今日の私たちのポップコーンは直接関連付けられています映画館や映画、ビデオの鑑賞、一般的には余暇を過ごします。ファンタジーはすぐに色で見えます。誰かが彼の人生の楽しい瞬間を思い出し、誰かが待望の休暇を夢見ているので、その香りを嗅ぐだけで済みます。誰がこの「スナック」を発明したのか、私たちが今知っているようにポップコーンを発明したのか、そしてそれがどのように人気になったのか疑問に思ったことはありませんか。
歴史から、とうもろこしは、約7000年前に飼育されました。彼らは初めて、広大なメキシコの山岳地帯でそれを栽培し始めました。そしてすでに西暦1世紀に、トウモロコシはアメリカの主食になりました。
この特別なトウモロコシの品種はポップコーンの製造に使用され、適切な条件で非常に長期間保存できます。たとえば、考古学者はペルーの墓で全粒穀物を発見しました。そして、この発見の年齢は千年以上と決定されました。ポップコーンを作るための容器もありました。
この人気のスナックの作者になった人については、いくつかのバージョンがあります。しかし、歴史は個人について沈黙しているので、発明は人々に授与されます。
いくつかの情報源によると、発見者「とうもろこしの爆発」というか、古代インディアンはこのとうもろこしの特性をさりげなく目撃しました。人々はこの方法でトウモロコシを準備するための特別な粘土（後で-金属）の容器を作りました。別の方法は、穂軸全体をラー油の上に置くことでした。
当時、ポップコーンは「ファーストフード」の原型となり、とても軽くて満足感があり、外出先でもリフレッシュできました。それは乾いただけでなく、お湯で満たされていました。
誰がポップコーンを発明したかについての別のバージョン、「爆発するトウモロコシ」のメキシコの起源について話します。次に、メキシコ人は、熱い砂や岩の上に置いてポップコーンを手に入れました。メキシコに侵入した（1519）エルナン・コルテスは、食事の主要部分を構成していたため、人々がそのような食品をどのように扱ったかに非常に驚いていました。
この製品は1630年にのみヨーロッパに来ました。
米国でのポップコーンの売り上げは、大恐慌の間にピークに達しました。ポップコーンは常に安っぽい楽しみだったので、金持ちと貧乏人の両方がそれを買う余裕がありました。
いろいろな味のポップコーンは19世紀の終わりにフリードリッヒリュックハイムによって発明されました。甘いポップコーンを最初に調理したのは彼で、ゆでたキャラメルなどを追加することにしました。この繊細さの愛好家は本当に気に入りました。
ポップコーンがどのように入ったかについては映画とそれがなぜそのような関連を引き起こすのか、それならサミュエル・ルビンのメリットに注目する価値があります。このアイデアを思いついたのは彼でした。彼のおかげで、特別な段ボールのパッケージでポップコーンを購入することができました。
したがって、誰がポップコーンを発明したかを知ることはすでに不可能ですが、何世紀にもわたってこの繊細さは世界的に人気を博してきました。この「料理」が何千年も経ち、あまり変わっていないが、添加物でわずかに改善されているという驚くべき事実を知るだけで十分です。
アメリカ合衆国では、この繊細さに捧げられた特別な日があります。ポップコーンの日は1月22日のカレンダーに記されています。
ポッパー、または作るための特別な機械ポップコーンは、1885年にCharlesCretorsという名前の科学者によって発明されました。本発明は、それを動かし、トウモロコシの穀粒を攪拌する特別なハンドルを備えたタンクのように見えた。これはかなりかさばる構造であったことに注意してください。
少し後、ポッパーはガスに取り組み始めました。またはカップルと大幅に縮小しています。これにより、ポップコーンを路上販売などで輸送することが可能になりました。ポップコーンマシンは、持ち運び可能な収入源になっています。
家庭用スチールポッパー1925年に販売されました。電子レンジの発明により、自宅でポップコーンを作るのが簡単になりました。 1945年、パーシースペンサーは、マイクロ波にさらされるとトウモロコシの穀粒が爆発することを発見しました。しかし、電子レンジ用に特別に準備された豆のパッケージは、1984年にのみ大量生産に投入されました。それ以来、電子レンジ用ポップコーンは国宝になり、人気の珍味の1つになりました。
一杯の特製トウモロコシがおいしいおやつの大きなボウルになることは誰もが知っています。しかし、穀物が特定の温度に加熱されるとどうなりますか？
これは水分が多いためです。すべての穀物で。また、すべてのカーネルが爆発するわけではなく、「最後のカーネル」まで待つと、すべてのポップコーンが単純に燃え尽きる可能性があることもわかっています。また、水分が不足していても穀物は爆発しません。
穀物が無傷で、殻が無傷であることも重要です。これにより、水分が徐々に蒸発し、穀物が破裂するのを防ぎます。
したがって、トウモロコシの穀粒内の水滴は、加熱されると蒸気に変わり、その膨張が殻の破過につながります。
まず第一に、ポップコーンには抗酸化物質であるポリフェノールが含まれていることに注意してください。ここにはいくつかの野菜や果物よりも多くのものがあります。
また、ポップコーンコーンには繊維とビタミンA、Bビタミン、複合炭水化物。これはすべて体に良いです。しかし、ポップコーンは低カロリー食品ではないことを知っておくことが重要です。 100グラムのスナックには300kcalが含まれています。
ポップコーン用のトウモロコシは、これらの特性を持ち、最後においしいおやつを与えるだけなので、特別な品種が必要であることを覚えておく必要があります。
基本的に、ポップコーンの「有害性」は、穀物自体や調製方法ではなく、ポップコーンに含まれる添加物にあります。
あなたが家であなた自身のポップコーンを作るならば、あなたはあなたは確かに構成を知っているでしょう。もちろん、オリーブオイル、塩、砂糖を少し加えるとよいでしょう。しかし、これは製品のカロリー含有量を増やします。同時に、未知の組成の食品添加物が乱用された場合にできるように、食品は健康を維持し、健康を害することはありません。
