選択方法とプーアをタブレットで醸造する方法

私たちの国では、お茶は昔から民俗酒になっています。エキゾチックプエル茶はロシア人に恋をしました。彼に関するさまざまなレビューを聞くことができます：誰かが異常な味を楽しんでいる、誰かがそれを多くの病気の薬として服用している、そして誰かが彼の助けを借りて余分な体重を取り除こうとしさえしています。いずれにせよ、プエルは積極的に私たちの生活に入っています。この記事の目的は、その特徴、適切なお茶の選択方法、プーアールのタブレットでの醸造方法、葉と圧搾されたお茶のニュアンスについて説明することです。

プエルの選び方

1. お茶選びの経験が少ない方は、この問題に精通している専門家に相談するのが最善です。ただし、それが不可能な場合は、製造年と製品を製造したプラントの名前に注意する必要があります。今日、20世紀の80年代に中国で製造された茶の品種は特に人気があります。 Xiangguan-Chaguan、Kunming-Chaguan、Menhai-Chaguan、Linzang-Chaguanの各工場は、製造工程に対する責任ある態度とお茶の熟成への配慮で知られています。
2. 圧搾茶の様子をご覧ください。プーアの何年もの曝露は赤褐色であるはずですが、場合によっては明るい茶色の色合いがあります。茶の濃い茶色は、長期熟成製品の品質を示している可能性があります。
3. プエルの形も特別な要件の対象となります。購入する前に、プレスの品質を確認してください。葉はしっかりとプレスされている必要があり、異物が混入していないことが必要です。
4. 10年以上保存されているお茶は、軽くて壊れやすいものです。プーアのエッジが密で、壊れにくい場合は、露出時間が長すぎません。
5. 高品質のルーズティーでは、すべての葉が柔らかく、ほぼ同じサイズです。固形腎臓の存在は良質のプーアを示し、くすんだ色と外来の破片の存在は悪いものを示します。
6. 本物のお茶の香りは、不純物や風味を含んではいけません。

タブレットでプーアを作る方法

通常、プレスされたプエルはさまざまなサイズと重量のタイルで販売されています。家庭では、小さなタブレットを使用すると便利です。タブレットはそれぞれ1回分です。

プーアを錠剤で醸造する前に、それは重要です水を準備します。生プーアの味を損なわないように、沸騰したお湯で注がないでください。水は約90度でなければなりません。ティーポットに数分間お湯を注いで、事前に蒸しておくことを忘れないでください。

だから、ナイフでタブレットをこねて、混合物を中に注ぎますティーポット。伝統的に、セラミック、粘土、またはガラスのティーポットが使用されます。初めて、プーアールに数秒だけ水が注がれ、次に注がれます。これは、古いお茶をほこりや汚れからきれいにするために行われます。その後の各醸造は数分間長く続き、合計で10になる場合があります。ただし、お茶を長く注ぐほど、苦味が強くなることを忘れないでください。

プレスドプエルの作り方

あなたが伝統的なプーアが好きなら、あなた大きなプレスプレートを入手することで、将来の使用に備えて在庫を確保できます。プーアを醸造する前に、プレスされたお茶を特別なナイフで分離する必要があります。あなたが知る必要がある主なことは、あなたがお茶のタイルを切ることができないということです。ナイフは2〜3平方センチで継ぎ目を切り離すために使用され、プレートの端から分離プロセスを開始する必要があります。最良の選択肢が得られるまで、醸造の量を経験的に決定する必要があります。次に、「錠剤でプーアを醸造する方法」セクションで前述した方法でプーアを醸造します。ご覧のとおり、複雑なことは何もありません。

葉っぱを醸造する方法

アマチュアおよび専門家の高価値板金中国プーアル茶。この種類のお茶を醸造してその味を完全に明らかにするにはどうすればよいですか？まず最初に、あなたはその量を正しく計算する必要があります。一人の場合、500mlの水にスライドを入れた小さじ1杯で十分です。次に、お茶を蒸しティーポットに入れ、醸造させます。この場合、最初の茶葉を注ぐ必要はありません。数分後には、この素晴らしい飲み物の味をすでに楽しむことができます。そのようなお茶は6〜7回醸造することができることが知られていますが、あなたはそれを長期間放置する必要はありません。 1時間で、彼の味は酸味と苦味になります。中国人はこのお茶は有害であると考えており、飲むことを勧めません。

いくつかの便利なヒント

1. プーアにとっては、特別な味が料理に吸収され、その後他の品種の味と混ざるので、別のティーポットを購入することをお勧めします。
2. 砂糖で飲み物の味を損なわないでください。
3. 強壮効果があるため、就寝前にプエルを飲むことはお勧めしません。
4. 時間が経つにつれてその利点が消えるので、あなたは新鮮なお茶だけを飲むことができます。
5. あなたは室温で暗い場所にプーアを保存する必要があります。異なる品種は互いに分離しておく必要があります。
6. お茶は完全に臭いを吸収し、その後それらを取り除くことは不可能であることを忘れないでください。したがって、プーアはスパイス、フレーバー、コーヒーから離れて寝るべきです。