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8月の救い主の正教会の祝日。 8月のスパ

8月は収穫祭が豊富な月です。ここには、私たちの自然の最も重要な贈り物に捧げられているいくつかがあります:蜂蜜、リンゴ、ナッツ。 8月の救い主の饗宴は、太古の昔から非常に重要な出来事と見なされてきました。休日が何と呼ばれるかを理解し、その特徴と、これらの日に調理される料理を考えてみましょう。

名前

に加えて、8月のすべての正教会のスパ人々は、教会の名前も持っています。蜂蜜は慈悲深い救い主の饗宴であり、リンゴは主の変容の饗宴であり、ナッツは手によって作られたのではない主イエス・キリストの像の移転の饗宴です。

8月に保存

8月の3つのスパはすべて、独自の伝統があります。通常、お祝いのテーブルのために用意される料理もあります。

はちみつ

8月の最初の救い主は蜂蜜です。それは8月14日に祝われます。私たちの祖先の信念によると、今日まで、ミツバチは間違った蜂蜜を集めています。そのため、この製品は救い主の後にしか消費できませんでした。饗宴の間に教会で火をつけられた蜂蜜は、特に有益であると考えられました。この日は楽しい伝統もありました。たとえば、さまざまなお菓子を蜂蜜で焼いたり、お互いに蜂蜜の瓶をあげたりするのが通例でした。救い主の日に、施しを求める人々、子供、そして年配者に与えられる蜂蜜を教会に持って来るべきです。ポピーと水もこの休日に祝われたことを知っている人はほとんどいません。なぜ?ポピーはついにこの休日に熟します。したがって、この製品はまた、ハニーセイバーの間に奉献されました。そして、その日のお祝いのテーブルには、ケシの実を使ったあらゆる種類のおやつがありました。ポピーの実から作られたのではない、どのような休日の料理-ポピーロール、パン、サラダ、オージー。この休日の別名がMakoveinikであることは何の意味もありません。ちなみに、この日は「マコベイチク」というお守りを作ることができたそうです。

8月のスパホリデー

早くも8月14日、司祭は手配します水の小さな奉献。休日に3番目の名前を与えたのはこの日に水と貯水池を奉献することでした-ウェットセイバー。 8月14日の露でさえ、精神的および肉体的な力を与え、罪と倦怠感を洗い流すことができると信じられていました。この日は、さまざまな貯水池で泳ぐのが通例でした。その後、水が冷えて咲き始めたため、泳ぐことができなくなりました。

そして、8月のハニースパでおいしい料理を作ることができますか?例として1つの良いレシピを見てみましょう。

ハニーカーペット「カリャプシュ」

成分:

  • マーガリン-50グラム;
  • 砂糖-150グラム;
  • シナモン-2グラム;
  • 蜂蜜-250グラム;
  • 水-100-150グラム。

準備:

  1. はちみつ、砂糖、水を混ぜて沸騰させます。
  2. 得られた塊を冷やすように設定しました。
  3. ふるいにかけた小麦粉でじょうごを作り、冷やしたシロップ、油、シナモン、ソーダを真ん中に注ぎ、生地をこねます。
  4. 生地から丸いケーキを広げ、ナイフで穴を開け、あまり熱くないオーブンに30〜40分間入れます。

8月:アップルスパ

8月に3つのスパ

2番目の救世主-アップル。それは8月19日に祝われます。この休日の前に、それらからリンゴまたは皿を食べることは不可能でした。救い主の前にリンゴを食べた親は、楽園で子供たちにあらゆる種類の珍味を奪われるだろうという信念さえありました。本当かどうかは別として、人々はこの伝統を守りました。したがって、リンゴの救い主が来る前に親がリンゴを食べることは、ひどい罪と見なされていました。彼らは自分の子供たちのことを考えていたので、楽園であっても、すべてが自分たちのためになることを望んでいました。

8月にあなたを救ったもの

8月にスパで他に何が起こったのですか?この日、愛する人や親戚に、木や金属で作ったお土産のリンゴと、これらの果物を使ったさまざまな写真が贈られました。休日に果物狩りをするために、夜明けに起きなければなりませんでした。それからリンゴは奉献のために教会に運ばれることになっていました。また、自分で少なくとも1つの果物を試す前に、まず誰かを治療する必要があったことも注目に値します。まず、もちろん、子供や物乞いです。

