すべての女性は、どこに住んでいても、自分自身を持っています男を征服する秘密の方法。そして、選択肢の1つは間違いなくおいしい夕食です。したがって、多くの女性は独自の署名レシピを持っています。そして有名人もこのルールの例外ではありません。たとえば、かつて人気のあったロックミュージシャンのオジーオズボーンの妻であるシャロンは、常に彼のためにキャロットケーキを調理していましたが、そのレシピは長い間彼女の秘密でした。しかし、彼らの家族についてのリアリティ番組のリリース後、彼は有名になりました。
シャロンのパイを作るには、オリーブオイル200mlを砂糖1杯と卵3個でふわふわになるまでかき混ぜます。オレンジ1個、レーズン数個、細かくすりおろしたにんじん3個の皮を加えます。すべてを均一な塊に混ぜます。小麦粉200g、シナモン大さじ1、重曹、ナツメグ大さじ半分を別々に混ぜます。生地にふるいにかけ、スプーンですべてをかき混ぜます。それを小さなケーキパンに注ぎます（油でグリースを塗り、羊皮紙を置きます）。オーブンを180度に予熱します。ケーキを40〜45分間焼きます。まだ暖かいうちにケーキにアイシングを注ぎます。彼女の場合は、オレンジ1個のジュースと粉砂糖180 gを、液体クリームの粘稠度になるまで混ぜ合わせます。
これがオズボーン家がキャロットケーキを作る方法です。レシピはシンプルですが、焼き菓子にはにんじんは全く感じられません。珍味は、高価なペストリーショップの絶妙なパイナップルパイに似ています。オズボーンファミリーショーのすべてのシーズンを通して、家族の長は、彼が決して体重を減らすことができないと不平を言うことを忘れずに、喜んでそれをむさぼり食いました。しかし、家族のためにキャロットケーキを作るのはシャロンだけではありません。そのようなペストリーのレシピは、ほとんどすべての郷土料理で見つけることができます。
オーストリアのパイは非常に独創的な方法で作られています。ホステス。次の材料が必要になります：卵-5個、ブラウンシュガー-300 g、軟化バター-300 g、バニリン、シナモン-2 tsp、レモン-1個、アーモンド-120 g、クルミ-120 g、塩-つまみ、小麦粉-1カップ半、ベーキングパウダー-15 g、すりおろしたにんじん-300 g、粉砂糖-200g。
白身と卵黄を分けます。バターを2/3の砂糖、バニラ、シナモン、塩、皮でふわふわになるまで泡立て、卵黄を加えてかき混ぜます。小麦粉と落花生を別々に混ぜて、卵バターの塊に加えます。残りの砂糖を加えて、柔らかいピークが現れるまで卵白を叩きます。すりおろしたにんじんを加え、部分的にホイップしたタンパク質を生地に加え、へらで下から上に塊をかき混ぜます。あらかじめオーブンを温める。正方形の形をベーキングペーパーで覆います。得られた生地をそれに注ぎます。約1時間焼きます。レモン汁1個で粉砂糖をたたき、完成したにんじんパイをこのアイシングで覆います。
オーストリア版のレシピは、料理、そして料理の味はそれほど絶妙であることがわかります。必要に応じて、このようなケーキを半分にカットし、任意のクリームを塗って味わうことで、本物のケーキに変えることができます。しかし、どちらの調理オプションを選択しても、キャロットケーキ（写真のレシピは上に表示されています）は柔らかくておいしいことがわかります。おそらくそれがオズボーンの結婚がとても強い理由です。結局のところ、シャロンとオジーは30年以上一緒にいました。少なくともこの理由から、このキャロットケーキを試す価値があります。このレシピは、家族の幸せの秘訣になる可能性があります。
