マスチックのないケーキも同じくらい美味しくて上記の製品を使用したデザートのように美しい。あなたはさまざまな方法でそのような繊細さを調理することができます。シンプルで手頃なレシピをいくつか紹介することにしました。
最もシンプルで最速の自家製デザートはスポンジケーキです。お祝いのテーブルに参加するには、次のコンポーネントが必要になる場合があります。
マスティックなしでケーキを焼く前に、ビスケット生地を作ります。これを行うには、砂糖と卵黄を別々にすりおろし、それらにサワークリームを加えて数分間放置します。その間に、タンパク質の処理を開始します。それらは事前に冷却され、冷蔵庫に入れられ、ミキサーを使って持続的なピークまでホイップされます。その後、タンパク質を卵黄に広げてよく混ぜます。その後、同じ皿に急冷テーブルソーダと小麦粉を追加します。
マスチックなしで美しいケーキを作るには、特別な耐熱フォームを使用してください。それは油(ヒマワリ、洗練された)でグリースを塗られます、そして、すべての生地は広げられます。満たされた皿を予熱したオーブンに入れ、内容物を1時間調理します。
ビスケットがバラ色でふわふわになるとすぐに取り出して冷やします。その後、製品は3つの等しいケーキにカットされます。
フォンダンフリーのウェディングケーキは、バタークリームのみを使用する必要があります。自分で調理するには、次の製品が必要です。
あなたがせずに結婚式のケーキを形作る前にマスティック、あなたは重いクリームをむち打つべきです。これを行うために、それらは予冷されてから、深くて狭いボウルに入れられ、そこで細粒の砂糖が続いて注がれます。最良の方法では、そのような製品はミキサーで泡立てられます。
出口で、風通しの良い、非常にふわふわのクリームを手に入れる必要があります。
フォンダンフリーのケーキは素早く簡単に作ることができます。これを行うには、ケーキの1つを大きなケーキ皿に置き、砂糖シロップに浸します。その後、バターを塗って新鮮なベリーを並べます(ジャムが使えます)。
2つ目のケーキで製品を覆った後、同様。説明した手順を実行すると、かなり背の高いケーキができあがります。それは完全にバタークリームで覆われ、それから彼らは飾り始めます。
デザートの側面にはローストピーナッツまたはアーモンドスライスが振りかけられ、上部にはストロベリージャムが塗られています。
そのような繊細さが結婚式を目的としている場合、それは多層にすることができます。
「ティラミス」はとても美味しくて繊細なデザートで、準備に最小限の時間が必要です。
家でそのようなケーキを作るには、次のものが必要です。
そのようなケーキのためのクリームは非常に迅速に準備されます。ソフトチーズ「マスカルポーネ」に卵黄と粉末砂糖を配合。次に、軽く泡立てたクリームをそれらに追加します。成分を再混合した後、それほど厚くはないが液体クリームは得られない。それは脂肪質のサワークリームの粘稠度に似ているべきであり、広がらないはずです。
ティラミスケーキを大きく形作ることが望ましいケーキメーカー。これを行うには、Savoyardiスティック(クッキー)を砂糖を含まない黒の濃いコーヒーに交互に浸し、それにブランデーの大さじ数杯を事前に追加します。それからそれらは皿の上に美しく配置され、前もって準備されたクリームで塗られます。その後、詰め物は再びクッキーなどで覆われます。
すべてのスティックがケーキプレートに配置されたら、形成されたデザートは、クリームの残りで完全に塗られています。さらに、その側面部分は開いたままです。最後に、小さなふるいを使用してココアパウダーをケーキに振りかけます。
今、あなたはなしでケーキを作る方法について知っていますmasticを使用することは非常に現実的です。自家製のおやつが完全に形成された後、それは冷蔵庫に入れられ、少なくとも6時間その中に保たれます。
きちんと調理されたティラミスケーキはとても柔らかくて柔らかいことがわかりました。ナイフで切るべきではありません。通常のスプーンで摂取する必要があります。