小さなサンドイッチはどんな会社でも。果物、野菜、ベリー、シーフード、肉、チーズ、ソーセージなど、何からでも作ることができます。さらに、カナッペやタルトの準備を工夫して、お祝いのテーブルの本当の装飾にすることができます。私たちの記事では、パーティー用にオリジナルの小さなサンドイッチを作る方法を学び、新しい味で友達や知人を驚かせます。
これはあなたが名前を付けることができる小さなサンドイッチです「小さな」と訳してください。通常、この前菜は、人々がチャットやダンスのためにたくさん集まるビュッフェやユースパーティーで提供されます。ミニサンドイッチは、手を汚したり口全体に入れたりせずに拾うことができるように、串や歯ぎしりの上に置かれることがよくあります。大きくて平らな大皿またはサービングスタンドでそれらを提供します。
串に刺した小さなサンドイッチは主に白いパンに。あまり一般的ではありませんが、この前菜はライ麦または全粒粉に見られます。小さなクラッカーで多層カナッペを作ることを好む人もいます。料理の芸術に挑戦し、シンプルでクラシックな小さなサンドイッチを作ることから始めることをお勧めします。このために必要なもの：
小麦パンを薄くスライスして少し乾かしますトースター、オーブン、またはマイクロ波で得られたスライス。主なことはそれをやり過ぎないことです。サンドイッチベースは、切断後もその形状を保持し、乾燥しすぎないようにする必要があります。
各スライスにフィリングを置き、ベースに押し付けます。これは、チーズ、ハム、または肉にすることができます。幅の広い鋭いナイフを使用して、パンのスライスをダイヤモンド、正方形、または長方形にカットします。
必要に応じて、各スライスにオリーブ、レモン、キュウリ、またはトマトのくさびを追加します。構造全体を串で刺し、美しい皿の上に置きます。
小さなサンドイッチを作るのが初めての場合は、多層構造を作成しようとしないでください。おそらく、そのようなカナペはあなたの手でバラバラになるか、食べるのが不快になるでしょう。十分な経験があれば、以下のレシピを実装してみてください。
特に明るく魅力的な一品です子供のように。それは誕生日や家族のお祝いのために作ることができます。このためには、茹でて皮をむいたウズラの卵、ハーブ、チェリートマトが必要です。白い点を作るには、マヨネーズまたはクリームチーズを飲む必要があります。キャップはトマトを半分に切り、スプーンで果肉を取り除きます。材料を串に刺してキノコを作り、つまみで点をつけます。レタスの葉、パセリ、ディルを皿に置き、フライアガリクスを即席の牧草地に「植える」。ボンアペティ！
この軽食は、友達との集まりに備えて用意できます。それはあなたがあなたのゲストを扱うであろうワインとカクテルとよく合います。ミニサンドイッチをすばやく簡単に準備する：
クリームチーズを混ぜます。室温、ディル、青玉ねぎ、ケーパー、レモンジュース。個人の好みに応じて、自分で成分の量を決定する必要があります。
完成した混合物を冷蔵庫に2、3時間入れます。
大きなポテトチップとスプーンカードをスプーンで取ります。
軽く塩漬けまたは軽く燻製したサーモンをさいの目に切り、詰め物の上に置きます。
これらのかわいいスナックはどんなパーティーも明るくし、あなたのゲストを喜ばせます。このタイプのカナペの特徴は、パンなしで調理されることです。いくつかの種類のチーズを立方体に切り、ブドウやオリーブと交互に長い串にひもでつなぐ必要があります。
これらの人気のある小さなビュッフェサンドイッチ同じ種類のパンと詰め物から作られています。このスナックのベースは、クラッカー、ベーグル、またはプレスされた全粒パンから作ることもできます。通常、タルチンカの片面にバターの薄層を塗り、冷蔵庫の中にあるものを上に置きます。これは、チーズ、ソーセージ、ゆでた肉、魚、卵、または缶詰になります。カジュアルな雰囲気の中で夜を過ごすことを計画している場合は、いくつかの詰め物を作り、それらを別の皿に入れます。比喩的にスライスしたパンとバターを近くに置きます。会話の間、あなたのゲストは彼ら自身の好みに焦点を合わせて、彼ら自身の御馳走を準備します。
小さなスナックバスケットサンドイッチ非常に素早く調理し、常にゲストの間で人気があります。魚、野菜、肉、チーズのスパイシーな詰め物は、パーティーのメンバーが空腹になるのを防ぎ、お祝いのテーブルに長く滞在しないようにします。このスナックのベースは店や料理店で購入することも、自分で準備することもできます。これを行うには、ショートブレッドまたはパフペストリーが必要になりますが、サワークリーム、ケフィール、コテージチーズ、またはチーズを混ぜた生地から作ることもできます。しかし、今日は古典的なレシピを見ていきます。
ショートクラストペストリーの場合は、グラス1杯の小麦粉、100グラムの溶けたバター、水、1つの卵黄、塩を組み合わせます。
完成した生地を冷蔵庫に30分以上入れます。
厚さ3ミリメートルの層を広げ、正方形にカットします。
生地片をシリコーン型に入れ、端に沿って押します。余分なものを取り除くことも、タルトの派手な形を残すこともできます。
ブランクをさらに30分冷蔵庫に送り、フォークで数カ所に穴を開けます。
ベースを予熱したオーブンで約20分間焼きます。
多くの主婦は頭を悩ませません複雑な詰め物の準備、しかし単に休日のために準備されたバスケットにマヨネーズソースのサラダを入れてください。しかし、私たちはあなたのゲストを驚かせ、喜ばせる真にオリジナルのフィラーを作る方法をあなたに教えます。
軽く塩漬けしたサーモンやマスの切り身を細かく刻む（100グラム）、ディルを刻んで（味わうために）、チーズ（100グラム）とバター（小片）を冷蔵庫で凍らせてすりおろします。すべての成分をブレンダーで混合するか、ミートグラインダーに通します。完成したパテをスプーンまたはカーリーノズル付きのペストリーバッグを使用してバスケットに入れます。
ベーコン100グラム、チーズ150グラム、1つトマトを小さな立方体に切り、ボウルに入れます。別のボウルで、マヨネーズと挽いた唐辛子で鶏の卵を叩きます。すべての製品を組み合わせて、完全に混合します。詰め物をタルトに分け、オーブンで約15分間焼きます。
瓶からタラの肝臓を取り出し、余分な油を排出し、フォークでこねます。 4個の卵と数個のきゅうりの漬物を細かく刻みます。成分を混ぜ合わせ、型に入れ、ハーブで飾ります。
玉ねぎとキノコ（シャンピニオン）を細かく刻むまたは森）、ゆでた鶏の胸を細かく切り、すべての製品を順番に炒めます。クリームをきれいな鍋に注ぎ、沸騰させます。風味を出すために、ジュリアン調味料と挽いた乾燥キノコを加えることができます。数分後、ソースをフィリングに注ぎ、バスケットを柔らかくなるまで焼くようにセットします。
料理を楽しんでいただければ幸いですあなたが私たちの記事から学んだレシピの小さなサンドイッチ。休日、企業パーティー、パジャマパーティー、そして新年のためにそれらを作ってください。独自のレシピを作成し、友達と共有すると、以前よりもさらにエキサイティングなものになります。
