キューバはそのことで有名な豪華な島ですワイン、ラム、タバコ。ここには、とても美味しくてバラエティに富んだ料理があり、誰もが覚えていて、最も甘やかされた観光客でさえ無関心になることはありません。この記事では、キューバ料理の主な料理をリストし、キューバサンドイッチなどの素晴らしいスナックのレシピについて説明します。
このリバティアイランドの定番肉、穀物、魚介類です。おいしいステーキは、牛肉、豚肉、子羊から作られ、特別なソースが添えられています。伝統的なソースを作る秘訣はキューバ人自身だけに知られています。キューバ人はスペイン人からいくつかの料理を借りて少し変身させ、スパイス、温かい調味料、肉を追加したことを認めています。
レストランでは、さまざまなおいしい美食を楽しみながら観光客を楽しませ、国産料理だけでなくヨーロッパ料理のスパイシーな料理を提供しています。最も有名な食べ物は次のとおりです。
確かに誰もがソビエト時代にそれを覚えていますキューバ人はソ連にやって来ました。勉強に行った人もいれば、明るい社会主義の考えで街を見に行った人もいました。キューバの学生たちは「インピンガオ」と呼ばれる特別な料理を食べました。キューバのサンドイッチは確かに彼らがクラスメート全員と共有したお気に入りのスナックの1つでした。それらはキューバ全体で今でも人気があり、これから説明する伝統的なレシピに従って準備されています。
サンドイッチはアメリカからやってきたおやつです。サンドイッチと私たちのサンドイッチの主な違いは、それらがパンとフィリングのいくつかの層で構成されているのに対し、私たちはパンの1つのスライスからサンドイッチを作ることです。
キューバのサンドイッチ（上の写真）豚肉のかけらから作られました。これは肉や他の成分で満たされたかなり大きなスナックです。本物のキューバのサンドイッチを作るには、トーストパン（6個）、豚肉（脂肪分をとったほうがいい）-450 g、白ワイン-2tbspの製品セットが必要です。 l。、グリーンサラダ（大きな葉がよく見える）、ニンニク-5クローブ、レモンジュース、バターと植物油、スパイス（オレガノ、塩、砂糖、マスタード、パプリカ、コショウ）。
調理エリアから不要なものを取り除く必要があります。また、スナックを焼くためのオーブンとグリルも必要です。
したがって、必要な成分を準備した後、プロセス自体を開始できます。他のスナックほど速く調理されないキューバのサンドイッチに備えてください。
ステップ1.塩、砂糖、マスタードを混ぜ、準備した混合物で肉をこすり、冷蔵庫に4時間入れます。このマリネードのおかげで、豚肉は柔らかくてジューシーになります。
ステップ2.時間が経過したら、豚肉を取り出し、紙のナプキンで肉を拭き、次のラストの混合物でコーティングします。オイル、パプリカ、オレガノ、マスタード、ペッパー。
ステップ3.白ワインとレモンジュースをベーキングディッシュに注ぎ、ニンニクのかけらで覆います。これで肉を追加できます。 170を超えない温度で1時間半焼きます°。
ステップ4。完成した肉は細かく刻む必要があります。スライスしたパンの上にレタスを置き、その上に別のスライスを置き、その上に肉を置きます。トーストパンのスライスで再び覆い、サンドイッチをグリルします（事前にバターを溶かして鍋で揚げることもできます）。
他の種類のサンドイッチのように、キューバはできますまた、さまざまなフィラーと組み合わせます。変更する場合は、肉にキュウリの漬物を少し加えることをお勧めします。前菜をジューシーにするために、ピーマンと玉ねぎのフライを使用できます。半分に切ったチェリートマトの追加は、肉に最適です。
