギー出身。木材かなり高く、長い間成長し、王冠は広く、ピラミッド型です。葉は中くらいの大きさで楕円形です。この品種の利点は耐寒性です。植栽のための土地は、軽く肥沃な土壌を持ち、風から保護されている必要があります。矮性台木に接ぎ木した品種は優れた結果を示します。冷たく湿気の多い夏場は、かさぶたがかさぶたで果実の味が損なわれる恐れがあります。
品種公爵夫人の冬は6〜7日に実を結び始めます植え付け年。 10月に熟し、12月まで続く熟成の性質があります。すべての味の特徴が保持されます。保存に適した条件の下では、果物はまさに春（4月から5月）まで新鮮なままです。梨のサイズは通常大きく（350〜400グラム）、一部の標本は0.5キログラムを超えることがあります。美しい赤面、黄色の色合い、滑らかな肌は、最も気まぐれな消費者でさえ、誰にとっても魅力的です.そして、ほんのり酸味を加えた甘みと相まって、独特の香りがグルメを喜ばせます。
作物の味と有用性の喪失時期尚早に収集される可能性があります。 1つの工場で約100kgの高品質の香りのよい梨を生産できます。果実は長い間木にぶら下がっていますが、悪天候下では重量が大きいため落下する傾向があります。
ダッチェスナシは、抗風邪薬の製造における重要な成分であり、医学での使用に成功しています。
ダッチェスグループの両方の品種は自家不妊です。したがって、彼らは受粉者の品種が必要です。ダッシェスの夏梨は、森の美しさ、ベレ・アルダポン、クラップのお気に入り、パス・クラッサン、オリビエ・ド・セール、ベレ・ボスクなどの兄弟による受粉を最も最適に認識します。冬はまた、オリビエ・ド・セール、ベレ・アルダンポン、ウィリアムズからの受粉を好みます。
公爵夫人グループの木は通常許容します土壌中の水分が不足していますが、それでも水をやる必要があります。散水は、開花前後の果樹の寿命ごとに2〜3バケツの量で行われます。必要に応じて、秋にもう一度水をやることができます。
苗を植えるのに最も適した時期梨は4月後半とされ、芽吹き前に間に合わせることが重要です。それはその死を引き起こす可能性があるため、植物の深化は受け入れられません。通常、深さ約1メートル、直径60〜70cmの穴に植える場合、根をやけどする可能性があるため、新鮮な肥料を埋めないでください。
植物の世話の重要な要素は、極端な温度から土壌を保護するマルチング。ナシの場合、肥料、腐植土、草、雑草をマルチとして使用することが望ましいです。この操作は、気温が下がる前の秋に実行することをお勧めします。
植物を霜や冬から守るために風が通り抜けるので、冬の間カバーする必要があります。これを行うには、トランクの下部を新聞紙または綿の布で包む必要があります。植物の根系を寒さから守る最良の自然保護は降雪です。できるだけ苗の周りを加熱する必要があります。成熟した木はノウサギから保護する必要があります。これを行うには、各ナシの周りに小さなフェンスを作るか、区画を木で完全に囲む必要があります。
植物の剪定は春に行われます。植え付けの最初の年に、芽の上の側枝を4分の1、つまり幹の中央部分で短くする必要があります。これにより、木が上向きだけでなく横向きにも成長します。
2年目には、中央部分が20〜25cm短くなり、側枝から円錐台が形成され、5〜8cm剪定する必要があります（下の枝は上の枝よりも長くなります）。
梨は、他の植物と同様に、餌を与える必要があります。初年度は、着陸ピットが改善されているため、省略できます。
肥料の大部分は秋に施用する必要があり、有機肥料は3年に1回（1 mあたり5〜8 kg）2)、ミネラル - 毎年 (1 mあたり2 - 20-30 g の塩化カリウム、20-25 g の硝石、20-25 g の過リン酸塩)。トップドレッシングは、植物の周りに15〜20cmの深さで掘られた円形のピットに適用されます。
葉や果実にかさぶたを防ぐために、樹木は芽の休憩中に必要であり、開花の終わりに、1% ボルドー液または 0.5% オキシ塩化銅溶液で処理します。古い葉を燃やし (かさぶたが広がる直接の原因となるため)、木の周囲の地面を 0.3% ニトラフェン溶液で処理することをお勧めします。
果樹で越冬する吸盤との戦い芽と落ち葉がそこに産卵し、カルボフォス（水10リットルあたり90 g）またはオレオクライトなどの薬で（芽が出る前に）木を処理することから成ります。有機リン殺虫剤の助けを借りて、吸盤の幼虫を取り除くことができます。
梨公爵夫人、アマチュア庭師のレビュー非常にポジティブで、庭の隅々に植えることをお勧めします。気取らない栽培、高い嗜好性、優れた輸送性、および長い貯蔵寿命により、この果物は幅広い消費者の間で需要があります。
