誰もがバラの腰の治癒特性について知っています。 今日、この植物はほぼすべての夏のコテージで見つけることができます。秋には、すべてのホステスがワイルドローズを集めて乾かします。しかし、それらのすべてがそれを正しく行う方法を知っているわけではありません。あなたがこれらの薬用果物を収穫する技術に固執しないならば、結果としてそれらはすべての有用な微量元素とビタミンを失います。この記事では、バラの腰を正しく乾かす方法についての情報を読むことができます。
いつ、どのようにバラの腰を正しく選ぶのですか？
茂みからのローズヒップベリーの収集は、9月下旬-10月上旬。果物が最大限にビタミンCに富むのはこの期間です。保管のために、真っ赤な濃いベリーを選んでください。成熟した果物では、果物の周りのセパルはさまざまな方向に膨らみ、それに付着してはなりません。茎と一緒にベリーを選んで乾かします。乾燥した晴れた天候でベリーを集めてください。収穫したてのローズヒップは1日以内で保管できます。すぐに乾燥を開始することをお勧めします。それを正しく行う方法については、記事の次の部分で説明します。
自然な方法で冬に向けてバラの腰を収穫する
カントリーハウスに屋根裏部屋がある場合、または乾燥している場合納屋はバラの腰を乾かすのに最適な場所です。ベリーを平らな面に1層に広げます。各フルーツが空気にアクセスできることが重要なので、すべてのベリーを互いにできるだけ離して配置するようにしてください。そしてさらにそうです、ローズヒップをいくつかの層に注がないでください、これは腐敗のプロセスにつながります。果物は直射日光にさらされるべきではありません。部屋は乾燥していて暖かいはずです。
バラの腰はオーブンでどのように乾燥されますか？
する場所がないアパートでバラの腰を長時間分解して自然乾燥させます。この工程はオーブンで行うことができます。結果は良好で、ベリーのすべてのビタミンとミネラルが保存されます。ローズヒップは1段のベーキングシート上に配置され、45〜60°Cの温度で8時間オーブンに保管されます。このプロセス中、湿気が外部に蒸発するように、オーブンのドアを少し開いておく必要があることに注意してください。 1時間ごとにベーキングシートでベリーをかき混ぜます。ベリーが完全に乾いていることを確認するには、指で押し下げます。簡単に崩れるはずです。次に、ドッグローズは「スチームルーム」を作る必要があります。このために、熱い果物は木製の箱に注がれ、ふたで覆われ、72時間放置されます。それからそれらはリネンバッグに注がれます。
進歩は止まらない。 ホステスを助けるために、業界は現在、果物、野菜、果実をすばやく簡単に乾燥できる電気乾燥機を製造しています。このデバイスを使用してバラの腰をどのように乾燥させますか？そして、オーブンのように、ドアを開ける必要はありません。デバイスに配置されたRosehipは、新鮮なベリーから70度までの温度で6〜8時間で乾燥します。
マイクロ波とローズヒップは互換性のないものです
多くの主婦は野生のバラの果実を乾かそうとしますマイクロ波オーブンで。これはできません。放射線がベリーの有益な特性を殺すという事実に加えて、それらの処理の技術そのものが侵害されています。電子レンジのローズヒップは、外側が非常に乾燥していて、内側が完全に生です。そのような果実は長期間保存されず、すぐに腐敗します。
これで、バラの腰がどのように乾燥するかがわかりました。 正しく保存する必要があります。これには、しっかりと蓋が付いたファブリックバッグまたはプラスチックボウルを使用してください。一年中癒しのアロマローズヒップティーを飲み、健康になりましょう。
