コニャック「Old Kakheti」：レビュー、説明、メーカー

グルジアのコニャックは飲み物とみなされます。本当のコニャックはフランスで生産されているので、独特です。それでも、このアルコールは、独自の特性を持って、それは良い味と香りを持っています。ジョージア州のブドウは明るく大胆に成長し、山の偉大さと亜熱帯の太陽の輝きを含んでいます。例えば、コニャック「Old Kakheti」は、そのほとんどが陽性であり、その独特の味覚特性によって区別される。

歴史のビット

このアルコール飲料の話は、19世紀。当時、有名なワインメーカーAntimoz ChkhaidzeがGuriaにブランデー工場を設立しました。彼らはワインアルコールが地面に掘られた木製の樽に立てられたセラーを建てました。 100年後、この場所では、 "Kakheti伝統的なワイン造り"という会社が設立されました。これはアルコールの製造にすべての古い秘密と技術を使用しました。

メーカーは品質をとても心配していましたそれらの製品の、それは国の最も古いワイン王朝の代表から成る7人の長老のいわゆる評議会を作りました。この評議会のメンバーは、生産される予定の飲み物を試飲しています。 1人の代表者が十分に美味しくないように見える場合は、修正のために送られます。そのため、メーカーは「Old Kakheti」というブランド名で高品質のコニャックを製造しています。彼らは多くの消費者の間で競争と肯定的なレビューで高い賞を受賞しました。

説明

Brandy "Old Kakheti"がプロデュースされ、レビューについて香り豊かで洗練された多面的な味わいの「ルカティテッリ」品種のブドウを原料とするワイン素材から、以下で説明します。このアルコールは古い方法で作られ、特別なオーク樽で熟成されます。長老評議会によって味わわれた後に飲み物を注ぎます。アルコールはブランドの容器に瓶詰めされています。ラベルの上には、ロシア語とジョージア語の2つの救済碑文があります。

ジョージア州では、この飲み物はスニファーから消費されます。50ミリリットルの部分で、スパイシーな肉料理でそれをかみます。オールドカヘティコニャックにはいくつかの種類があります。5年、7年、10年、17年、さらに3年と4年です。このアルコールの主な特徴は、バニラの含みを持つマイルドな味であり、4年後にははるかに明るくなります。アルコールを貯蔵する樽が作られるオークの品種は、その香りに影響を与えます。

生産技術

グルジアのコニャック「オールドカヘティ」によって作成されましたヴィンテージテクノロジー。 「Rkatsiteli」ブドウの果実はプレス機で砕かれ、ワインに発酵されます。アランビケでさらに2回蒸留されます。これは、追加容量の銅製蒸留キューブです。結果として得られるアルコールは、3年から17年の間オーク樽で貯蔵されます。次に、将来のアルコール飲料がブレンドされます。つまり、異なる熟成度のアルコールが混合されます。

基本的なレシピはありません。アルコールの混合は、特別な人がこれを担当し、最も成功した組み合わせを選択します。次に、すべての成分をよく混ぜ、樽で4〜12か月間熟成させます。その後、準備ができたコニャック「Old Kakheti」、説明 上に表示されている、ボトル入り。

タイプ

このブランドのコニャックは、アルコールの暴露時間に応じて、いくつかのタイプがあります：

1. 暴露は3年です。この飲み物はジョージア州で特別な材料から作られ、オーク樽で3年間熟成されます。琥珀色の豊かな色、クルミとバニラの香り、ブドウとスパイスの香りがあり、味は心地よくエレガントです。
2. 4年間の熟成。金を反射したこはく色のこのアルコール。調和のとれた味わいには、オリエンタルドライフルーツの香り、ヘーゼルナッツとスパイスの香りがあります。
3. コニャック「オールドカヘティ」の5年間の暴露は異なる黄金の琥珀色。花やベリー、チョコレートの香りがあり、ハチミツとアーモンドの香りがする調和のとれた味わいです。このすべてが飲み物に特別な表現力を与えます。
4. 暴露7年。このコニャックは金色の銅色が施されています。とても繊細で上品な味わいで、バニラやチョコレート、砂糖漬けのナッツや桃の香りが感じられます。ドリンクの香りには、花やドライフルーツの色合いが含まれています。一般に、アルコールは表現力豊かで柔らかく、味はフレッシュで深みがあります。
5. 暴露10年。アルコールは飲み物に含まれています。オーク樽で10年間熟成。したがって、コニャックは濃い飽和色、桃のほのかなチョコレートとバニラの味がします。アルコールの香りは忘れられないほど豊かです。
6. 17年の老化。品質にこだわったブランデー「オールドカヘティ」は、長時間の露出にも関わらずソフトな仕上がり。チョコレート、オーク、甘いブドウの色合いの味を兼ね備えています。

「古いカヘティ」：組成、栄養価、価格、保管条件

コニャック「オールドカヘティ」、レビューが含まれています どれが良い天然成分なのか。これには、特別な樽で熟成されたコニャック留分が含まれます。このアルコールの栄養価は、製品100グラムあたり200キロカロリーです。スパイス、チョコレート、フルーツの含みがあり、繊細でリッチな味わいです。尾根の価格は、その露出期間とコンテナの容量によって異なります。そう、 コニャック「旧カヘティ」費用 300から5000ルーブルを持っています。平均すると、250グラムの小さなボトルの価格は約400ルーブルです。50リットルのボトルは1,000ルーブルです。17歳のアルコールのコストが最も高く、5,000ルーブルです。

適切に保管した場合のこの飲み物の賞味期限。制限はありません。コニャックは、摂氏5度以上の気温で異臭のない換気された部屋に保管されます。湿度は85％以下でなければなりません。

レビュー

ほとんどのコニャック「古いカヘティ」レビュー良いもの。多くの消費者は、より成熟したアルコール飲料はタンニンのために顕著な残忍な味を持っていると述べています。コニャックはバニラ、フレッシュグラス、チョコレートの香りがします。すぐにお酒を飲む必要はないと言う人もいますが、アーモンド、蜂蜜、ドライフルーツのヒントを添えた後味を存分に楽しむことをお勧めします。 5年前のコニャックは、品質と価格のバランスがよく、最も人気があります。

したがって、アルコールの色と味は彼は何年生まれたのか。しかし、どれも温かいブドウの味と心地よい後味があります。このアルコール飲料は、簡単に飲まれ、不快な結果を招くことなく許容されます。唯一の欠点は、一部の消費者は、転倒しやすい不安定な高コンテナを報告することです。

結果

コニャックの10年と17年の熟成は、繊細な花束、調和のとれた味わいと香りを好む人。 5歳の飲み物は特に人気があります。このアルコールは、他のアルコールと同様に、子供、青年、妊娠中の女性、および中枢神経系、肝臓、腎臓、その他の消化器系の疾患を持つ人は摂取できません。