Multicooker Redmond、Philips、Mulinexでゼリー。メリット

あなたは肉が好きでゼリーが好きではないなら、あなたは調理方法がわからないだけです。ゆっくりとした火の肉に煮込んだ冷凍スープである、一世紀の歴史を持つ人々の料理。頭、耳、足、尾など、最大量のゲル化物質を含む死骸の場所を使用するための準備では、豚肉、牛肉、子牛肉、さらには鶏肉まで、あなたの好みを与える権利があります。ただし、肉の種類ごとに一定の関係が必要であることを予約する価値があります。

方法を説明する前に準備、私は最新の技術を使用してプロセスの利点を言及したいと思います。もちろん、昔ながらの方法で、かなり長い時間「膨らませる」巨大な鍋をストーブの上に置くことも、スロークッカーでゼリーを煮ることもできます。 「Redmond」、「Panasonic」、「Moulinex」、および他の多くのブランドのデバイスを使用すると、完成度を高めながら、最小限の労力で料理を準備できます。各製造業者は、スープやスープを作るのに理想的であると考えられている（炉のような）緩慢モードをそのユニットに提供した。本質的にゼリーは最も普通の肉スープに他なりません。

Итак, холодец в мультиварке «Редмонд» или любого 他の製造業者はほとんど自分で調理するでしょう。あなたがする必要があるのは肉を折る、その上に冷たい水を注ぐと（スロークッカーのブランドに応じて）モード "クエンチ"または "スープ"をオンにすることです。調理時間は肉の種類に比例します。チキンゼリーは数時間で調理され、豚肉は3〜4時間調理され、牛肉は5〜6時間調理されます。もちろん、調理する量を少なくすることはできますが、専門家とアマチュアの両方の意見では、より良いほうがいいでしょう。スロークッカーでゼリーを調理する方法と方法を決めることができます。あなたはすべてを試して自分の結論を引き出すことしかできません。

それで、私たちは調理します。あなたは普通の鶏肉から始めるために調理することができます。そのためには、養鶏場の若鶏ではなく、自家製の緑の芝生の上を歩いている個人を連れて行く価値があります。ナバーはより強くなるでしょう、肉はより芳香があります。あなたがバルクボウルを持つユニットを持っているならそれは良いです。これらはMultivarkiレドモンドM70、フィリップスHD2173、Mulinex MK 302Eと他の多くを含みます：それらのサイズは5リットルです。肉を細かく分けて（平らに置くためだけに）、鍋に入れて清潔な冷たい水を注ぐ。正確な比率はありません、それは折り畳まれた肉よりも数センチメートル高く注がれています。せいぜいスープの部分が沸騰し、塩が残るという事実のせいで、あなたは一番初めに皿に塩をつけてはいけません。可能なperesal。

レドモンドマルチコーカーのゼリーは少しなります同じような装置「Mulinex」で調理されたものとは異なりますが、調理中に追加された皮のタマネギは金色、ニンジン - 甘さ、およびセロリの根 - 特別な風味を与えます。肉の準備が整ったら、完成品を手に入れるためのフォームを決める必要があります。注ぐための正方形や円形を意味するのではありません。骨から切り離した後に肉で何をするつもりかということです。ミートグラインダーで撚ったり、繊維に分割したり、細かく切ったりできます。選択したボウルの底で、あなたは肉を広げ、黒胡椒、ニンニク、唐辛子を味わうために加える。塩漬けひずみの入ったスープを注ぐ。冷凍庫に入れて送ってください。レドモンドのマルチコーカーやMulinexのアスピックは単純なだけでなく、美味しくて速いです。