その日はテーブルの上にたくさんのリンゴ料理がありました。これらはパイ、コンポート、そしてジャムでした。ちなみに、この日はテーブルにも梨が見られ、救い主にも奉献されました。

イブニングパーティーは、もう1つの揺るぎない伝統となっています。日没時に行うことをお勧めする散歩。彼らの意味は、夏に別れを告げ、秋に出会うことです。夕日を眺めることで、自然の恵みに感謝していると信じられています。そのような散歩の間、歌うことが奨励されます。言い換えれば、この伝統があなたに合わないのであれば、太陽との会話だけでも適切でしょう。

8月のリンゴが保存されました

たとえば、AppleSpasで調理するのが通例であるベーキングのレシピを見てみましょう。

ボヤールのハットパイ

成分:

  • 酸っぱいリンゴ-4-5個;
  • 卵3個
  • 砂糖-1杯;
  • マーガリン(バター)-200グラム;
  • 小麦粉-2.5カップ。

準備:

  1. マーガリンを小麦粉で挽く。
  2. 砂糖1/3カップを卵黄で挽く。
  3. 生地をこねます。
  4. 生地からボールを​​作り、クルミの大きさの小片を生地から分離します。
  5. グリースを塗った型にクラッカーを注ぎます。
  6. 生地を広げて「帽子」を作ります。
  7. りんごをきれいにし、おろし金で芯と3つを取り除きます。
  8. 残りの砂糖で白を打ちます。
  9. おろし金の上に3つの別々の生地。
  10. 「キャップ」の底にリンゴを置きます。
  11. 次に、クリームを入れます。
  12. 上にすりおろした生地を追加します。
  13. パイの端を曲げて、熱いオーブンで焼きます。

ナッツスパ

あなたが覚えているように、8月に3人の救い主。これらのお祝いのために何が準備されているかを考慮して、2つを詳細に説明しました。そして、8月の3番目の救い主は何ですか?クルミ。それは8月29日に祝われます。教会でナッツの最初の収穫を奉献するのが通例です。この救い主は3つすべての中で最も重要であると考えられていましたが、それを祝うことは習慣的ではありませんでした。これは主に、この期間中にパンが収穫され、トウモロコシ畑が冬作物のために準備されたという事実によるものです。一般的に、祝う時間はありませんでした。ちなみに、ナットスパの2番目の名前はクレブニーです。新しい小麦粉の最初の一斤を焼くことができたのはこの日でした。パンを奉献することも習慣でした。この日、私たちの先祖は貧しい人々のために小麦粉製品を焼き、すべての人をナッツで扱いました。

8月の正教会の救世主

この日に家族を喜ばせたいなら贈り物をお持ちの方は、ナッツ、自家製ペストリー、またはキャンバスタオルをプレゼントできます。この救い主の3番目の名前がKholshchovyであることは言うまでもありません。これは、かつて芸術家がエデッサの王子からキリストに来て、彼のイメージが王子を治すのを助けるためにイエスを捕らえる許可を求めたという伝説によるものです。アーティストは、なんとかしてイエスの顔を伝えることができませんでした。それからキリストは帆布で身を洗って乾かしました、そして彼の特徴は奇跡的にそれに現れました。生地は王子を癒すのに役立ちました。帆布は遺物になり、エデッサ、そしてコンスタンティノープルに保管されました。このイベントは8月29日に新しいスタイルで行われたため、救い主はこの日に正教会のクリスチャンによって世界中で祝われます。

ナットスパにふさわしい美味しい料理を見てみましょう。

パンとニンニクのキャビア

成分:

  • オリーブ-10個;
  • クルミ-20個;
  • ニンニク-3頭;
  • 植物油-大さじ3;
  • 小麦パン-200グラム;
  • 塩。

準備:

  1. 塩とにんにくをこすります。
  2. 得られた塊に刻んだクルミを追加します。
  3. もう一度すべてをこすります。
  4. パンのスライスを水に浸し、次に絞ります。
  5. パンとにんにくの塊を混ぜます。
  6. 植物油を加えて、得られた塊を打ちます。
  7. 得られた「お粥」にレモン汁を加えます。
  8. あなたはそれが出されることができる後にオリーブで皿を飾る必要があります。

結論

これで、8月のスパが何であるかがわかりました。私たちの記事があなたがそれらの適切な準備に役立つことを願っています。また、すべての規則に従って、8月に救い主の休日を祝うことができます。

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