マフィンはとても簡単に作れるおやつです。とても用途が広いので、具材が足りなくても調理できます。
マフィンは標準にすることができます-何もなしで詰め物やフレーバーですが、ベリー、フルーツ、ナッツなど、好きなものを追加できるので、試してみるともっと面白くておいしいでしょう。しかし、今日はハムとチーズのマフィンに焦点を当てます。
マフィンは通常のマフィンと非常によく似ています。カップケーキですが、実際にはかなり違います。そもそも、マフィンは風通しの良い構造で、やや多孔質であり、逆にマフィンは非常に緻密な構造ですが、マフィンと比較してより多くの液体が追加されるため、同時に柔らかくなります。それらに（ケフィア、ミルク、水-あなたが生地を作る製品に基づいて）。
ほとんどの場合、マフィンにはほとんど含まれていません甘いものは一切加えられていません。ちなみに、シェフがよく甘いものを詰めるマフィンよりもカロリーが低いのです。多くの場合、チーズ、野菜、または肉をマフィンに入れて、特別な料理にします。これは、甘いおやつであるように思われるためですが、実際には常にそうであるとは限りません。マフィンの素晴らしいところの1つは、断食をしている人のためのレシピさえあることです。
もう一つの違いはマフィンがそれらをより脂っこくするために食用油でたっぷりとグリースを塗ってください。このように、マフィンがマフィンとは対照的に部分的に提供されるという事実を考慮しても、マフィンとマフィンの間には大きな違いがあります。
では、マフィンとはどういう意味で、どこから来たのでしょうか。取った？このペストリーの発祥の地は11世紀のイギリスです。当時、マフィンはマスターズテーブルの焼きに使用された残りの生地から最初に作られ、マフィンは使用人と労働者に提供されました。
その後、多くの人がこの料理に恋をしました、そしてそれはほぼすべての休日に軽食として提供されるようになりました。すでに19世紀の終わりには、多くのマフィンレシピがありました。今、これらのおいしいおやつは世界中で有名です。それらは準備が簡単で、多くのバリエーションがあり、カロリーが低く、一般に非常に多くの利点があります。アメリカでは、朝食にマフィンを食べるのが好きな人がたくさんいます。これは、そのような料理が軽くて小さいという事実によるものです。多くのマフィンはエネルギーと良い気分で充電します。
言葉自体の由来は2つあります仮説。そのうちの1人は、マフィンという言葉はフランス語のマフィンに由来していると言います。これは、古代ではマフィンがマフィンというよりもパンやパンのように見えたため、柔らかいパンと解釈されます。
2番目の理論の本質はそのマフィンですパンの一種を意味するドイツのマフから来ています。したがって、誰かがこの理論に固執しますが、今日は問題ではありません。ケフィアにハムとチーズを入れたマフィンの最新レシピを検討するからです。断食をしている場合は、ミルクや水で調理することもでき、水でも非常においしいです。
ハムとチーズでスナックマフィンを作るには、次の材料が必要です。
すべての材料を準備しましたか？さあ、料理に取り掛かりましょう！
マフィンはで焼かれていることにすぐに注意することが重要です鉄の型、紙またはシリコーン。店内には豊富な種類のカビが揃っているので、焼き菓子の形を自由に変えることができます。
そこで、ハムとチーズでマフィンを作る方法を以下に詳しく説明します。全体の準備には約1〜1.5時間かかり、合計で約10〜12個のマフィンを作る必要があります。
生地をすばやく作ることができると確信している場合は、すぐにオーブンの電源を入れて180度まで温めます。次にケフィアを加熱して別の容器に注ぎ、ソーダを加えてよくかき混ぜます。次に、卵、塩、砂糖を入れてかき混ぜます。
まず、バターを柔らかくする必要があります、しかし、液体状態ではありません！最良の場合は、室温で約30分間放置し、残りの塊にオイルを加えます。
この時点で、香りのよいハーブを追加できます。またはお好みのスパイス。コショウとディルはハムとチーズと組み合わせるのが最も良いと多くの人が主張しますが、あなたはあなたの心が望むものは何でも実験して加えることができます。でんぷん質のハムとチーズのマフィンもかなりおいしいでしょう。
小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーを加えます生地が固くなるまで、残りの塊に徐々に混ぜます。一貫性はかなり厚くする必要がありますが、型に注ぐことができるようにする必要があります。
次に、小さな立方体にカットする必要がありますチーズとハム、それらを既製の生地に加えます。ハムを大きく切ってはいけません。そうしないと、オーブンで生地が浮き上がらず、マフィンが効きません。オプションの1つとしてチーズをすりおろすと、生地がより濃くなりますが、これによって生地が損なわれることはありません。
さて、生地が完成していることを確認して、型に入れることはできますが、完全に入れることはできません。スライドを使わない場合はなおさらです。生地が盛り上がり、チーズとハムのマフィンが天板全体に広がり、理解できないものに変わることはないことを理解する必要があります。その上に、焼き菓子にゴマを添えたり、粉チーズを振りかけたりすることができます。
マフィンを常にオーブンに入れますそれらから目を離さないでください。あなたは約20-30分焼く必要があります。それらに目を光らせて、生地が上がるとき、つまようじまたはマッチでマフィンの1つを突き刺してください。それらに痕跡がある場合、生地はまだ準備ができていませんが、マッチまたはつまようじがきれいであれば、ベーキングシートを安全に取り出すことができます。テストのために、さらにいくつかのマフィンに穴を開けることをお勧めします。
マフィンをオーブンから取り出したら、数分間冷まします。さあ、テーブルを用意して、ゲストや愛する人を招待して、素敵なマフィンを試してみましょう！
メインコースの前菜としてお召し上がりいただけますが、そして、例えばお茶の御馳走としての本格的な料理。温かくてフレッシュなこのチーズとハムのマフィンは、溶けたチーズが伸びて焼き菓子が文字通り口の中でとろけるとさらに美味しくなりますので、お急ぎください。
しかし、もちろん、冷やしてもマフィンはそれほど美味しくありません。彼らはオーブンからのものと同じように、彼らの質感であなたを驚かせるでしょう。
基本的に、この料理のレシピたくさんの。ただし、生地の一部の材料のみが異なる場合があります。そうでなければ、このかなり単純なレシピは非常に簡単に準備できるので、うまくいったら、ボナペティ！
